Wijn in Nederland


Publicatie datum:

Wijn in Nederland

Gesponsorde koppelingen

Ondanks dat Nederland niet het wijnland bij uitstek is, hebben we wel degelijk een aantal zeer veel belovende ondernemers die in ons wisselende klimaat bijzondere wijnen kunnen maken. Een aantal van hen geeft cursussen om zelf wijn te leren maken. Een uitdaging voor een ieder die iets meer wil dan alleen maar lezen over wijn.

De Wijnhoek heeft zich enkele jaren geleden aangesloten bij het "Wijngaardeniersgilde Nederland" en draagt de Nederlandse wijnbouw een warm hart toe. Zij promoot deze steeds groter wordende groep enthousiaste wijngaard ondernemers.

Reeds in vroeger eeuwen is er wijnbouw in Nederland geweest. Door politieke invloed maar ook door natuurlijke oorzaken als de druifluis zijn in de 19e eeuw in grote delen van Europa en dus ook in Nederland, wijngaarden verdwenen, waardoor de wijnbouw in verschillende gebieden tot het verleden behoort.

Voor enkele andere gebieden geldt dat er druifluis resistente rassen zijn ontstaan / gekweekt doordat men op Amerikaanse stokken Europese wingerds zijn gaan enten. Dit heeft op diverse plaatsen in Europa de wijngaardsector weer tot bloei gebracht. 

In Nederland is de wijnbouw echter lange tijd op dat laag pitje blijven staan. Slechts een enkele doorzetter wist met zijn vakmanschap en doorzettingsvermogen de Nederlandse wijnsector weer leven in te blazen. Daarbij was van doorslaggevend belang het selecteren van die wijnstokken welke in ons klimaat goed gedijen. 

Er zijn op dit moment circa 210 wijngaarden in Nederland, waaronder hobbisten en professionele wijngaarden.  Op dit moment (2016) hebben we een wijnbouwareaal van ongeveer 220 hectare met een opbrengst van zo´n 1.534.000 flessen wijn. In 2017 zal naar verwachting meer dan 250 hectare zijn aangeplant. De wijnbusiness is bezig met een goede come back. 

De kwaliteit van de in Nederland geproduceerde rode en witte wijnen bereikt een steeds hoger niveau. De wensen van de consument volgend, zullen er in de toekomst steeds meer biologische wijnen beschikbaar komen. Bij biologische wijnbouw horen regels en natuurlijk ook een keurmerk. Enkele wijngaarden hebben reeds het SKAL-EKO keur en in de toekomst zullen er meer volgen. Dit speelt overigens een vanzelfsprekende rol voor de wijngaarden welke zich vanuit Nederland de Europese markt op willen bewegen. 


Foobie gebruiker Femke09

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 18
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

pompoensoep

lekkere soep voor elk seizoen

Heerlijke originele hapjes op tafel

Recepten voor op een verjaardag die origineel en lekker zijn

Eenvoudig recept voor Italiaanse tomatensoep met pesto

Lees hier hoe je op eenvoudige wijze in 5 minuten een heerlijke Italiaanse tomatensoep met pesto bereiden kunt…..

Ananas-grapefruit-crumble

recept voor nagerecht

Alles wat je moet weten over coca-cola.

Coca-cola wordt vervaardigd door de Coca-cola company.

Oosterse verrassing

Een Italiaans broodje met een Oosterse bite!

Bara's maken

Hoe maak ik bara's

Amandelkoekjes

Amandelkoekjes

Groene thee: feiten en fabels

Er zijn zoveel goede verhalen over groene thee. Maar hoeveel hiervan zijn waar?

Sauzen: Karamelsaus

Een pittig receptje voor een lekkere Karamelsaus?

Een heerlijk grapefruit-yoghurtijs!

Een heerlijk toetje voor in de lente!

Salade met boursin mini's

Makkelijk en lekker!

Broodje döner.

Een broodje döner kebab, een zout- en vetbom.

Eens iets anders eten? AntiFood !

Een simpel gerecht om eens iets anders lekkers te eten!

Lasagne Zalm Spinazie

Makkelijk recept voor Lasagne.

De 10 spelregels van goede voeding

Waar je je aan moet houden als je goed wilt eten

Goedkoop koken

Koken met laag budget

Vitello fircito 'gevulde kalfsbiefstukjes'

Verras uw vrienden met deze heerlijke gevulde kalfsbiefstuk!

Avocado-feta wraps

recept voor avocado-feta wraps

Krab - basisbereiding - tips en weetjes

Een verse krab, hoe begin je eraan? De basisbereiding voor krab op een eenvoudige manier gebracht.

Supersimpel pasta gerecht met spinazie.

Heel makkelijk gerecht, weinig bereidingstijd en met een zeer verrassende smaak makkelijk aan te passen per persoon.

Italiaanse bruschetta

Heerlijke Italiaanse brood

Hoe maak je een kaasfondue?

Tips voor het maken van een kaasfondue.

Een heerlijke Kip wrap

Een recept gebasseerd op de tomato cheese van de MC donalds

Tagliatelle met tomaten-amandelsaus

Een heerlijk Italiaans gerecht uit eigen keuken!