recept: flensjes met pruimencompote


Publicatie datum:

Zo maakt u een heerlijk nagerecht: flensjes met pruimencompote.

Gesponsorde koppelingen

Zo maakt u een heerlijk nagerecht; flensjes met pruimencompote. Perfect voor de kerst of wanneer u een diner geeft. Een heerlijke combinatie, deze flensjes met compote van pruimen!

Benodigdheden: (6 personen)

  • 125 g bloem
  • snufje zout
  • 2 eieren, losgeklopt
  • 3 dl melk
  • 15 g gesmolten boter
  • wat extra boter
  •  poedersuiker

Uitvoering:

Zeef de bloem met het zout in een kom. Maak in het midden een kuiltje en schenk hierin de eieren. Klop de eieren door de bloem en voeg tegelijkertijd de melk toe totdat een glad beslag ontstaat. Roer de gesmolten boter erdoorheen. Het beslag moet de dikte hebben van dunne room. Bak hiervan circa 10 dunne flensjes van circa 18 cm doorsnede in wat boter. Vul de flensjes met de pruimencompote, vouw ze twee keer dubbel en bestrooi ze eventueel dun met poedersuiker.

Pruimencompote:

Bak in een sauspan 500 g ontpitte en gehalveerde rijpe pruimen in 30 g boter. Voeg direct 60 g suiker toe en kook de pruimen 8-12 min. op laag vuur tot ze uit elkaar vallen. Voeg dan 1 el cognag en 40 g gemalen amandelen toe.
 

eet smakelijk!


Foobie gebruiker Mathilda

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 12
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Zon gedroogde tomaten

zon gedroogde tomaten in olijfolie makkelijk zelf te maken

Appeltaart

Hoe maak je een erg lekkere appeltaart?

Aardbeienkerstmannetjes

Een recept voor het maken van kerstmannetjes van aardbeien en slagroom

Waarom is thee gezonder dan koffie?

Steeds meer mensen drinken thee in plaats van koffie omdat het gezonder is, waarom is thee gezonder dan koffie?

Chocoladetaart

De lekkerste chocoladetaart maak je eenvoudig zelf!

Griekse heerlijkheden geschikt voor vegetariërs

Griekse hapjes geschikt voor vegetariërs.

Wildsoep

Een heerlijke soep met aardappelen!

Cajun rivierkreeft uit Louisiana in bouillon gestoofd

Cajun rivierkreeft uit Louisiana in bouillon gestoofd

Lekker anders; Gevulde portobello voor op de BBQ

Drie verschillende snelle en makkelijke recepten voor als je eens wat anders op de bbq wilt hebben.

Makkelijk recept Kibbeling met Piri Piri Saus

Makkelijk recept Kibbeling met Piri Piri Saus voor iedereen die van Kibbeling houdt maar ook voor iedereen die van oosters eten houdt.

De Italiaanse Asperge-witlofsalade!

Men zegt dat Italië drie nationala obsessies heeft: Madonna, mamma en mangiare (eten) Hieronder staat een heerlijk recept van een Italiaanse asperge-witlofsalade.

Frisse spinaziesalade met spekjes en pijnboompitjes

Een zomerse gemakkelijk te bereiden salade

Blote billetjes in het gras, Blote meisjes in het groene gras

Blote kontjes in het groene gras is lekkere gezonde Hollandse kost en nog heel makkelijk klaar te maken ook.

Chocolade dieet: afvallen doormiddel van chocolade?

Veel mensen houden zich bezig met hun gewicht en figuur. Volg dit dieet als je wilt afvallen en verantwoordelijker wilt omgaan met de consumptie van chocolade.

Basisrisotto

Dit is een zeer eenvoudig en veelzijdig gerecht waarmee je zeker indruk maakt op gasten!

Scampi's in een pikant tomaten-groentensausje, met tagliatelli

Een lekker recept op te dienen als voorgerecht zonder tagliatelli's of als hoofdgerecht met tagliatelli's

Hoe maak je kruidenboter?

Origineel recept voor kruidenboter

Recept: Makkelijke en snelle koekjes

Recept voor simpele maar lekkere koekjes.Snel en makkelijk te bereiden!

Tulpgebakje met kaneelijs en crème anglaise

Een heerlijk gebak met kaneelijs en crème anglaise!

Varkenshaas in ketjapsaus - snel, simpel en lekker

Een lekker gerecht met varkenshaas voor de snelle keuken.

Hoe maak je kruidnoten

Recept voor de lekkerste kruidnootjes!

Recept Fruitpannenkoeken

Heerlijke fruitpannenkoeken waar kids dol op zijn! Snel, makkelijk en heel erg lekker!

kokosrijst: een snelkook recept

Mijn eigen snelkookmaaltijd: kokosrijst, speciale curry en kippenburgers.

Sushi

Alle informatie die u zou willen weten over sushi

Stamppot Mei raap

Ik wil jullie kennis laten maken met een knolgewas die nu in de winkel ligt. Je kunt de Mei raap als salade gebruiken of een soep, maar ook stoven, bakken, poffen, koken en zelfs frieturen