Cupcakes


Publicatie datum:

Alles over de cupcakes en waar je kunt oefenen om ze te maken.

Gesponsorde koppelingen

De naam zegt het al, cakejes in de vorm van een kopje. Zo zijn ze ook ontstaan,
de eerste cupcakes, in begin 1800, werden gebakken in een kopje.

Het was in Engeland in die tijd heel gewoon dat de dames van fortuinlijke afkomst, naast hun kopje thee, een lekkere versnapering aten. Cupcakes mogen overigens niet verward worden met muffins. Muffins kunnen namelijk ook hartig zijn, worden gemaakt van een vrij grof beslag en worden altijd ‘kaal’ gegeten. Cupcakes zijn altijd zoet, verfijnder en hebben bovenop een versiering. Deze versiering kan uit allerlei zaken bestaan. Traditionele ‘toppings’ van cupcakes kunnen bestaan uit glazuur of marsepein. Ook botercrème en vruchten doen het goed op een cupcake. Door het beslag kan uiteraard ook fruit of wellicht zelfs een likeurtje gegooid worden. De mogelijkheden zijn werkelijk ongekend en de grens ligt bij waar jouw eigen creativiteit ophoudt.

Cupcakes zijn de laatste jaren een werkelijke rage te noemen. Zo is het bijvoorbeeld heel hip om in plaats van een bruidstaart de bruiloftsgasten op een toren of buffet van cupcakes te trakteren. Daarnaast zijn er uitjes waarbij de cupcake een centrale rol speelt. Cupcake workshops in een kookstudio of bij een bakker. En ook kinderfeestjes zijn vaak extra leuk als je je eigen cupcake mag versieren. De mogelijkheden, van dit eigenlijk vrij eenvoudige gebakje, zijn ongekend. Er is in elke gemiddelde Nederlands stad wel een winkel te vinden die zich volledig heeft toegespitst op de verkoop van benodigdheden voor cupcakes. Deze winkels stralen stuk voor stuk knusheid en gezelligheid uit. Er is ook weinig leuker of huiselijker dan samen met je vader of moeder je eigen baksel te maken. Tegenwoordig gebruiken we natuurlijk geen kopje meer om het cakeje in te bakken, maar is er een keur aan aluminium en papieren bakjes verkrijgbaar. Ook de spuitzak voor de topping en de mesjes om de gekleurde marsepein mee te nemen snijden, zijn niet meer weg te denken uit de hedendaagse keuken. Een google-search, met het woord cupcake, levert binnen een seconde meer dan 70 miljoen resultaten op. Wat een ongekende populariteit! Dat hadden de deftige Engelse dames 200 jaar geleden niet kunnen bedenken.

Heb je trek gekregen? Dat is goed voor te stellen. Kom eens kijken op en kijk of het jou lukt om in Sara’s cooking class een cherry cupcake te maken. Als het je lukt het spel uit te spelen, weet je gegarandeerd hoe je zelf zulke lekkere cakejes moet maken. Eet smakelijk!

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 5
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Pennesalade met tonijn en peultjes

Een echt zomerse salade. lekker firs en gezond!

Kabouterhuisjes Soep (Champignonsoep)

Een champignonsoepje waar je de vingers bij aflikt

Vergeten groente: koolraap

Koolraap is een prima wintergroente. Koolraap is het waard weer te worden herontdekt.

Een heerlijke pastasalade!

Een heerlijk pastasalade voor in de zomer!

Een frisse pastasalade maken? Kinderspel!

Als lichte maaltijd of als bijgerechtje bij de barbecue is deze pastasalade heerlijk. Ook geschikt voor koken met kinderen.

Schaal- en schelpdieren - gezond eten

Het verschil tussen schaal- en schelpdieren. Welke soorten bestaan er en op wat moet je letten bij aankoop?

Chocolade Cupcakes

recept voor chocoladecupcakes met chocolade topping

Heerlijke omakoekjes: Citroenkoekjesrecept

Een heerlijk koekjesrecept dat van generatie op generatie is doorgegeven.

Eenvoudig recept voor de lekkerste slagroomtaart

Lees hier hoe je eenvoudig de lekkerste slagroomtaart maakt.

Pompoensoep

Pompoensoep met ui, paprika en natuurlijk pompoen!

Eiwitrijke voedingsmiddelen: Ideaal voor spiermassa kweken of afslanken

Kom je eiwitten tekort? Of wil je gewoon eens weten welke voedingsmiddelen veel eiwitten bevatten? Lees dan dit artikel!

Stampot rauwe raapstelen met vlees en jus

Stampot rauwe raapstelen, een echt voorjaarsgerecht

Alles over alcohol!

Informatief artikel over alcohol.

Zelf bier brouwen

Lees hier hoe je eenvoudig zelf bier kan maken.

Rundsvlees op grootmoeders wijze

Rundsvlees op grootmoeders wijze en daar kan niets boven. Overheerlijk recept.

Recept broodje zalm

Een heerlijk recept voor een broodje zalm

Lasagne met broccoli champignons en mosterd-kaassaus

Variatie op de traditionele lasanga

Spaghetti aglio e olio met rucolasalade

Een heerlijke Italiaanse pasta voor de zomeravonden

Jagerschotel

Een lekkere ovenschotel.

Chantillyroom

Heerlijke chantillyroom!

Goedkope kipschotel met tzatziki

Eenvoudige maar lekker hoofdgerecht voor als je weinig tijd hebt.

Minestronesoep

Een heerlijke maaltijdsoep binnen een paar minuten klaar!

Heerlijke kindermacaroni

Wilt u wat gezonds, makkelijks en lekkers op tafel voor u zelf en kinderen? Dan is dit een recept voor u!!

Griekse gehaktschijven

Recept Griekse gehaktschijven

Witte-bonensalade

Een overheerlijke salade! probeer het nu ook!