Zomer-vruchtensalade


Publicatie datum:

Lekkere zoete vruchtensalade

Gesponsorde koppelingen

Een warme zomerdag, weinig zin om te koken maar wel zin in wat lekkers. Maak dan deze lekkere zomer-vruchtensalade.

Ingrediënten:

90 g suiker

75 ml water

sap en geraspte schil van een kleine sinaasappel

250 g krenten

2 tl arrowroot (te koop bij natuurwinkel of reformwinkel)

2 el port

125 g bramen

125 g bosbessen

125 g aardbeien

225 g frambozen

magere kwark of vetarme yoghurt om te serveren

 

Bereidingswijze:

Verwarm de suiker, water en sinaasappelschil in een pan totdat de suiker opgelost is. Voeg de krenten en sinaasappelsap toe, breng het aan de kook en laat het 2-3 minuten nasudderen.

Zeef de krenten in een kom en bewaar het siroop apart.

De arrowroot mengen met het water en samen met de krentensiroop in een pan aan de kook brengen. Roeren, totdat het mengsel ingedikt is. Roer de port er doorheen. Giet de hete saus over de krenten in een kom.

Voeg de bosbessen, aardbeien, bramen en frambozen toe. Meng alles met elkaar en laat het afkoelen. Leg de salade op een bord en serveer het samen met een eetlepel kwark of yoghurt.

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 2
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Zelfgemaakte kipnuggets

Zelfgemaakte kipnuggets in 20 minuten

Recept kalfsvlees - kalfsoesters met kaas - vleesgerecht

Een eenvoudig klaar te maken gerecht, kalfsoesters met kaas, welk uitzonderlijk lekker smaakt.

Kun je het geslacht van je ongeboren baby beinvloeden?

De link tussen het geslacht van je ongeboren baby en je dieet.

Superfoods

Na de promotie van lightproducten lijkt het nu de beurt aan superfoods. Maar is superfood nu echt zo gezond?

Serveer een High tea

Verras je vrienden en familie met een originele, zelfgemaakte High Tea.

Bier: Periodiek systeem van bieren

Vrijwel alle bestaande bierstijlen zijn gerangschikt in een systematisch overzicht: het periodiek system van de bieren. Leuk en voor de bierliefhebber nuttig.

Cannelloni gevuld met spinazie - recept - pasta

Gevulde cannelloni met spinazie voor 4 personen

Gehaktballen

Gehaktballen op de ouderwetse wijze bereid

Halvarine, margarine of roomboter

Een informatief artikel over het gebruik van boter op brood.

Hét recept voor guacemole

recept

Mosselen op een pittige Aziatische manier

Mosselen in een aparte variatie voor de wat pittige smaak

recept Pruimencrumble

een heerlijke pruimencrumble taart maak je zo

Appelkoek bakken

maak zelf een appelkoek

Antilliaanse Nasi (aros brua) voor ongeveer 10 personen

eigen recept bekendste rijstgerecht uit curaçao

Keizerbaars bedekt met een confiture van rode ui met camembert.

Een heerlijk combinatie van keizerbaars met ui en camembert

Heerlijke omakoekjes: Citroenkoekjesrecept

Een heerlijk koekjesrecept dat van generatie op generatie is doorgegeven.

Recept vet -en suikerarme yoghurt-chocoladebavarois

Recept vet -en suikerarme yoghurt-chocoladebavarois

Vegetarisch koken is niet moeilijk

Zelf eet ik deze maand 5 jaar vegetarisch, een eetstijl die me geen enkele moeite meer kost. Ik kan me echter goed herinneren hoe lastig het was in het begin.

Johnnie Walker

Johnnie Walker. De wereldbekende Whisky.

Coca Cola

Informatie over het ontstaan van Coca-cola en Coca-cola nu.

Bakken in vast of vloeibaar vet

Informatief artikel over het gebruik van vaste of vloeibare boter

Goedkoop uit eten in Amsterdam

Lekker uit eten in de Korte Leidse Dwarsstraat in hartje Amsterdam hoeft niet duur te zijn.

Kip met honing thijm saus snel en makkelijk

Een overheelijk kiprecept die makkelijk en snel te bereiden is

Italiaanse paprika-courgette taart

Dit is het recept voor een heerlijke italiaanse paprika-courgette taart in taartvorm van 27cm. Heerlijk voor tijdens het kerstdiner.

Een lekkere zondagslunch hoeft niet veel tijd te kosten

Een eenvoudig, maar smakelijk lunchrecept, varieer naar hartelust!