Waarom is je eigen groente verbouwen opeens zo mateloos populair?


Publicatie datum:

De trend die is begonnen naar aanleiding van de crisis, zelf je eigen groente verbouwen.

Gesponsorde koppelingen

Albert Hein Paprika plantjes op kweken

Nog niet zo veel jaar geleden was je eigen groente telen in je eigen moestuin helemaal niet populair. Dit werd hoofdzakelijk gedaan door vooral oudere mensen, een enkele jongere enthousiasteling en mensen die uit principiële overwegingen hun eigen onbespoten groente en fruit teelden. Hierin kwam een kentering toen de financiële crisis begon. Of dit nu inderdaad kwam door het feit dat heel veel mensen minder te besteden hadden is nooit met zekerheid vastgesteld. Het kan ook veroorzaakt zijn doordat er in de media steeds meer aandacht kwam voor de excessen in de voedsel productie en dan met name in de groente- en fruit productie.

Albert Hein Paprika plantjes op kweken 2

Is zelf je eigen groente en fruit verbouwen zo populair door de crisis?
Ik denk zelf dat de populariteit van het je eigen groente verbouwen niets met de financiële crisis te maken heeft. Groente en fruit waren namelijk nooit eerder het hele jaar rond zo goedkoop verkrijgbaar. Dit wordt veroorzaakt door de open grenzen in de Europese gemeenschap waardoor landen als Polen en Spanje nu zonder beperkingen hun groente en fruit in ons land kunnen aanbieden. De meeste groenten en fruit soorten brengen daardoor al jaren te kort op om ze in Nederland op een ambachtelijke biologische manier rendabel te kunnen telen. Om toch voldoende inkomen te kunnen verwerven worden de groente en fruit telers gedwongen om steeds meer hectares te verbouwen en zo goedkoop mogelijk te produceren.

De verborgen armoede van de groente en fruit telers:
Als gevolg van het feit dat groente en fruit het hele jaar rond zo goedkoop moet worden geproduceerd is er heel veel verborgen armoede in de land- en tuinbouw. Dit zal de doorsnee Nederlander niet opvallen omdat die ziet dat de ondernemers in de groente- en fruitteelt nog steeds in een mooi vrijstaand huis wonen en een goede auto rijden. Dit is ook het geval maar schijn bedriegt, ik zal dit uitleggen aan de hand van een voorbeeld. 40 jaar geleden kon een witlofteler met 4 hectare witlof met één vaste medewerker die een modaal salaris had een goed inkomen verwerven. De verborgen armoede zit hem in het feit dat vandaag de dag diezelfde witlofteler 120 hectare witlof moet telen om, met de hulp van een 15tal medewerkers die hij net aan een minimum loon kan betalen, een goed inkomen te kunnen verwerven, in plaats van dat 30 ondernemers een goed inkomen hebben en 30 medewerkers een modaal salaris.

Deka Markt zaad

Waardoor is zelf je eigen groente verbouwen opeens zo mateloos populair?
De werkelijke reden dat het verbouwen van je eigen groente en fruit nu zo populair is, is veroorzaakt door de media. In de media wordt de consument de laatste jaren keer op keer gecommuniceerd dat de regulier geteelde groente en het regulier geteelde fruit ongezond is door de in de teelt gebruikte chemische bestrijdingsmiddelen en genetisch gemanipuleerde zaden. Het telen van je eigen onbespoten groente wordt daarom door de media sterk gepropageerd. Deze tendens is vervolgens opgepikt door diverse marketeers. Deze bedachten de acties die nu bij diverse supermarkten worden gehouden zoals de “Albert Heijn moestuintjes” en de “Deka Markt zaaibakjes” met zaadjes van kruiden en groenten zoals Basilicum, Bieslook, Krulpeterselie, Selderij, Dille, Tijm, Rucola, Kropsla, Andijvie, Paprika, Broccoli, Lente ui, Prei, Wortel, Aubergine, Radijs, Cherrytomaat, Spinazie, Veldsla, Bosaardbei. Alleen bij de Albert Hein ging het bij deze actie al om 40 miljoen zakjes zaad, mede hierdoor wordt het zelf kweken van je eigen groente nog populairder.

Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker Dik Laan

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1037
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Een overzicht van de bekendste cocktails met ingrediënten

Hie vind je een lijst van de meest voorkomende cocktails met telkens de ingrediënten

Amaretto-bosbessen met mascarponecrème

een heerlijk Italiaans nagerecht!

Rabarber in de moestuin

Rabarber, een frisse noot in de moestuin

Griekse Avgolemono-saus

Recept van ei-citroen saus voor soepen, groenten en vlees.

Toscaanse scholrolletjes

Een heerlijk Italiaans gerecht uit eigen keuken!

Recept - lamsvlees in marjoleinsaus - vleesgeriecht

Een overheerlijk vleesgerecht, lamsvlees in marjoleinsaus, aangevuld met verschillende groentjes

Recept - kalfsleverpâté - lever - kalfsvlees - vleesgerecht

Het recept voor het maken van een kalfsleverpâté.

Gevulde kleine hapjes voor op een verjaardag (koud)

Iedere verjaardag gaat gepaard met een hapje en een drankje. Wil je eens iets anders serveren? Lees hier enkele suggesties

Sapper de sap!

Sap is de trend. Maar is dit zo gezond?

Een overheerlijke hamburger speciaal

Een heerlijke hamburger speciaal op een italiaanse bol

Eenvoudig recept voor pikant pizzabroodje, broodje nagelstudio i.p.v. ongezond broodje kapsalon

Een broodje nagelstudio is een heerlijk pikant pizzabroodje dat je eenvoudig zelf maken kan.

Bokbier

Elke herfst is het er weer maar wat is nu precies bokbier

Recept voor kip shoarma

Het maken van kip shoarma op een heerlijke simpele manier

Risotto met garnalen en asperges

Verras uw vrienden met deze heerlijke risotto met garnalen en asperges!

Keizerbaars bedekt met een confiture van rode ui met camembert.

Een heerlijk combinatie van keizerbaars met ui en camembert

Hoe maak je simpel een Italiaanse visschotel

Vis met een kruidige en gevulde Italiaanse saus

Hoe kan ik het beste groenten invriezen

Verse groenten invriezen in porties, ideaal bij onverwacht (eet)bezoek

Heerlijke kindermacaroni

Wilt u wat gezonds, makkelijks en lekkers op tafel voor u zelf en kinderen? Dan is dit een recept voor u!!

Hoe maak je Courgette - Preisoep:

Courgette - Preisoep voor 2 personen

kokosrijst: een snelkook recept

Mijn eigen snelkookmaaltijd: kokosrijst, speciale curry en kippenburgers.

Zelfgemaakte Pizza

HET recept voor de lekkerste zelfgemaakte Pizza

Cajun sperzieboontjes uit Louisiana

Cajun sperzieboontjes uit Louisiana, een pittig groentegerecht.

De Oorsprong, Geschiedenis en Functie van Kauwgom

De Oorsprong van Kauwgom, de Functie van Kauwgom.

Het lekkerste Italiaanse ijs maken, recept Italiaans ijs

Waar vindt je het lekkerste Italiaanse ijs en hoe kan je dit zelf thuis ook maken?

Zeeduivel saltimbocca

Een heerlijk Italiaans gerecht! Laat uw vrienden verassen!