Waarom is je eigen groente verbouwen opeens zo mateloos populair?


Publicatie datum:

De trend die is begonnen naar aanleiding van de crisis, zelf je eigen groente verbouwen.

Gesponsorde koppelingen

Albert Hein Paprika plantjes op kweken

Nog niet zo veel jaar geleden was je eigen groente telen in je eigen moestuin helemaal niet populair. Dit werd hoofdzakelijk gedaan door vooral oudere mensen, een enkele jongere enthousiasteling en mensen die uit principiële overwegingen hun eigen onbespoten groente en fruit teelden. Hierin kwam een kentering toen de financiële crisis begon. Of dit nu inderdaad kwam door het feit dat heel veel mensen minder te besteden hadden is nooit met zekerheid vastgesteld. Het kan ook veroorzaakt zijn doordat er in de media steeds meer aandacht kwam voor de excessen in de voedsel productie en dan met name in de groente- en fruit productie.

Albert Hein Paprika plantjes op kweken 2

Is zelf je eigen groente en fruit verbouwen zo populair door de crisis?
Ik denk zelf dat de populariteit van het je eigen groente verbouwen niets met de financiële crisis te maken heeft. Groente en fruit waren namelijk nooit eerder het hele jaar rond zo goedkoop verkrijgbaar. Dit wordt veroorzaakt door de open grenzen in de Europese gemeenschap waardoor landen als Polen en Spanje nu zonder beperkingen hun groente en fruit in ons land kunnen aanbieden. De meeste groenten en fruit soorten brengen daardoor al jaren te kort op om ze in Nederland op een ambachtelijke biologische manier rendabel te kunnen telen. Om toch voldoende inkomen te kunnen verwerven worden de groente en fruit telers gedwongen om steeds meer hectares te verbouwen en zo goedkoop mogelijk te produceren.

De verborgen armoede van de groente en fruit telers:
Als gevolg van het feit dat groente en fruit het hele jaar rond zo goedkoop moet worden geproduceerd is er heel veel verborgen armoede in de land- en tuinbouw. Dit zal de doorsnee Nederlander niet opvallen omdat die ziet dat de ondernemers in de groente- en fruitteelt nog steeds in een mooi vrijstaand huis wonen en een goede auto rijden. Dit is ook het geval maar schijn bedriegt, ik zal dit uitleggen aan de hand van een voorbeeld. 40 jaar geleden kon een witlofteler met 4 hectare witlof met één vaste medewerker die een modaal salaris had een goed inkomen verwerven. De verborgen armoede zit hem in het feit dat vandaag de dag diezelfde witlofteler 120 hectare witlof moet telen om, met de hulp van een 15tal medewerkers die hij net aan een minimum loon kan betalen, een goed inkomen te kunnen verwerven, in plaats van dat 30 ondernemers een goed inkomen hebben en 30 medewerkers een modaal salaris.

Deka Markt zaad

Waardoor is zelf je eigen groente verbouwen opeens zo mateloos populair?
De werkelijke reden dat het verbouwen van je eigen groente en fruit nu zo populair is, is veroorzaakt door de media. In de media wordt de consument de laatste jaren keer op keer gecommuniceerd dat de regulier geteelde groente en het regulier geteelde fruit ongezond is door de in de teelt gebruikte chemische bestrijdingsmiddelen en genetisch gemanipuleerde zaden. Het telen van je eigen onbespoten groente wordt daarom door de media sterk gepropageerd. Deze tendens is vervolgens opgepikt door diverse marketeers. Deze bedachten de acties die nu bij diverse supermarkten worden gehouden zoals de “Albert Heijn moestuintjes” en de “Deka Markt zaaibakjes” met zaadjes van kruiden en groenten zoals Basilicum, Bieslook, Krulpeterselie, Selderij, Dille, Tijm, Rucola, Kropsla, Andijvie, Paprika, Broccoli, Lente ui, Prei, Wortel, Aubergine, Radijs, Cherrytomaat, Spinazie, Veldsla, Bosaardbei. Alleen bij de Albert Hein ging het bij deze actie al om 40 miljoen zakjes zaad, mede hierdoor wordt het zelf kweken van je eigen groente nog populairder.


Foobie gebruiker Dik Laan

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1037
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Wijn voor beginners

Een beetje meer informatie over (het drinken van) wijn.

Recept - steak au poivre - vleesgerecht

Het recept bij uitstek voor de alom bekende en grote favoriet 'de steak au poivre'.

Wat is een sapkuur?

Dat diëten populair zijn bij mensen die af willen slanken, is al lange tijd bekend. Maar het is ook mogelijk om af te vallen én daarnaast je lichaam van giftige afvalstoffen te ontdoen.

Pittige salamimuffins

Pittige salamimuffins

Het Eierdieet

Snel afvallen en op een gezond gewicht blijven?

Spaanse omelet

Hoe maak ik een Spaanse omelet?

Witte-bonensalade

Een overheerlijke salade! probeer het nu ook!

Spaghetti aglio e olio met rucolasalade

Een heerlijke Italiaanse pasta voor de zomeravonden

Superfoods

Na de promotie van lightproducten lijkt het nu de beurt aan superfoods. Maar is superfood nu echt zo gezond?

heerlijke macaroni met shoarma

heerlijke macaroni met shoramavlees

Cajun sperzieboontjes uit Louisiana

Cajun sperzieboontjes uit Louisiana, een pittig groentegerecht.

Nacho's met Guacamole

Simpel en snel recept voor dit heerlijke Mexicaanse bijgerecht.

Heerlijke frisse Couscous Salade

Recept van een frisse zomersalade

Noni fruit

Een niet zo bekende superfood uit Azië. De Noni staat bekend om haar heilzame en genezende werking. De plant geeft het hele jaar door vruchten.

Recept koude kaastaart

Heerlijk recept voor een koude kaastaart

Salade frutti di mare

Een heerlijk Italiaanse salade met zeevruchten!

Crostini met gemarineerde zalmforel

Crostini met gemarineerde zalmforel

Gegrilde courgette

Gegrilde courgette met citroensap! Heerlijk bijgerecht!

Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Recept voor Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Hoe maak je Courgette - Preisoep:

Courgette - Preisoep voor 2 personen

Griekse heerlijkheden geschikt voor vegetariërs

Griekse hapjes geschikt voor vegetariërs.

De gezondste groenten

Overzicht van de gezondste groenten, top tien van gezondste groenten in Nederland.

snelle pasta met tonijn

Recept om een lekkere snelle pasta te maken.

recept Pruimencrumble

een heerlijke pruimencrumble taart maak je zo

Italiaanse broodjes met gedroogde tomaat!

Overheerlijke italiaanse broodjes met gedroogde tomaat oftewel 'Panini con pomodori secchi'