Spinazie a la crème


Publicatie datum:

Makkelijk te bereiden vegetarisch recept met spinazie

Gesponsorde koppelingen

Een makkelijk recept. Zelf verzonnen. Speciaal voor vegetariërs.

Dit recept is eigenlijk ontstaan doordat ik weinig tijd en geld had aan het einde van de week.

Ik kreeg iemand op bezoek voor het eten dus moest toch iets lekkers in elkaar flansen.

Dit is het resultaat.

 

  Benodigdheden: (2personen)

 -6 kleine aardappelen

-100gram champignon

-1 ui

-300gram (diepvries) spinazie a la crème

-een scheutje olijfolie

 

 Bereiding:

Laat ruim een liter water koken in een waterkoker. Scheelt tijd en energie.

Was de aardappelen en doe ze in een pan met kokend water.

De aardappelen hoef je niet te schillen. Scheelt ook tijd en is gezonder.

Was de champignons en snij ze door de helft.

Zelf hou ik van grote stukken groente, maar je kunt de champignons natuurlijk ook kleiner snijden.

Pel de ui en snij deze in stukjes.

Als je niet wil huilen onder het koken is het verstandig om de uien onder het snijden even af te spoelen met water .

 Giet een scheutje olijfolie in een pan.

Het liefst bak ik met zo min mogelijk vet, maar aangezien ik geen anti-aanbakpan gebruik moet er toch iets olie in. Omdat ik dan toch moest kiezen is het olijfolie geworden. Dat is het gezondste volgens mij.

Doe de ui, de stukken champignons en de (bevroren) spinazie blokjes in de pan.

De precieze tijd weet ik niet, maar dat ligt een beetje aan jezelf. Mijn champignons heb ik het liefst niet doorweekt dus heb ik niet zo lang nodig.

Zet de pan op een matig vuurtje en doe er een deksel op. Je moet wel af en toe roeren.

Als het goed is zijn de aardappelen ook bijna gaar en kun je vast de tafel dekken.

Gaat er niks verkeerd dan heb je binnen een half uur een heerlijke vegetarische maaltijd op tafel!

 

Mijn bezoek en ik hebben genoten!

Hopelijk doe jij dat ook.

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 3
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Spaanse omelet

Hoe maak ik een Spaanse omelet?

Champignonrisotto

Recept voor lekkere champignonrisotto

Wokgerecht: Roergebakken runderfilet

Een uitzonderlijk lekker wokgerechtje met runderfilet

Waar bestaat een Borrelgarnituur of Bittergarnituur uit?

In de volksmond worden Borrelgarnituur en Bittergarnituur door elkaar heen gebruikt maar waar bestaan ze eigenlijk uit?

Tagliatelle met artisjokken

Een heerlijk gerecht uit de Italiaanse keuken!

Groene smoothies fabriceren

Groene smoothies bevatten in ruime kwantiteit groene bladgroenten en die zijn een bijzonder belangrijke bron van eiwitten,vezels, vitaminen en anti-oxidanten.
Maar bovendien zijn ze ook eenvoudig erg aanlokkelijk .

Een frisse pastasalade maken? Kinderspel!

Als lichte maaltijd of als bijgerechtje bij de barbecue is deze pastasalade heerlijk. Ook geschikt voor koken met kinderen.

Simpele Italiaanse salade in een handomdraai!

Lees hier hoe u een heerlijke Italiaanse salade kunt maken!

Eenvoudig recept voor de lekkerste cocktail

Maak nu eenvoudig de lekkerste cocktail met dit internationaal bekende recept.

Echte pizza op een stoeptegel!

Perfecte pizza maak je gewoon thuis op een stoeptegel! Even lekker als van de pizzeria, maar veel goedkoper!

Courgette-blauwe kaas soep

Deze heerlijke courgette-blauwe kaas soep is heerlijk en super makkelijk en snel te maken.

Griekse heerlijkheden geschikt voor vegetariërs

Griekse hapjes geschikt voor vegetariërs.

Andere Witlof schotel

Kook eens met andere ingredinten maar laat het toch lekker zijn.

Recept Zigeunersaus - sauzen

Een bijzonder smakelijk saus die men als ragoût kan serveren bij drooggekookte rijst.

Cajun witvis in een pecan jasje uit Louisiana

Cajun witvis met een krokant pecannoten jasje uit Louisiana

Peren in wijnsaus - dessert - 400 calorieën per persoon

Een overheerlijk dessert bestaande uit verse peren aangevuld met witte wijn.

Crostini met paddestoelen

Een heerlijk Italiaans gerecht! Laat uw vrienden verassen!

Recept - Kip wraps, anders.

Kip in wraps, maar dan een beetje anders.

Sushi serveren

Leer zelf sushi maken.

Empanada's met appelvulling

Dit is een prima idee voor een leuk uitziende lekkernij die je zo op de hand kunt eten en die je je bezoek zeker kunt voorschotelen

Paprikasoep

Maak zelf een heerlijke, romige paprikasoep.

Lekker Hapje: Frittata met tomaat

Dit lekkere typische Italiaanse eten kan u zowel als hapje, tussengerecht,bijgerecht of oorgerecht gebruiken

Sushi

Alle informatie die u zou willen weten over sushi

Appeltaart

Lekkere zelfgemaakte appeltaart voor verjaardagen of zomaar.

Goedkoop koken

Koken met laag budget