Eenvoudig recept voor Italiaanse tomatensoep met pesto


Publicatie datum:

Lees hier hoe je op eenvoudige wijze in 5 minuten een heerlijke Italiaanse tomatensoep met pesto bereiden kunt…..

Gesponsorde koppelingen

Ik heb sinds kort een Italiaanse vriendin. Ik ben op haar gevallen vanwege haar uiterlijk en haar karakter. Sinds ik voor het eerst bij haar ben wezen eten begrijp ik echter waar het spreekwoord “de liefde van de man gaat door de maag” vandaan komt. Al bij het eerste gerecht wat zij mij voorschotelde ging ik meteen voor de bijl. Het was een heerlijke Italiaanse tomatensoep maar er zat een heel speciale smaak aan die ik niet thuis kon brengen. Die speciale smaak zorgde er echter voor dat alle soepen die ik tot dan toe had gegeten qua smaak volledig in het niet vielen. Ik vroeg mijn vriendin wat voor soep het precies was. Het was Italiaanse tomatensoep, bereidt volgens een oud familierecept.

Italiaanse tomatensoep met pesto

Gesponsorde koppelingen

Ingrediënten italiaanse tomatensoep met pesto:
Ik vroeg aan mijn Italiaanse vriendin wat er allemaal in deze Italiaanse tomatensoep voor ingrediënten zaten. Ze heeft ze allemaal voor me opgeschreven en de ingrediënten zijn als volgt:
 Tomaat, suiker, aardappelzetmeel, pannenkoekreepjes (gemaakt van tarwebloem, ei, aardappelzetmeel, magere melk, melkwei en aroma), zout, deegwaar (gemaakt van durum tarwegries en zout), gistextract, tàugé, glucosestroop, ananassap, ui, natuurlijk mineraalzout, plantardig vet, dextrose, sojasaus (gemaakt van maltodextrine, zout, sojabonen en tarwe), verdikkingsmiddel, maltodextrine, bieslook, voedingszuur, kardemom, bladselderij, koriander, noomuskaat, cayennepeper, Spaanse peper, citroensap, kruidnagel, vinaigre, selerij, zonnebloemolie, basilicum, aardappels, cashewnoten, Grana Panado kaas, Pecorini kaas, olijfolie, pijnboompitten, knoflook.

Italiaanse tomatensoep met pesto

Bereidingswijze:
Ik had niet verwacht dat er zo veel verschillende ingrediënten in deze eenvoudig ogende Italiaanse tomatensoep zouden zitten. Mijn vriendin vertelde me dat haar moeder vroeger één keer per week een hele grote pan vol maakte en daar dan een halve dag mee bezig was. Ik vroeg haar of zij ook zo lang bezig was met de bereiding van deze heerlijke Italiaanse tomatensoep met pesto. Ze glimlachte en zie, dat is mijn bestbewaarde geheim….

Italiaanse tomatensoep met pesto


Foobie gebruiker Dik Laan

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1037
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Minestronesoep

Een heerlijke maaltijdsoep binnen een paar minuten klaar!

Hoe maak je tzatziki?

Traditioneel recept voor het maken van echte Tzatziki

Hoe maak je een Big Mac (recept)

De beste manier om een broodje te maken dat sterk lijkt op een big mac.

Vegetarische witlofschotel uit de oven

Heerlijke witlofschotel zonder vlees, snel en makkelijk.

Een heerlijk grapefruit-yoghurtijs!

Een heerlijk toetje voor in de lente!