Zomer-vruchtensalade


Publicatie datum:

Lekkere zoete vruchtensalade

Gesponsorde koppelingen

Een warme zomerdag, weinig zin om te koken maar wel zin in wat lekkers. Maak dan deze lekkere zomer-vruchtensalade.

Ingrediënten:

90 g suiker

75 ml water

sap en geraspte schil van een kleine sinaasappel

250 g krenten

2 tl arrowroot (te koop bij natuurwinkel of reformwinkel)

2 el port

125 g bramen

125 g bosbessen

125 g aardbeien

225 g frambozen

magere kwark of vetarme yoghurt om te serveren

 

Bereidingswijze:

Verwarm de suiker, water en sinaasappelschil in een pan totdat de suiker opgelost is. Voeg de krenten en sinaasappelsap toe, breng het aan de kook en laat het 2-3 minuten nasudderen.

Zeef de krenten in een kom en bewaar het siroop apart.

De arrowroot mengen met het water en samen met de krentensiroop in een pan aan de kook brengen. Roeren, totdat het mengsel ingedikt is. Roer de port er doorheen. Giet de hete saus over de krenten in een kom.

Voeg de bosbessen, aardbeien, bramen en frambozen toe. Meng alles met elkaar en laat het afkoelen. Leg de salade op een bord en serveer het samen met een eetlepel kwark of yoghurt.

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 2
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Heerlijke ovenschotel met veel groentes en tortilla chips

Recept voor een ovenschotel met allerlei groenten, lekkere kruiden en tortilla chips

De gezondste groenten

Overzicht van de gezondste groenten, top tien van gezondste groenten in Nederland.

stroopwafels

Stroopwafels zijn iets typisch Nederlands. Lees hier over de geschiedenis van stroopwafels, het recept en heel interessante bijzonderheden

Recept sabayon met perzikenbier

Recept sabayon met perzikenbier

Recept voor gevulde eieren

Recept voor gevulde eieren

Zon gedroogde tomaten

zon gedroogde tomaten in olijfolie makkelijk zelf te maken

Groente pannenkoeken met een vleugje zoetigheid;

Heerlijk voedzaam en vullend recept voor als je eens wat anders op je pannenkoek wilt hebben dan stroop of suiker.

Variaties op de klassieke 'Pesto Genovese'

Allerhande lekkere variaties op de klassieke 'Pesto Genovese'

Zalm-Paprikataart

recept heerlijke Zalm-Paprikataart

Jell-O-shots

originele manier om je shotjes te serveren

Broodspiesjes met knoflookgarnalen

Broodspiesjes met knoflookgarnalen

Ontspannend genieten van Pu-Erh thee : deel 3: Soorten Pu-Erh thee, opslag en bewaren

Ontspannend genieten van een bijzondere thee. Het kan met een heerlijke verfijnde Pu Erh Thee. Pu Erh thee is een bijzondere thee, waar veel over te vertellen is. Dit is het derde en laatste deel van een korte reeks artikelen over Pu-Erh thee.

Couscous met lam, wortel en venkel

Heerlijke marokkaanse gerecht,

Kopi luwak

Niet zomaar een bakje leut!

Snel en goedkoop koken: gerechtje van een student

Geniet van een simpel, goedkoop en overheerlijk gerecht!

recept: Wodka-muntcocktail

Zo maakt u een heerlijke wodka-muntcocktail.

Kidneybonensoep (budgetrecept)

Recept voor 4 personen

Rabarber in de moestuin

Rabarber, een frisse noot in de moestuin

Recept: Makkelijke en snelle koekjes

Recept voor simpele maar lekkere koekjes.Snel en makkelijk te bereiden!

IJs van Co in Hoenderlo, het lekkerste ijs van Nederland.

Voor dagelijks vers ambachtelijk bereid vanille-ijs ga je naar IJs van Co in Hoenderlo.

Basisrisotto

Dit is een zeer eenvoudig en veelzijdig gerecht waarmee je zeker indruk maakt op gasten!

Gourmetten

Gezellig etentje met familie en vrienden. Gourmetten, vlees en groenten in kleine pannen.

limoncello taart

een heerlijk frisse taart, ook geschikt als dessert

Vitello fircito 'gevulde kalfsbiefstukjes'

Verras uw vrienden met deze heerlijke gevulde kalfsbiefstuk!

Lasagne met zalm en witlof

Een lekkere variant van lasagne