Bloemkool Balti


Publicatie datum:

Regelmatig probeer ik nieuwe recepten uit en ben dan razend op zoek naar recepten die ik nog nooit gehoord of gezien heb. Zoals deze....

Gesponsorde koppelingen

Er zitten vreemde producten in waar ik nog nooit van gehoord heb maar bij een Chinese of Indische toko weten ze vrijwel altijd wat ik bedoel, meestal is dit het probleem waarom veel mensen nieuwe recepten nooit uitproberen.

Bloemkool Balti

Benodigdheden:

2 el zonnebloemolie

1 fijngehakte grote ui

1 aubergine in blokjes gesneden

2 el komijnzaad 

2 theelepels mosterdzaad

1 theelepel gemalen geelwortel

1 el  currypasta

2 tot 3 teentjes gehakte knoflook

400 gr. tomaat uit blik

450 ml groentebouillon

1 bloemkool

1  aardapel in blokjes

3 el gemalen amandelen

verse korianderblaadjes om mee te serveren

Stokbrood of turks brook

 

Je breekte de bloemkool tot kleine roosjes en kookt dit samen met de aardappel in de bouillon en de gehakte tomaten en sap en kookt dit tot het gaar is.

Onder het koken verhit je de olie en fruit hierin de ui tot die goudbruin is. Voeg dan de aubergine toe en bak die tot die zacht is. Schep er vervolgens de komijnzaad, mosterdzaad, geelwortel, currypasta, knoflook en gemalen amandelen in. bak dit tot het net gaar is.

Als de bloemkool bijna gaar is gooi je dit bovenstaande mengsel erbij en kookt dit mee tot de bloemkool en aardappel volledig gaar zijn.

Eet smakelijk!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 7
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Canneloni met kip

Heerlijke canneloni's met kip!

Recept: Kipnuggets

Recept voor heerlijke kipnuggets

Heerlijke Hollandse appeltaart met een eigen swing

Het beste recept voor heerlijke hollandse appeltaart met gember.

Zelfgemaakte Pizza

HET recept voor de lekkerste zelfgemaakte Pizza

Falafel: Wat is het en hoe maak je het?

In dit artikel leer je wat falafel precies is en hoe je het thuis zelf kan maken

Een heerlijk aspergerisotto uit de Italiaanse keuken!

Een heerlijk hoofdgerecht in de lente!

Makkelijk recept: Marokkaanse stoofpot

Een lekker en makkelijk te maken Marokkaans recept

Salade frutti di mare

Een heerlijk Italiaanse salade met zeevruchten!

Recept voor een chocoladetaart

Een recept om makkelijk een chocoladetaart te maken

Het recept voor de lekkerste chocolade brownies!

De lekkerste chocolade brownies kunt u nu zelf maken!

Leren bier drinken in 1 minuut!

Hoe kan je iemand ervan overtuigen dat bier lekker is!

Hoe maak je appelflappen

Recept voor de lekkerste appelflappen

Chinese tomaten soep

Chinese tomaten volgens tradioneel recept

Lasagne met broccoli champignons en mosterd-kaassaus

Variatie op de traditionele lasanga

Vegetarisch gevulde courgette

Een simpel vegetarisch bijgerecht, wat er op een bord speciaal uitziet. Bevat veel groentes.

Vegetarisch driegangen menu

lekker recept voor vegetariërs of mensen die op dieet zijn.

Broodje met hete kip, heerlijke en simpele snack voor tussendoor!

Een lekker warm broodje als lunch, of gewoon tussendoor.

Cajun salade uit Louisiana

Eer rijpe tomaten-basilicumsalade voor in de zomer, zonder zout

Recept - kalfsleverpâté - lever - kalfsvlees - vleesgerecht

Het recept voor het maken van een kalfsleverpâté.

Chocolade Cupcakes

recept voor chocoladecupcakes met chocolade topping

Aardappelen en Knolgewassen

Een artikel over de verschillende soorten aardappels en knolgewassen.

Blote billetjes in het gras, Blote meisjes in het groene gras

Blote kontjes in het groene gras is lekkere gezonde Hollandse kost en nog heel makkelijk klaar te maken ook.

Waarom is thee gezonder dan koffie?

Steeds meer mensen drinken thee in plaats van koffie omdat het gezonder is, waarom is thee gezonder dan koffie?

Hoe krijg je een lekkere spek pannenkoek

Hier lees je hoe je een heerlijke spek pannenkoek kan bakken

Echte pizza op een stoeptegel!

Perfecte pizza maak je gewoon thuis op een stoeptegel! Even lekker als van de pizzeria, maar veel goedkoper!