Aardappelsalade: snel en gemakkelijk


Publicatie datum:

Een heerlijk, fris recept voor aardappelsalade die snel en gemakkelijk klaar te maken is.

Gesponsorde koppelingen

Op zoek naar een recept voor aardappelsalade die gemakkelijk en snel te maken is? Probeer dan het volgende frisse recept eens uit....

Ingrediënten:

- 1 tot 1,5 kilo aardappelen

- 2 theelepels groentebouillonpoeder of 2 groentebouillonblokjes

- 2 eetlepels mayonaise

- 6 eetlepels yoghurt

- 1 wortel

- 1 klein uitje

- peper en zout

- eventueel verse peterselie of bieslook

 

Bereidingswijze:

1) Schil de aardappelen en snijd ze in dunne schijfjes.

2) Kook de aardappelschijfjes gaar in een pan met water met daarin opgelost de groentebouillon. Daarna afgieten.

3) Laat de aardappelschijfjes helemaal afkoelen. Snijd ondertussen (begin hiermee niet te vroeg!) de ui in stukjes en rasp de wortel.

4) Als de schijfjes koud zijn, mayonaise en yoghurt erdoorheen mengen en de ui en geraspte wortel toevoegen. Naar smaak peper, zout en verse kruiden toevoegen. Hierna eventueel nog verder laten afkoelen in de koelkast en dan... Klaar! Hmm, lekker 's zomers.

Ook lekker met wat fijngesneden ham erin.

 


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 8
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Kopi luwak

Niet zomaar een bakje leut!

Provencaals recept 'Snijbiet op grootmoeders wijze'

Een heerlijke bereiding van een vergeten groente.

Stampot rauwe raapstelen met vlees en jus

Stampot rauwe raapstelen, een echt voorjaarsgerecht

Recept: Wortel Prei soep

Een heerlijke soep die in een handomdraai op tafel staat!

Blote billetjes in het gras, Blote meisjes in het groene gras

Blote kontjes in het groene gras is lekkere gezonde Hollandse kost en nog heel makkelijk klaar te maken ook.

Recept voor een lekkere authentieke bruschetta met pesto

Lekkere Italiaanse Bruschetta.

Appeltaart

Lekkere zelfgemaakte appeltaart voor verjaardagen of zomaar.

Spinazietaart - recept - 310 calorieën per portie - groenteschotel

Het recept voor een spinazietaart welke slechts 310 calorieën bevat per portie.

Mousseline van gerookte zalm gevuld met asperges

Een fris zomers gerecht

Frutta con zabaglione

Een heerlijk Italiaans desert!

Champagne op een originele manier

Wil je graag eens champagne op een originele manier schenken? Hier zijn enkele tips om je champagne origineler te maken

Je eigen McFlurry bereiden!

Ben jij stiekem ook zo fan van de McFlurry? Leer nu om er thuis zelf eentje te maken!

Spaghetti met kruidenkaas

Het lekkerste en simpelste spaghetti recept die er is.

Lamsrib met rozemarijn en ansjovis

Een heerlijk Italiaans stuk vlees binnen 30 minuten klaar!

Makkelijk Recept voor heerlijke shoarma schotel met vlees, groente en aardappel. Gezond recept.

Ik heb zelf een super eenvoudig te maken recept bedacht voor een heerlijke shoarmaschotel.

Een vleugje Spanje in eigen tuin: lekkere tapas ideeën !

Lekkere tapasideetjes voor tuinfeesten en recepten.

Hoe maak je een Griekse salde?

Tips voor het maken van een Griekse salde

De beste frituurolie, de goedkoopste frituurolie

Wat is frituurolie? Wat is de beste frituurolie? Wat is de goedkoopste frituurolie?

Zelfgemaakte kipnuggets

Zelfgemaakte kipnuggets in 20 minuten

Noorse recepten, gemakkelijk te maken, snel klaar en lekker.

Hier drie heerlijke Noorse recepten

Zelf croissanten maken, eigengemaakte croissants

De lekkerste croissantjes eet je in Frankrijk, maak nu zelf die heerlijke Franse croissants.

Antiliaans kippensoep

Heerlijk gezonde kippensoep op antilliaanse wijze

Gratinschotel met spek

Een heerlijke gratinschotel waar niet veel werk aan is!

Spaghetti alla carbonara volgens traditioneel recept

het maken van spaghetti op een eenvoudige en goedkope manier

Hoe krijg je een lekkere spek pannenkoek

Hier lees je hoe je een heerlijke spek pannenkoek kan bakken