Recept voor Baklava


Publicatie datum:

Traditioneel recept voor Baklava

Gesponsorde koppelingen

Baklava is een lekkernij die zeer populair is op de Balkan maar ook in het Midden-Oosten. Lees snel verder om er achter te komen hoe je traditionele Turkse Baklava maakt!

 Ingrediënten

  • halve kilo dun bladerdeeg
  • 4 koppen grof gehakte walnoten
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 theelepel kruidnagelpoeder
  • 1 kop boter
  • 3 koppen suiker
  • 2 koppen water
  • halve kop honing
  • 2 eetlepels citroensap
  • vanillepoeder

Bereiding

Meng de walnoten met de kaneel en de kruidnagelpoeder in een kom. Smelt nu de boter en leg op een beboterde bakplaat vier vellen bladerdeeg. Beboter elk vel en leg hier wat van het mengsel op. Herhaal dit todat er vier vellen over zijn en deze leg je als laatste over het geheel. Snijd nu de Baklava in spekvormpjes (traditionele vorm). Je kunt het ook in vierkantjes snijden omdat dat makkelijker is en op deze manier houd je geen randjes over. Verwarm de oven voor op 175 graden en bak de Baklava in 30 minuten goudbruin.

Maak nu de siroop:

Verwarm het water in een pannetje samen met de honing, suiker en vanillepoeder. Laat dit vijf minuten zachtjes koken en als de siroop klaar is dan haal je hem van het vuur en voeg je er citroensap aan toe. Als de Baklava net uit de oven komt en nog heel heet is, dan giet je de hete siroop erover heen en laat je het geheel afkoelen.

Tip: Probeer de Baklava een dag of avond van tevoren te maken omdat de smaak dan intenser wordt.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 23
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Crème karamel of vanille flan

Heerlijk recept crème karamel of vanille flan!

Heineken deel 2

Geschiedenis Heineken, ontstaan van Heineken. Brouwproces Heinekenbier, Brouwproces bier

Schaal- en schelpdieren - gezond eten

Het verschil tussen schaal- en schelpdieren. Welke soorten bestaan er en op wat moet je letten bij aankoop?

Tulpgebakje met kaneelijs en crème anglaise

Een heerlijk gebak met kaneelijs en crème anglaise!

Recept - steak au poivre - vleesgerecht

Het recept bij uitstek voor de alom bekende en grote favoriet 'de steak au poivre'.

Italiaanse ovenschotel

Heerlijke Italiaanse ovenschotel met courgette

Kopi luwak

Niet zomaar een bakje leut!

Chocoladefondue, het vrouwelijke bier !

Een uitgebreide bechrijving over hoe je de perfecte chocoladefondue houdt, de benodigdheden, de dippers en wat extra variatie !

Zelf espresso maken, de beste espressoapparaten

Lees hier hoe je zelf de lekkerste espresso kunt maken, overzicht van de beste espressoapparaten.

penne met broccoli en spek

Maak een overheerlijke pasta met broccoli en spek in minder dan 15 minuten

Vanille-ijs met balsamicoazijn

Een heerlijk smaakvolle desert! Vanille-ijs met balsamicoazijn!

Kipfilet met knoflookboter

koolhudraatarm gerecht met kipfilet

Recept - kalfsleverpâté - lever - kalfsvlees - vleesgerecht

Het recept voor het maken van een kalfsleverpâté.

Nederlandse snelle appeltaart zonder boter

Een overheelijk appeltaartrecept met minder calorien die makkelijk en snel te bereiden is

creatief koken voor kinderen

Voeding voor kinderen is enorm belangrijk, maar het is niet altijd simpel om ze gezond te laten eten. Door creatief te zijn met voeding, hun zintuigen te laten prikelen berijk je soms veel!

Hoe maak je tzatziki?

Traditioneel recept voor het maken van echte Tzatziki

10 tips om e-nummers te minderen

E-nummers hebben een functie in producten. Toch is er een groep mensen die weinig e-nummers consumeert. Wanneer je e-nummers wilt verminderen is dit moeilijk.

Recepten met pastinaak

Soep en puree van pastinaak

Kip Kerrie

Kip Kerrie met rijst voor 4 personen.

Eenvoudig recept voor de lekkerste cocktail

Maak nu eenvoudig de lekkerste cocktail met dit internationaal bekende recept.

Aardappelsalade: snel en gemakkelijk

Een heerlijk, fris recept voor aardappelsalade die snel en gemakkelijk klaar te maken is.

Afschaffing statiegeld op flessen uitgesteld

Staatssecretaris Mansveld heeft ervoor gekozen om het statiegeld niet vanaf 2015 af te schaffen

Tomaten-basilicumsoep

Krijg nu binnen een paar stappen een heerlijk Italiaans tomaten-basilicumsoep!

Basisrecept voor verse pasta!

Dit is echt basisecept voor heerlijke verse pasta!

Heerlijk recept broccolisoep

Een overheerlijk gerecht, broccolisoep heel gezond en lekker.