Wokgerecht: Roergebakken runderfilet


Publicatie datum:

Een uitzonderlijk lekker wokgerechtje met runderfilet

Gesponsorde koppelingen

Iedereen kan wokken en bovendien is het nog erg gezond ook. Hieronder een lekker receptje op basis van runderfilet.

- 300 g runderfilet
- Zout en peper
- 2 à 3 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel hoisinsaus
- 2 eetlepels rijstwijn
- 2 uien
- 1 grote wortel
- 2 eetlepels aardenotenolie
- 1/2 eetlepel maïszetmeel
- mespuntje cayennepeper

Nadat je de filet in repen of blokjes hebt gesneden, bestrooi je hem met zout en peper.
Dan vermengen we de sojasaus, hoisinsaus, rijstwijn en de honing en verdelen we het mengsel over het vlees.

De uien en de wortelen snijden we in kleine stukjes. De olie in de wok verhitten en het vlees al roerend laten aanbraden. Vervolgens nemen we het eruit en houden we het warm. De groenten en het resterende vet gaan we ook roerbakken.

De groentenbouillon met het maïszetmeel aanmaken en heel kort met de groenten laten meekoken.
Daarna voegen we het vlees toe, zodanig dat het nog mee kan opwarmen en kruiden wij ons gerecht naar eigen smaak af.
Het gerecht kan opgediend worden met rijst.

Bereidingstijd: ongeveer een half uurtje
Marneertijd: een uurtje
Calorieën: bij benadering een kleine 400 calorieën per portie.

Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

Fruitige snelle pasta met rucola

Pasta met het frisse van limoen het scherpe van rucola. Lekker makkelijk door de weinige ingrediënten.

Couscous met lam, wortel en venkel

Heerlijke marokkaanse gerecht,

Kersenkussentjes, lekker ouderwets genieten.

Kersenkussentjes, laat je tong en je mond genieten van deze mooie roze harde snoepjes.

Chocolade Cupcakes

recept voor chocoladecupcakes met chocolade topping

Heeft u het al een keer gegeten? Sinaasappelsalade!

een verfrissende salade en binnen een paar stappen klaar!

Recept voor Jachtschotel

Hoe maak je de lekkerste jachtschotel in een paar simpele stappen.

Couscoussalade net even anders

Heerlijke frisse couscoussalade met sappige peer en cream cheese

Het lekkerste Italiaanse ijs maken, recept Italiaans ijs

Waar vindt je het lekkerste Italiaanse ijs en hoe kan je dit zelf thuis ook maken?

Alles wat je moet weten over coca-cola.

Coca-cola wordt vervaardigd door de Coca-cola company.

Snelle gerechten

snel een gerecht op tafel?

Zelf schuimpjes maken

Traktatie voor op school

Minestronesoep

Een heerlijke maaltijdsoep binnen een paar minuten klaar!

Lamsspiesjes als bijgerecht of voorgerecht

Lamsgehakt op een spiesje, speciaal voor de grill(plaat) of barbecue

Paddenstoelentaart

Een heerlijk hoofdgerecht gemaakt met oud brood.

Simpele Italiaanse salade in een handomdraai!

Lees hier hoe u een heerlijke Italiaanse salade kunt maken!

Appelkoek bakken

maak zelf een appelkoek

Empanada's met appelvulling

Dit is een prima idee voor een leuk uitziende lekkernij die je zo op de hand kunt eten en die je je bezoek zeker kunt voorschotelen

Broodpudding - dessert

Recept voor de bereiding van een overheerlijke broodpudding aangevuld met krenten rozijnen.

Mousseline van gerookte zalm gevuld met asperges

Een fris zomers gerecht

Courgette-blauwe kaas soep

Deze heerlijke courgette-blauwe kaas soep is heerlijk en super makkelijk en snel te maken.

Gevulde kleine hapjes voor op een verjaardag (koud)

Iedere verjaardag gaat gepaard met een hapje en een drankje. Wil je eens iets anders serveren? Lees hier enkele suggesties

Traktaties voor een kinderfeestje

originele en leuke traktaties en tips voor school en kinderfeestjes

Lekkere en snel macaroni met kaas en hesp maken !

Macaroni met kaas en hesp

Italiaanse paprika-courgette taart

Dit is het recept voor een heerlijke italiaanse paprika-courgette taart in taartvorm van 27cm. Heerlijk voor tijdens het kerstdiner.

Tonijnpasta succes gegarandeerd voor elke gelegenheid

Makkelijke tonijnpasta met aubergine en basilicum die ook goed op tafel staat als er gasten over de vloer komen