Cupcakes


Publicatie datum:

Alles over de cupcakes en waar je kunt oefenen om ze te maken.

Gesponsorde koppelingen

De naam zegt het al, cakejes in de vorm van een kopje. Zo zijn ze ook ontstaan,
de eerste cupcakes, in begin 1800, werden gebakken in een kopje.

Het was in Engeland in die tijd heel gewoon dat de dames van fortuinlijke afkomst, naast hun kopje thee, een lekkere versnapering aten. Cupcakes mogen overigens niet verward worden met muffins. Muffins kunnen namelijk ook hartig zijn, worden gemaakt van een vrij grof beslag en worden altijd ‘kaal’ gegeten. Cupcakes zijn altijd zoet, verfijnder en hebben bovenop een versiering. Deze versiering kan uit allerlei zaken bestaan. Traditionele ‘toppings’ van cupcakes kunnen bestaan uit glazuur of marsepein. Ook botercrème en vruchten doen het goed op een cupcake. Door het beslag kan uiteraard ook fruit of wellicht zelfs een likeurtje gegooid worden. De mogelijkheden zijn werkelijk ongekend en de grens ligt bij waar jouw eigen creativiteit ophoudt.

Cupcakes zijn de laatste jaren een werkelijke rage te noemen. Zo is het bijvoorbeeld heel hip om in plaats van een bruidstaart de bruiloftsgasten op een toren of buffet van cupcakes te trakteren. Daarnaast zijn er uitjes waarbij de cupcake een centrale rol speelt. Cupcake workshops in een kookstudio of bij een bakker. En ook kinderfeestjes zijn vaak extra leuk als je je eigen cupcake mag versieren. De mogelijkheden, van dit eigenlijk vrij eenvoudige gebakje, zijn ongekend. Er is in elke gemiddelde Nederlands stad wel een winkel te vinden die zich volledig heeft toegespitst op de verkoop van benodigdheden voor cupcakes. Deze winkels stralen stuk voor stuk knusheid en gezelligheid uit. Er is ook weinig leuker of huiselijker dan samen met je vader of moeder je eigen baksel te maken. Tegenwoordig gebruiken we natuurlijk geen kopje meer om het cakeje in te bakken, maar is er een keur aan aluminium en papieren bakjes verkrijgbaar. Ook de spuitzak voor de topping en de mesjes om de gekleurde marsepein mee te nemen snijden, zijn niet meer weg te denken uit de hedendaagse keuken. Een google-search, met het woord cupcake, levert binnen een seconde meer dan 70 miljoen resultaten op. Wat een ongekende populariteit! Dat hadden de deftige Engelse dames 200 jaar geleden niet kunnen bedenken.

Heb je trek gekregen? Dat is goed voor te stellen. Kom eens kijken op en kijk of het jou lukt om in Sara’s cooking class een cherry cupcake te maken. Als het je lukt het spel uit te spelen, weet je gegarandeerd hoe je zelf zulke lekkere cakejes moet maken. Eet smakelijk!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 5
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Rijst met aubergine curry recept.

Recept uit het midden oosten, perfect voor een etentje met vrienden.

Chocoladetaart

De lekkerste chocoladetaart maak je eenvoudig zelf!

Waarom is thee gezonder dan koffie?

Steeds meer mensen drinken thee in plaats van koffie omdat het gezonder is, waarom is thee gezonder dan koffie?

De gezondheidsbevorderende eigenschappen van kamelenmelk

Wat bijna niemand weet is toch waar: Kamelenmelk kan een bijdrage leveren aan het bevorderen van de gezondheid van de mens.

Spaghetti met olijven

Binnen een paar stappen heeft u spaghetti dat u in toprestaurants besteld!

Appel Cake

Zelf een appel cake bakken

Eend in paprikasaus - gevogelte - recept

Eend in paprikasaus voor 4 à 6 personen

Catalaans gekruid stokbrood

Recept voor Catalaans gekruid stokbrood

Hutspot met Risotto

Een heerlijke maaltijd en anders als de gewone stampot

Ndizi Na Nayama

Tanzaniaans vlees gerecht (met banaan)

Recept voor een lekkere authentieke bruschetta met pesto

Lekkere Italiaanse Bruschetta.

Rode zee met onbewoond eiland (Tomatensoep)

De tomatensoep die elk kind lust (Voorgerecht)

Tonijnpasta succes gegarandeerd voor elke gelegenheid

Makkelijke tonijnpasta met aubergine en basilicum die ook goed op tafel staat als er gasten over de vloer komen

Hoe maak je creme brulee

Recept voor de lekkerste creme brulee!

Waarom zijn kookprogramma's zo populair?

Er komen steeds meer kookprogramma’s op de televisie en ze zijn allemaal razend populair, waarom zijn kookprogramma's zo populair?

Koken voor uw kleinkinderen

Lekker en gezond koken voor uw kleinkinderen

Vanille-ijs met balsamicoazijn

Een heerlijk smaakvolle desert! Vanille-ijs met balsamicoazijn!

Krab - basisbereiding - tips en weetjes

Een verse krab, hoe begin je eraan? De basisbereiding voor krab op een eenvoudige manier gebracht.

Echte pizza op een stoeptegel!

Perfecte pizza maak je gewoon thuis op een stoeptegel! Even lekker als van de pizzeria, maar veel goedkoper!

Supersimpel pasta gerecht met spinazie.

Heel makkelijk gerecht, weinig bereidingstijd en met een zeer verrassende smaak makkelijk aan te passen per persoon.

Het Eierdieet

Snel afvallen en op een gezond gewicht blijven?

Heerlijke asperges!

Heerlijke asperges met eieren en ham!

De smaak van geur

Hoe heerlijk de smaak van een bereiding ook, wanneer je neus weinig of niets waarneemt zullen je hersenen het gerecht als minder geslaagd registreren.

Zomerse frisse pasta salade met limoen

Pasta salade met limoen olijfolie, verse basilicum en oregano

Turks Fruit met kokos, recept.

Hier een simpel en heerlijk receptje om zelf Turks Fruit te maken.