Wokgerecht: Roergebakken runderfilet


Publicatie datum:

Een uitzonderlijk lekker wokgerechtje met runderfilet

Gesponsorde koppelingen

Iedereen kan wokken en bovendien is het nog erg gezond ook. Hieronder een lekker receptje op basis van runderfilet.

- 300 g runderfilet
- Zout en peper
- 2 à 3 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel hoisinsaus
- 2 eetlepels rijstwijn
- 2 uien
- 1 grote wortel
- 2 eetlepels aardenotenolie
- 1/2 eetlepel maïszetmeel
- mespuntje cayennepeper

Nadat je de filet in repen of blokjes hebt gesneden, bestrooi je hem met zout en peper.
Dan vermengen we de sojasaus, hoisinsaus, rijstwijn en de honing en verdelen we het mengsel over het vlees.

De uien en de wortelen snijden we in kleine stukjes. De olie in de wok verhitten en het vlees al roerend laten aanbraden. Vervolgens nemen we het eruit en houden we het warm. De groenten en het resterende vet gaan we ook roerbakken.

De groentenbouillon met het maïszetmeel aanmaken en heel kort met de groenten laten meekoken.
Daarna voegen we het vlees toe, zodanig dat het nog mee kan opwarmen en kruiden wij ons gerecht naar eigen smaak af.
Het gerecht kan opgediend worden met rijst.

Bereidingstijd: ongeveer een half uurtje
Marneertijd: een uurtje
Calorieën: bij benadering een kleine 400 calorieën per portie.

Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

Energierijke shake

Energierijke kwarkshake met hoge voedingfswaarde

Tiramisù

Een heerlijk Italiaans desert!

De ovenschaal

De ovenschaal wordt al eeuwenlang in de keuken gebruikt

hoe af te vallen?

Afvallen met gezond voedsel met eigen kennis van de producten

Fruitige snelle pasta met rucola

Pasta met het frisse van limoen het scherpe van rucola. Lekker makkelijk door de weinige ingrediënten.

Traktaties voor een kinderfeestje

originele en leuke traktaties en tips voor school en kinderfeestjes

Paddestoelen

Paddestoelen zijn in allerlei gerechten te gebruiken, van soep tot saus, van quiche tot vleesvervanger

Beef Pot Roast

Traditioneel Filippijns stoofgerecht

Boerenkool met ham en champignons

Een recept voor een heerlijke boerenkoolschotel uit de oven.

Drie-in-de-pan

Hoe kun je zelf drie-in-de-pan maken?

Risotto met garnalen en asperges

Verras uw vrienden met deze heerlijke risotto met garnalen en asperges!

Amandelkoekjes

Amandelkoekjes

Help mijn kind wil niet eten!

De meeste jonge ouders hebben dit eens meegemaakt.Hun lieve peuter wil niet eten. Het alsof hun kind in een klein monster is veranderd die de strijd met ze aangaat wat eten betreft. Ouders vragen zich ongerust en machteloos af wat ze moeten doen.

Canneloni met kip

Heerlijke canneloni's met kip!

Heerlijke frisse Couscous Salade

Recept van een frisse zomersalade

Aardbeiendessert met balsmico

Een heerlijk Italiaans aardbeien dessert!

Zelfgemaakte kipnuggets

Zelfgemaakte kipnuggets in 20 minuten

Snel en goedkoop koken: gerechtje van een student

Geniet van een simpel, goedkoop en overheerlijk gerecht!

Slapende kip (kip uit de oven)

Een kipgerecht uit de oven met een dekentje

Spinazieschotel met gebakken aardappelen - 670 calorieën per persoon

Het recept voor een spinazieschotel met aardappelen, een stevige maaltijd en door vele geliefd.

Gebraden Haas

Recept voor gebraden haas

Vergeten groente: koolraap

Koolraap is een prima wintergroente. Koolraap is het waard weer te worden herontdekt.

Risotto primavera

Heerlijke risotto met veel verse groente!

Hoe moeilijk is vegetarisch eten

Tips en makkelijke recepten

Heerlijke nachos

Hoe maak je zelf heerlijke nacho's? Lekker voor een feestje of voor thuis.