Ouderwetse prei met gehaktballetjes


Publicatie datum:

Zin in een ouderwets lekkere warme maaltijd, probeer dit eens!

Gesponsorde koppelingen

Zin in een winterse warme maaltijd? Dan moet u deze prei eens proberen. Simpel, snel klaar en erg lekker.

Vooral mannen die hard gewerkt hebben lusten hier wel twee borden van!

Voor 2-3 personen.

U heeft nodig :

- 500 gr voorgesneden prei

- 500 gr runder of half om half gehakt

- pan voor de aardappels

- kruimige aardappels (voor 2-3 personen, de een eet meer dan de ander)

- grote pan voor de prei (iets meer dan de helft gevuld met water)

- pollepel

- snufje zout

- 1 1/2 eetlepen gehaktkruiden met uitjes

- beetje paneermeel

- Honig tuinkruidensaus (oranje pakje)

- stampotstamper

- eventueel peper en zout om het geheel op smaak te brengen

 

1. Zet de grote pan voor de prei met ruim water op het vuur, schil de aardappels, doe ze in de andere pan en kook de aardappels met het snufje zot tot ze gaar zijn.

2. Draai van het gehakt, de parneermeel en de gehaktkruiden met uitjes kleine balletjes (soepballetjes formaat) en voeg de ballentjes toe als de grote pan met water kookt, regelmatig even roeren met de pollepel. (ondertussen staan de aardappels ook gaar te worden)

3. Zodra alle balletjes boven komen drijven even 5 min laten doorkoken. Daarna kunt u de prei toevoegen. Kook het geheel tot dat de prei lekker zacht en gaar is.

4. Als alles zacht en gaar is kunt u de aardappels alvast afgieten. Let op doe een deksel op de pan na het afgieten anders worden uw aardappels koud.

5. Giet heel voorzichtig het vocht van de prei af, maar laat er een laagje vocht van ongeveer 1 cm inzitten. Van dit vocht maken we het sausje aan. Doe de honig tuinkruidensaus erbij, net zoveel totdat het een beetje een dikke saus wordt. Breng eventueel op smaak met peper en zout.

6. Stamp de aardappels in de pan fijn met een stamper en u kunt gaan opscheppen.

7. Doe eerst de aardappels op het bord en dan het heerlijke prei met ballentjes sausje.

 

u kunt aan tafel.

Eet smakelijk!

Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker SuzanneVogelaar

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 7
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Hutspot met Risotto

Een heerlijke maaltijd en anders als de gewone stampot

Lasagne Zalm Spinazie

Makkelijk recept voor Lasagne.

Pasta saus maken / koken

Simpele manier om een lekkere pasta saus te maken.

Eenvoudig recept voor een lekker mosseltje, lekkere mosselen

Lees hier hoe je eenvoudig een lekker mosseltje klaar kunt maken.

Makkelijk recept Kibbeling met Piri Piri Saus

Makkelijk recept Kibbeling met Piri Piri Saus voor iedereen die van Kibbeling houdt maar ook voor iedereen die van oosters eten houdt.

Rauwe ham met fruit als voorgerecht

Een fris voorgerecht van ham en fruit, lekker bij een stukje brood met kruidenboter

Coca Cola

Informatie over het ontstaan van Coca-cola en Coca-cola nu.

Dieet: Gevulde paprika's en sinaasappelkwark

Het recept van een gevulde paprika die rekening houdt met onze lijn. Daarna serveren we een sinaasappelkwar welke gezond en luchtig is.

Koffieverslaving

Wist je dat je serieus verslaafd kan zijn aan koffie? En weet je ook wat de gevolgen zijn?

Sapper de sap!

Sap is de trend. Maar is dit zo gezond?

Cajun voorgerecht of klein hapje uit Louisiana

Een Cajun vleespasteitje is een lekker voorgerecht of hapje bij de borrel

Lekker en gezond eten met Quinoa

Quinoa als gezond alternatief

Zelf wijn maken

Waarom dure wijn kopen als je zelf goedkoop wijn maken kan.

Gemarineerde paddestoelen

Een heerlijk Italiaans hapje! Binnen no time klaar!

Eenvoudig recept voor lekker gezond pitabroodje

Een lekker pitabroodje of ook wel shoarmabroodje kun je eenvoudig zelf maken.

Turks Fruit met kokos, recept.

Hier een simpel en heerlijk receptje om zelf Turks Fruit te maken.

Recept Zigeunersaus - sauzen

Een bijzonder smakelijk saus die men als ragoût kan serveren bij drooggekookte rijst.

Een overheerlijke hamburger speciaal

Een heerlijke hamburger speciaal op een italiaanse bol

Heerlijke Hollandse appeltaart met een eigen swing

Het beste recept voor heerlijke hollandse appeltaart met gember.

Chinese tomaten soep

Chinese tomaten volgens tradioneel recept

Rode zee met onbewoond eiland (Tomatensoep)

De tomatensoep die elk kind lust (Voorgerecht)

Hoe maak je appelflappen

Recept voor de lekkerste appelflappen

Eigen gemaakte ketchup en frietjes zonder olie

Simpel, snel en gezond recept dat past bij gezond afvallen en een gezonde leefstijl.

Wok - Chinese kool - garnalen - ham - wokgerecht

Chinese kool op 2 verschillende manieren in de wok klaargemaakt. Niets zo snel klaar, niets zo lekker.

Recept voor gevulde eieren

Recept voor gevulde eieren