gepocheerd ei voor dummies


Publicatie datum:

De makkelijkste manier voor een perfect gepocheerd ei

Gesponsorde koppelingen

Een gepocheerd ei op traditionele wijze is niet gemakkelijk te maken je moet water in een perfecte draaikolk zien te krijgen azijn toevoegen precies de juiste kook intensiteit hebben. Maar dit hoeft allemaal niet zolang je een rond bakje en plastic vershoud folie in huis hebt.

stap 1: Pak een rond schaaltje/kommetje.

stap 2: Scheur een vierkant stukje vershoud folie af van de rol.

stap 3: Leg het folie in het schaaltje.

stap 4: Smeer het folie in met olie (neem een olie met zo mijn mogelijk smaak zonnebloem bijvoorbeeld) dit is tegen het vastplakken)

stap 5: Open het ei en leg het ei in het schaaltje bovenop het folie zorg ervoor dat de dooier intact blijft.

stap 6: Pak de vier hoekjes van het folie bij elkaar en leg er een knoop in zorg dat er zo min mogelijk lucht bij het ei in het zakje blijft.

stap 7: Dompel het folie zakje met ei voorzichtig in kokendwater en kook het rustig tot het de juiste garing heeft. Ik adviseer minuutje of 3 voor een mooie zachte dooier.

stap 8: Haal het ei uit de pan en pak het voorzichtig uit. 

En klaar is kees, zo heb je op een gemakkelijke manier een gepocheerd ei dat niet kan mislukken. 

Een beetje hollandaisesaus en je hebt heerlijke eggs bennedict.

Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker bartbroeders

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 7
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Bokbier

Elke herfst is het er weer maar wat is nu precies bokbier

Tagliatelle met artisjokken

Een heerlijk gerecht uit de Italiaanse keuken!

Recept appeltaart

Recept appeltaart op grootmoeders wijze

Geroosterde olijven

Geroosterde olijven

Leren bier drinken in 1 minuut!

Hoe kan je iemand ervan overtuigen dat bier lekker is!

Mosselen op een pittige Aziatische manier

Mosselen in een aparte variatie voor de wat pittige smaak

Italiaanse broodjes met gedroogde tomaat!

Overheerlijke italiaanse broodjes met gedroogde tomaat oftewel 'Panini con pomodori secchi'

Empanada's met appelvulling

Dit is een prima idee voor een leuk uitziende lekkernij die je zo op de hand kunt eten en die je je bezoek zeker kunt voorschotelen

Kidneybonensoep (budgetrecept)

Recept voor 4 personen

Hoe kan ik het beste groenten invriezen

Verse groenten invriezen in porties, ideaal bij onverwacht (eet)bezoek

Tomaat-mozzarellatorentje

Een heerlijk insalata caprese! Binnen een paar stappen heeft u een Italiaans tomaat-mozzarellatorentje!

Moeten we steeds meer voedsel produceren of moeten we vegetarisch worden?

Door de groei van de wereldbevolking stijgt de vraag naar voedsel, maar moeten we daarom ook steeds meer voedsel produceren?

Rabarber in de moestuin

Rabarber, een frisse noot in de moestuin

Een vleugje Spanje in eigen tuin: lekkere tapas ideeën !

Lekkere tapasideetjes voor tuinfeesten en recepten.

De gezondste groenten

Overzicht van de gezondste groenten, top tien van gezondste groenten in Nederland.

Griekse tzatziki saus

Tzatzikisaus, een lekkere frisse saus/salade bij het gekruide vlees

Rocky Ledge koekjes: gevaarlijk lekkere traktaties!

Rocky Ledge, afgeleid van Rocky Road koekjes, is een makkelijk te maken recept voor de echte chocoholic!

Spagetti met zalm en spinazie

Heerlijk recept waarmee je je 'pastadag' kan varieren

Gegrilde teriyaki aubergine

Heerlijk oosters bijgerecht!

Smoothie gezond en voor iedereen

De beste smoothie ideeen. Iedereen kan ze maken.

Het lekkerste Italiaanse ijs maken, recept Italiaans ijs

Waar vindt je het lekkerste Italiaanse ijs en hoe kan je dit zelf thuis ook maken?

Peren in wijnsaus - dessert - 400 calorieën per persoon

Een overheerlijk dessert bestaande uit verse peren aangevuld met witte wijn.

3 recepten voor baby’s eerste groentehapje

Zelf groentehapjes maken voor je baby

Teveel gekookt? Eerst even afkoelen!

Bespaar energie: gebruik de koelkast en vriezer optimaal

Rode poon met cherrytomaatjes

Een heerlijk Italiaans visgerecht!