Cupcakes


Publicatie datum:

Alles over de cupcakes en waar je kunt oefenen om ze te maken.

Gesponsorde koppelingen

De naam zegt het al, cakejes in de vorm van een kopje. Zo zijn ze ook ontstaan,
de eerste cupcakes, in begin 1800, werden gebakken in een kopje.

Het was in Engeland in die tijd heel gewoon dat de dames van fortuinlijke afkomst, naast hun kopje thee, een lekkere versnapering aten. Cupcakes mogen overigens niet verward worden met muffins. Muffins kunnen namelijk ook hartig zijn, worden gemaakt van een vrij grof beslag en worden altijd ‘kaal’ gegeten. Cupcakes zijn altijd zoet, verfijnder en hebben bovenop een versiering. Deze versiering kan uit allerlei zaken bestaan. Traditionele ‘toppings’ van cupcakes kunnen bestaan uit glazuur of marsepein. Ook botercrème en vruchten doen het goed op een cupcake. Door het beslag kan uiteraard ook fruit of wellicht zelfs een likeurtje gegooid worden. De mogelijkheden zijn werkelijk ongekend en de grens ligt bij waar jouw eigen creativiteit ophoudt.

Cupcakes zijn de laatste jaren een werkelijke rage te noemen. Zo is het bijvoorbeeld heel hip om in plaats van een bruidstaart de bruiloftsgasten op een toren of buffet van cupcakes te trakteren. Daarnaast zijn er uitjes waarbij de cupcake een centrale rol speelt. Cupcake workshops in een kookstudio of bij een bakker. En ook kinderfeestjes zijn vaak extra leuk als je je eigen cupcake mag versieren. De mogelijkheden, van dit eigenlijk vrij eenvoudige gebakje, zijn ongekend. Er is in elke gemiddelde Nederlands stad wel een winkel te vinden die zich volledig heeft toegespitst op de verkoop van benodigdheden voor cupcakes. Deze winkels stralen stuk voor stuk knusheid en gezelligheid uit. Er is ook weinig leuker of huiselijker dan samen met je vader of moeder je eigen baksel te maken. Tegenwoordig gebruiken we natuurlijk geen kopje meer om het cakeje in te bakken, maar is er een keur aan aluminium en papieren bakjes verkrijgbaar. Ook de spuitzak voor de topping en de mesjes om de gekleurde marsepein mee te nemen snijden, zijn niet meer weg te denken uit de hedendaagse keuken. Een google-search, met het woord cupcake, levert binnen een seconde meer dan 70 miljoen resultaten op. Wat een ongekende populariteit! Dat hadden de deftige Engelse dames 200 jaar geleden niet kunnen bedenken.

Heb je trek gekregen? Dat is goed voor te stellen. Kom eens kijken op en kijk of het jou lukt om in Sara’s cooking class een cherry cupcake te maken. Als het je lukt het spel uit te spelen, weet je gegarandeerd hoe je zelf zulke lekkere cakejes moet maken. Eet smakelijk!

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 5
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Toscaanse broodsalade (Panzanella)

Een smaaksensatie voor je mond!

Italiaanse saus Salsa verde

Heerlijke Italiaanse saus in 2 stappen klaar!

Appeltaart

Lekkere zelfgemaakte appeltaart voor verjaardagen of zomaar.

Krab - basisbereiding - tips en weetjes

Een verse krab, hoe begin je eraan? De basisbereiding voor krab op een eenvoudige manier gebracht.

Beef Pot Roast

Traditioneel Filippijns stoofgerecht

Zelf jus maken

Lees hier hoe je zelf een heerlijke goedkope jus kunt maken

Chocola en je karakter

Verband tussen chocola en jouw karaktereigenschappen?

Pannenkoeken recept

Een simpel recept om pannenkoeken te bakken

Het 80/10/10 dieet

Wat is het 80/10/10 dieet?

Lamsvlees met andijvie en avgolemono-saus

Grieks recept voor een stoofschotel met lamsvlees, sla (andijvie) en avgolemono-saus.

Rabarber in de moestuin

Rabarber, een frisse noot in de moestuin

Kopi luwak

Niet zomaar een bakje leut!

Hoe maak je Courgette - Preisoep:

Courgette - Preisoep voor 2 personen

Broodje met hete kip, heerlijke en simpele snack voor tussendoor!

Een lekker warm broodje als lunch, of gewoon tussendoor.

Hoe maak je chocoladeglazuur?

Beschrijving hoe je binnen 10 minuten chocoladeglazuur maakt

Frutta con zabaglione

Een heerlijk Italiaans desert!

Crêpes Suzette

Wat smaakt er nu nog beter bij dit koude winterweer als 4 uurtje als een lekker Crêpe Suzette

Makkelijk recept Kibbeling met Piri Piri Saus

Makkelijk recept Kibbeling met Piri Piri Saus voor iedereen die van Kibbeling houdt maar ook voor iedereen die van oosters eten houdt.

Zelf schuimpjes maken

Traktatie voor op school

Een ongekende soep; romige slasoep

Een ongekende bereiding van sla. Een heerlijke soep van sla.

Hoe maak je appelflappen

Recept voor de lekkerste appelflappen

Hoe maak je een makkelijke en snelle bruine bonenschotel

Een pittig hoofdgerecht van bruine bonen en shoarmavlees

Alcohol bij minderjarigen

Alcoholgebruik bij minderjarigen

Zelf bier brouwen

Lees hier hoe je eenvoudig zelf bier kan maken.

Hamschijven met peterselieboter - ovengerecht

Een receptje dat misschien wel iets meer tijd nodig heeft, maar de hamschijven met peterselieboter zijn toch wel die moeite waard.