Eenvoudig recept voor Italiaanse tomatensoep met pesto


Publicatie datum:

Lees hier hoe je op eenvoudige wijze in 5 minuten een heerlijke Italiaanse tomatensoep met pesto bereiden kunt…..

Gesponsorde koppelingen

Ik heb sinds kort een Italiaanse vriendin. Ik ben op haar gevallen vanwege haar uiterlijk en haar karakter. Sinds ik voor het eerst bij haar ben wezen eten begrijp ik echter waar het spreekwoord “de liefde van de man gaat door de maag” vandaan komt. Al bij het eerste gerecht wat zij mij voorschotelde ging ik meteen voor de bijl. Het was een heerlijke Italiaanse tomatensoep maar er zat een heel speciale smaak aan die ik niet thuis kon brengen. Die speciale smaak zorgde er echter voor dat alle soepen die ik tot dan toe had gegeten qua smaak volledig in het niet vielen. Ik vroeg mijn vriendin wat voor soep het precies was. Het was Italiaanse tomatensoep, bereidt volgens een oud familierecept.

Italiaanse tomatensoep met pesto

Ingrediënten italiaanse tomatensoep met pesto:
Ik vroeg aan mijn Italiaanse vriendin wat er allemaal in deze Italiaanse tomatensoep voor ingrediënten zaten. Ze heeft ze allemaal voor me opgeschreven en de ingrediënten zijn als volgt:
 Tomaat, suiker, aardappelzetmeel, pannenkoekreepjes (gemaakt van tarwebloem, ei, aardappelzetmeel, magere melk, melkwei en aroma), zout, deegwaar (gemaakt van durum tarwegries en zout), gistextract, tàugé, glucosestroop, ananassap, ui, natuurlijk mineraalzout, plantardig vet, dextrose, sojasaus (gemaakt van maltodextrine, zout, sojabonen en tarwe), verdikkingsmiddel, maltodextrine, bieslook, voedingszuur, kardemom, bladselderij, koriander, noomuskaat, cayennepeper, Spaanse peper, citroensap, kruidnagel, vinaigre, selerij, zonnebloemolie, basilicum, aardappels, cashewnoten, Grana Panado kaas, Pecorini kaas, olijfolie, pijnboompitten, knoflook.

Italiaanse tomatensoep met pesto

Bereidingswijze:
Ik had niet verwacht dat er zo veel verschillende ingrediënten in deze eenvoudig ogende Italiaanse tomatensoep zouden zitten. Mijn vriendin vertelde me dat haar moeder vroeger één keer per week een hele grote pan vol maakte en daar dan een halve dag mee bezig was. Ik vroeg haar of zij ook zo lang bezig was met de bereiding van deze heerlijke Italiaanse tomatensoep met pesto. Ze glimlachte en zie, dat is mijn bestbewaarde geheim….

Italiaanse tomatensoep met pesto


Foobie gebruiker Dik Laan

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1037
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Dieet: Groenteschnitzel: 115 calorieën per persoon

Een heerlijke schnitzel met weinig calorieën en boordevol groentjes

Recept

Een recept voor een heerlijke overschotel met tortillachips. Makkelijk te breiden van 1 persoon tot een grote groep!

Oosterse verrassing

Een Italiaans broodje met een Oosterse bite!

Tomaten salade met sperziebonen en Feta of Danish Blue

Een frisse, kleurige (vegetarische) salade die overal lekker bij is

Risotto met garnalen en asperges

Verras uw vrienden met deze heerlijke risotto met garnalen en asperges!

Varkenshaasje

Een simpel recept voor een heerlijk varkenshaasje!

Mediterrane muffins

Mediterrane muffins

Onbekend fruit: de kweepeer

Kweepeer is onbekend fruit, familie van appel en peer. Hoewel rauw niet te eten is de kweepeer na koken heerlijk!

Recept wildpannetje

Recept

Chocolade kokos cake, snel, goedkoop en verleidelijk.

Dit recept is perfect voor een avondje met vriendinnen, als dessert na een romatisch etentje of om zomaar te maken op een regenachtige middag.

Ontspannend genieten van Pu-Erh thee : deel 2: thee zetten is een kunst

Ontspannend genieten van een bijzondere thee. Het kan met een heerlijke verfijnde Pu Erh Thee. Pu Erh thee is een bijzondere thee, waar veel over te vertellen is. Dit is het tweede deel van een korte reeks artikelen over Pu-Erh thee.

Camembertschotel

Recept voor Camembertschotel

Nederlandse snelle appeltaart zonder boter

Een overheelijk appeltaartrecept met minder calorien die makkelijk en snel te bereiden is

Waar vind je het grootste Oktoberfeest (Oktoberfest)?

Ieder jaar in Oktober barsten in Duitsland en steeds vaker ook in Nederland de Oktoberfesten / Oktoberfeesten los maar waar is het grootste Oktoberfeest?

Pasta saus maken / koken

Simpele manier om een lekkere pasta saus te maken.

Smoothie gezond en voor iedereen

De beste smoothie ideeen. Iedereen kan ze maken.

Recept van de dag: Bloemkool uit de oven

25-06-2012 - Bloemkool uit de oven

Recept Babi (varkenshaas) of Ajam (Kip )Ketjap

Indonesisch gerecht

Recept - Lasagne met mager rundergehakt - pasta - 380 calorieën per portie

We kennen allemaal de traditionele lasagne, welke toch wat calorieën bevat. Hier een receptje waarbij je toch wat rekening houdt met de calorieën.

Sauzen: Karamelsaus

Een pittig receptje voor een lekkere Karamelsaus?

Hoe bak je nou een goede pannenkoek

De manier om een goede pannenkoek te bakken

Gamba's met courgette (Gamberoni con zucchine)

Italiaans gerecht met gamba's en courgette

Hoe je een lekkere Kaas Pannenkoek bakt

Hoe je een lekkere Kaas Pannenkoek bakt.

Afvallen voor dummies

Hoe kan je afvallen zonder veel hongergevoel?

Broodje döner.

Een broodje döner kebab, een zout- en vetbom.