Ouderwetse prei met gehaktballetjes


Publicatie datum:

Zin in een ouderwets lekkere warme maaltijd, probeer dit eens!

Gesponsorde koppelingen

Zin in een winterse warme maaltijd? Dan moet u deze prei eens proberen. Simpel, snel klaar en erg lekker.

Vooral mannen die hard gewerkt hebben lusten hier wel twee borden van!

Voor 2-3 personen.

U heeft nodig :

- 500 gr voorgesneden prei

- 500 gr runder of half om half gehakt

- pan voor de aardappels

- kruimige aardappels (voor 2-3 personen, de een eet meer dan de ander)

- grote pan voor de prei (iets meer dan de helft gevuld met water)

- pollepel

- snufje zout

- 1 1/2 eetlepen gehaktkruiden met uitjes

- beetje paneermeel

- Honig tuinkruidensaus (oranje pakje)

- stampotstamper

- eventueel peper en zout om het geheel op smaak te brengen

 

1. Zet de grote pan voor de prei met ruim water op het vuur, schil de aardappels, doe ze in de andere pan en kook de aardappels met het snufje zot tot ze gaar zijn.

2. Draai van het gehakt, de parneermeel en de gehaktkruiden met uitjes kleine balletjes (soepballetjes formaat) en voeg de ballentjes toe als de grote pan met water kookt, regelmatig even roeren met de pollepel. (ondertussen staan de aardappels ook gaar te worden)

3. Zodra alle balletjes boven komen drijven even 5 min laten doorkoken. Daarna kunt u de prei toevoegen. Kook het geheel tot dat de prei lekker zacht en gaar is.

4. Als alles zacht en gaar is kunt u de aardappels alvast afgieten. Let op doe een deksel op de pan na het afgieten anders worden uw aardappels koud.

5. Giet heel voorzichtig het vocht van de prei af, maar laat er een laagje vocht van ongeveer 1 cm inzitten. Van dit vocht maken we het sausje aan. Doe de honig tuinkruidensaus erbij, net zoveel totdat het een beetje een dikke saus wordt. Breng eventueel op smaak met peper en zout.

6. Stamp de aardappels in de pan fijn met een stamper en u kunt gaan opscheppen.

7. Doe eerst de aardappels op het bord en dan het heerlijke prei met ballentjes sausje.

 

u kunt aan tafel.

Eet smakelijk!

Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker SuzanneVogelaar

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 7
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Rijst met aubergine curry recept.

Recept uit het midden oosten, perfect voor een etentje met vrienden.

Salade met boursin mini's

Makkelijk en lekker!

Ontspannend genieten van Pu-Erh thee : deel 1: geschiedenis en gezondheid

Ontspannend genieten van een bijzondere thee. Het kan met een heerlijke verfijnde Pu Erh Thee. Pu Erh thee is een bijzondere thee, waar veel over te vertellen is.

Wokgerecht: Pannenkoeken met lente-uitjes

Het recept van een zeer smakelijke wokpannenkoek. Niet alledaags, maar zeer lekker.

Heksensoep (Groentesoep)

Een aparte exotische groentesoep

Marokkaanse amandelballetjes met pijnboompitten en sesamzaad

marokkaanse zoete lekkernij

Gemarineerde lamsvleesspiesjes

Gemarineerde lamsvleesspiesjes

Pittige salamimuffins

Pittige salamimuffins

Recept vet -en suikerarme yoghurt-chocoladebavarois

Recept vet -en suikerarme yoghurt-chocoladebavarois

Recept - soezen - gevulde soezen - dessert

Een hartig receptje voor gevulde soezen.

Heeft u het al een keer gegeten? Sinaasappelsalade!

een verfrissende salade en binnen een paar stappen klaar!

Kipfilet met knoflookboter

koolhudraatarm gerecht met kipfilet

Halvarine, margarine of roomboter

Een informatief artikel over het gebruik van boter op brood.

Ontbijten! Een goed begin van de dag.

Ontbijten is een belangrijk onderdeel van de dag. Helaas wordt het ontbijt nog steeds door veel mensen overgeslagen.

recept: snelle, makkelijke en lekkere pasta!

een heerlijk zomers koud pastagerecht, gemaakt in een handomdraai!

Granita di caffè

Zo maak je zelf de heerlijkste nagerecht!

Italiaanse bruschetta

Heerlijke Italiaanse brood

Bruinen Bonen Schotel.

geschikt voor 3/4 personen.

Salade met komkommer & tomaat

gemakkelijk te maken, salade van komkommer & tomaat

De Italiaanse Asperge-witlofsalade!

Men zegt dat Italië drie nationala obsessies heeft: Madonna, mamma en mangiare (eten) Hieronder staat een heerlijk recept van een Italiaanse asperge-witlofsalade.

Ketjap sate in 25 min. bereidingstijd (4 personen) recept

Een lekker budget recept, wat ook nog eens snel klaar is!

Kokospudding

Een heerlijk frisse pudding!

Alles over alcohol!

Informatief artikel over alcohol.

Eenvoudige voorgerechten maken

Er zijn op internet vele recepten te vinden om voorgerechten te maken, maar waar vind ik het beste overzicht van recepten?

Heerlijke kindermacaroni

Wilt u wat gezonds, makkelijks en lekkers op tafel voor u zelf en kinderen? Dan is dit een recept voor u!!