Simpele aardappelsalade


Publicatie datum:

Simpel recept voor een heerlijke aardappelsalade

Gesponsorde koppelingen

Koken hoeft niet moeilijk te zijn. Dus ben je geen keukenprins of prinses, maar wil je wel een lekker gerecht op tafel zetten? Zolang je aardappels kan koken en een mes kan hanteren, is dit een makkelijk en heerlijk recept!

Je hebt eindeloze variaties op de aardappelsalade. Ik zeg zelf altijd: Hoe simpeler, hoe lekkerder. Zie hier dan ook mijn supersnelle salade, doet het altijd goed bij barbeque's en ook lekker om te eten met een groene salade.

Wat heb je nodig?
4-6 personen

1 kilo aardappelen (vastkokend)
1 schaaltje bieslook(20 gram)
2 grote rode uien
Een handjevol Amsterdamse uitjes
Een halve pot mayonaise (halfvolle mayonaise)
1 bakje zure room (125 gram)
Zout en peper

Wat moet je doen?
Schil en was de aardappelen. Snij ze in dobbelsteentjes van ongeveer 1 bij 1 centimeter. Doe ze in een pan met ruim water en zout. Breng dit aan de kook.
Snipper ondertussen de uien, zowel de Amsterdamse als de rode. Knip de bieslook fijn.
Meng de zure room, mayonaise, uien, bieslook en zout en peper door elkaar.
Zodra de aardappelen koken het vuur zacht zetten, en nog 5 minuutjes laten koken. Aardappelen moeten net gaar zijn, maar niet uit elkaar vallen. Dan giet je de aardappelen af en laat je ze afkoelen. Als de aardappelen afgekoeld zijn, alles door elkaar mengen. Naar smaak nog zout en peper toevoegen, en als je de salade iets smeuïger wilt, doe er dan nog een beetje extra zure room of mayonaise doorheen.

Heel simpel, en toch zo heerlijk! Eet smakelijk!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Exotische vruchten - fruit

De beschrijving van enkele wel- of niet bekende exotische vruchten.

Eenvoudig recept voor pikant pizzabroodje, broodje nagelstudio i.p.v. ongezond broodje kapsalon

Een broodje nagelstudio is een heerlijk pikant pizzabroodje dat je eenvoudig zelf maken kan.

Overheerlijke Italiaanse soep: Bouillon met ei

De Italiaanse stracciatella alla romana (bouillon met ei)

Bier, hoe wordt het gebrouwen?

Hoe wordt bier gebrouwen en met welke ingrediënten.

Geroosterde olijven

Geroosterde olijven

Baby voeding - de Rapley methode

door baby geleid spenen

Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Recept voor Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Recept voor zandkoekjes

Een makkelijk recept om heerlijke koekjes te bakken in circa 30 min.

Appel Cake

Zelf een appel cake bakken

Fruityoghurt

Recept fruityoghurt

Scampi's in een pikant tomaten-groentensausje, met tagliatelli

Een lekker recept op te dienen als voorgerecht zonder tagliatelli's of als hoofdgerecht met tagliatelli's

Spaghetti aglio e olio met cacciotore

Binnen een paar stappen heeft u een heerlijke Italiaanse spaghetti op tafel met cacciatore

Gevulde wraps

een snel en gemakkelijk recept dat erg lekker is.

Eend in paprikasaus - gevogelte - recept

Eend in paprikasaus voor 4 à 6 personen

Een overheerlijke hamburger speciaal

Een heerlijke hamburger speciaal op een italiaanse bol

Paddestoelen

Paddestoelen zijn in allerlei gerechten te gebruiken, van soep tot saus, van quiche tot vleesvervanger

Recept - lamsvlees in marjoleinsaus - vleesgeriecht

Een overheerlijk vleesgerecht, lamsvlees in marjoleinsaus, aangevuld met verschillende groentjes

Guacamole

Zelf guacamole maken is veel lekkerder dan uit een potje! Vers is altijd beter!

Posteleinsoep

Soep van een vergeten groente

Italiaanse saus Salsa verde

Heerlijke Italiaanse saus in 2 stappen klaar!

Voor acht heerlijke pannenkoeken

Lekkere pannenkoeken met een simpel gerechtje

Overheerlijk appelwafeltje

maak in minder dan 5 minuten een heerlijk appelwafeltje

Spaghetii aglio e olio 'De klassieker'

De echte klassieke spaghetti vind u hier!

Hoe maak je lekkere kruidenboter?

Recept voor het maken van kruidenboter.

Salade met komkommer & tomaat

gemakkelijk te maken, salade van komkommer & tomaat