Spinazie a la crème


Publicatie datum:

Makkelijk te bereiden vegetarisch recept met spinazie

Gesponsorde koppelingen

Een makkelijk recept. Zelf verzonnen. Speciaal voor vegetariërs.

Dit recept is eigenlijk ontstaan doordat ik weinig tijd en geld had aan het einde van de week.

Ik kreeg iemand op bezoek voor het eten dus moest toch iets lekkers in elkaar flansen.

Dit is het resultaat.

 

  Benodigdheden: (2personen)

 -6 kleine aardappelen

-100gram champignon

-1 ui

-300gram (diepvries) spinazie a la crème

-een scheutje olijfolie

 

 Bereiding:

Laat ruim een liter water koken in een waterkoker. Scheelt tijd en energie.

Was de aardappelen en doe ze in een pan met kokend water.

De aardappelen hoef je niet te schillen. Scheelt ook tijd en is gezonder.

Was de champignons en snij ze door de helft.

Zelf hou ik van grote stukken groente, maar je kunt de champignons natuurlijk ook kleiner snijden.

Pel de ui en snij deze in stukjes.

Als je niet wil huilen onder het koken is het verstandig om de uien onder het snijden even af te spoelen met water .

 Giet een scheutje olijfolie in een pan.

Het liefst bak ik met zo min mogelijk vet, maar aangezien ik geen anti-aanbakpan gebruik moet er toch iets olie in. Omdat ik dan toch moest kiezen is het olijfolie geworden. Dat is het gezondste volgens mij.

Doe de ui, de stukken champignons en de (bevroren) spinazie blokjes in de pan.

De precieze tijd weet ik niet, maar dat ligt een beetje aan jezelf. Mijn champignons heb ik het liefst niet doorweekt dus heb ik niet zo lang nodig.

Zet de pan op een matig vuurtje en doe er een deksel op. Je moet wel af en toe roeren.

Als het goed is zijn de aardappelen ook bijna gaar en kun je vast de tafel dekken.

Gaat er niks verkeerd dan heb je binnen een half uur een heerlijke vegetarische maaltijd op tafel!

 

Mijn bezoek en ik hebben genoten!

Hopelijk doe jij dat ook.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 3
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Salade met boursin mini's

Makkelijk en lekker!

Zomer-vruchtensalade

Lekkere zoete vruchtensalade

Mexicaanse kip

Recept voor 4 personen

Toscaanse ovenschotel

Een lekker en simpel gerecht met veel groenten.

De Italiaanse Asperge-witlofsalade!

Men zegt dat Italië drie nationala obsessies heeft: Madonna, mamma en mangiare (eten) Hieronder staat een heerlijk recept van een Italiaanse asperge-witlofsalade.

Cajun salade uit Louisiana

Eer rijpe tomaten-basilicumsalade voor in de zomer, zonder zout

Gezonde eetpatronen

Gezonde eetpatronen

Heerlijke Smoothie

Een heerlijk recept voor een heerlijke smoothie

Fruitbrochette met kiwisaus

Recept fruitbrochette met kiwisaus

Zelf gevulde koeken maken, goedkope gevulde koeken maken

Leer hier hoe je de lekkerste gevulde koeken zelf kunt maken.

‘Verborgen’ calorieën

Verborgen calorieen in voedsel

Recept voor zandkoekjes

Een makkelijk recept om heerlijke koekjes te bakken in circa 30 min.

Alles over alcohol!

Informatief artikel over alcohol.

Heerlijke ovenschotel met veel groentes en tortilla chips

Recept voor een ovenschotel met allerlei groenten, lekkere kruiden en tortilla chips

Recept: Kipnuggets

Recept voor heerlijke kipnuggets

Geitenkaas taart

Op zoek naar een lunchgerecht dat in een handomdraai klaar is, dan is het volgende recept iets voor jou.

Hoe is cola ontstaan

Vroeger zat er cocaïne in cola

Paddestoelen

Paddestoelen zijn in allerlei gerechten te gebruiken, van soep tot saus, van quiche tot vleesvervanger

limoncello taart

een heerlijk frisse taart, ook geschikt als dessert

Recept - Nasi Goreng - wokgerecht - ongeveer 350 calorieën per portie

Een zeer luchtig receptje voor de lekkerste Nasi Goreng

Help mijn kind wil niet eten!

De meeste jonge ouders hebben dit eens meegemaakt.Hun lieve peuter wil niet eten. Het alsof hun kind in een klein monster is veranderd die de strijd met ze aangaat wat eten betreft. Ouders vragen zich ongerust en machteloos af wat ze moeten doen.

Groene smoothies fabriceren

Groene smoothies bevatten in ruime kwantiteit groene bladgroenten en die zijn een bijzonder belangrijke bron van eiwitten,vezels, vitaminen en anti-oxidanten.
Maar bovendien zijn ze ook eenvoudig erg aanlokkelijk .

Zelf borrelhapjes maken

5 makkelijke recepten voor heerlijke borrelhapjes.

Cake met Engelse tint

Hoe maak je een Engelse cake?

Recept wortelcake

Ongetwijfeld de meest lekkere wortelcake!