Granita di caffè


Publicatie datum:

Zo maak je zelf de heerlijkste nagerecht!

Gesponsorde koppelingen

Als het te heet wordt 's middags wisselen de Italiëanen hun shot van espresso graag in voor de eigen variatie van ijskoffie: Granita di Caffe met of zonder slagroom.

Dit typisch Siciliaanse nagerecht of drank, zult u ongetwijfeld meerder malen hebben geproefd tijdens een vakantie op Sicilie. Het is heel gemakkelijk zelf te maken en komt in allerlei variaties.

Granita di caffè
voor 4 sorbets

Ingredienten

-0,5 sterke espresso
-2 eetl poedersuiker
-1 theel cacaopoeder
-2 eetl sambuca (anijslikeur)

1. Roer suiker, cacao en sambuca foor de hete koffie

2. Giet in een platte schaal en laat afkoelen

3. Zet de schaal 4 uur in de vriezer en roer ieder halfuur goed.

4. Roer de granita los met een vork en cerdeel over 4 schaaltjes

De granita kan natuurlijk ook met slagroom worden geserveerd of juist met dubbel slagroom, iets onderin, dan het koffies ijs en daarna weer slagroom.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Jell-O-shots

originele manier om je shotjes te serveren

Ananas-grapefruit-crumble

recept voor nagerecht

Jagerschotel

Een lekkere ovenschotel.

Recept soezen

Recept soezen gevuld met banketbakkersroom

Oliebollen bakken

het bakken van oliebollen in de frituur

partysnack Pigs in a blanket!

Heerlijk simpele partysnack.

Een ongekende soep; romige slasoep

Een ongekende bereiding van sla. Een heerlijke soep van sla.

Glaced cupcakes

Geglaceerde cupcakes

Rizi Pilafi me Garithes

Pilav met steurgarnalen. Voor 4 personen.

Deze lasagna lust iedereen!

Altijd prijs lasagna in 3 stappen

Walnotentapenade

Recept van tapenade, waar je mee kunt variëren.

Aardbeienkerstmannetjes

Een recept voor het maken van kerstmannetjes van aardbeien en slagroom

Recept koude kaastaart

Heerlijk recept voor een koude kaastaart

Chinese tomaten soep

Chinese tomaten volgens tradioneel recept

Hoe kun je lekker koken met insecten, maden en wormen?

Steeds meer wetenschappers zijn het er over eens, insecten, maden en wormen worden in de toekomst de belangrijkste vleesvervangers. Hoe kun je deze lekker bereiden.

Griekse gehaktschijven

Recept Griekse gehaktschijven

Goedkope kipschotel met tzatziki

Eenvoudige maar lekker hoofdgerecht voor als je weinig tijd hebt.

Kalfsfricassee

Een simpele, maar lekker recept voor de bereiding van Kalfsfricassee

Crostini met gemarineerde zalmforel

Crostini met gemarineerde zalmforel

Obatzda

Een heerlijk recept uit Beieren. Makkelijk zelf te maken.

Wokgerecht: Roergebakken runderfilet

Een uitzonderlijk lekker wokgerechtje met runderfilet

Energierijke shake

Energierijke kwarkshake met hoge voedingfswaarde

Afvallen voor dummies

Hoe kan je afvallen zonder veel hongergevoel?

Pannenkoeken recept

Een simpel recept om pannenkoeken te bakken

Zon gedroogde tomaten

zon gedroogde tomaten in olijfolie makkelijk zelf te maken