Spinazieschotel met gebakken aardappelen - 670 calorieën per persoon


Publicatie datum:

Het recept voor een spinazieschotel met aardappelen, een stevige maaltijd en door vele geliefd.

Gesponsorde koppelingen

Wat kan er nog lekkerder smaken, na een koude winterdag, als een spinazietaart. Een stevige maaltijd.

Voor 4 personen:

Spinazieschotel

- 1 groot pak diepvriesspinazie
- 40 g boter
- 1 ui
- zout
- nootmuskaat
- 2 eetlepels paneermeel
- 200 g gekookte ham
- 3 eetlepels room
- 1 kop melk
- 2 eetlepels geraspte kaas
- enkele klontjes boter

Saus

- 20 g bloem
- 30 g boter
- 1/8 liter melk
- zout
- nootmuskaat
- 1 eierdooier

Voor de gebakken aardappelen

- 12 nieuwe aardappelen
- zout
- komijn
- boter

Maak de ongeschilde aardappelen schoon en snij ze overlangs door.

Het bakblik insmeren met boter en de aardappelen met de snijkant naar beneden erop leggen en laten bakken.

Een half uurtje later de aardappelen omdraaien en ze met wat komijn en zout bestrooien en ze aan deze kant knappend en bruin laten bakken.

Terwijl deze bakken kan je aan de spinazieschotel bereiden.

Laat de gehakte ui en de in blokjes gesneden gekookteham in boter fruiten, voeg daarna de spinazie en de kruiden eraan toe.

Breng de melk aan de kook en roer de room erdoor heen.

Een witte saus koken van de bloem, boter en melk, op smaak brengen en terwijl je de saus even van het vuur haalt, roer je de eierdooier erdoor.

De spinazie met de saus binden.

Een vuurvaste schotel, beboteren enbestrooien met het paneermeel en de spinazie erin doen.Met kaas bestrooien en enkele klontjes boter erover verdelen en in de hete oven gratineren.

En dan mag je de spinazieschotel met de gebakken aardappeltjes serveren.

Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

Gezonde eetpatronen

Gezonde eetpatronen

heerlijke macaroni met shoarma

heerlijke macaroni met shoramavlees

Moeten we steeds meer voedsel produceren of moeten we vegetarisch worden?

Door de groei van de wereldbevolking stijgt de vraag naar voedsel, maar moeten we daarom ook steeds meer voedsel produceren?

De Bierpad

Na de koffiepads is er een nieuw fenomeen: De Bierpad.

Homemade cheesecake zoals je hem nog nooit zelf gebakken hebt

Recept voor een onweerstaanbare cheesecake waar je trots op kunt zijn

Basis recept voor Pannekoeken

Standaard ingrediënten en bereidingswijze voor de altijd smakelijke pannekoeken

Toscaanse scholrolletjes

Een heerlijk Italiaans gerecht uit eigen keuken!

Garnalencocktail

Een makkelijk recept voor een heerlijke garnalencocktail.

Appeltaart op mijn manier

Appeltaarten kun je op vele manieren maken. De volgende versie is mijn eigen favoriet

Welk voedsel kan je invriezen?

Groenten invriezen? Enkele goede regels over het invriezen van voeding of etenswaren.

salade van geofte paprika, ui en ansjovis

Laat uw vrienden verbaasd staan met deze heerlijke salade

Kippensoep

Eenvoudige snel klaar te maken, maar lekkere kippensoep.

Tagliatelle met tomaten-amandelsaus

Een heerlijk Italiaans gerecht uit eigen keuken!

Zelf bier brouwen

Lees hier hoe je eenvoudig zelf bier kan maken.

Flensjes (basis recept)

Basis recept voor Flensjes

Goedkope kipschotel met tzatziki

Eenvoudige maar lekker hoofdgerecht voor als je weinig tijd hebt.

Aardbeienrol

Heerlijke verse aardbeienrol

Cajun witvis in een pecan jasje uit Louisiana

Cajun witvis met een krokant pecannoten jasje uit Louisiana

Creatief met eten!

Je hebt het vast ook wel eens gehad. Je wilt gaan koken maar je weet niet wat, je gaat naar de supermarkt maar je kan niks bedenken, of je hebt niks in huis

Wervelkoek

Wervelkoek

Hoe kan ik het beste groenten invriezen

Verse groenten invriezen in porties, ideaal bij onverwacht (eet)bezoek

Variaties op de klassieke 'Pesto Genovese'

Allerhande lekkere variaties op de klassieke 'Pesto Genovese'

Jagerschotel

Een lekkere ovenschotel.

Recept appeltaart

Recept appeltaart op grootmoeders wijze

gepocheerd ei voor dummies

De makkelijkste manier voor een perfect gepocheerd ei