Aardappelsalade: snel en gemakkelijk


Publicatie datum:

Een heerlijk, fris recept voor aardappelsalade die snel en gemakkelijk klaar te maken is.

Gesponsorde koppelingen

Op zoek naar een recept voor aardappelsalade die gemakkelijk en snel te maken is? Probeer dan het volgende frisse recept eens uit....

Ingrediënten:

- 1 tot 1,5 kilo aardappelen

- 2 theelepels groentebouillonpoeder of 2 groentebouillonblokjes

- 2 eetlepels mayonaise

- 6 eetlepels yoghurt

- 1 wortel

- 1 klein uitje

- peper en zout

- eventueel verse peterselie of bieslook

 

Bereidingswijze:

1) Schil de aardappelen en snijd ze in dunne schijfjes.

2) Kook de aardappelschijfjes gaar in een pan met water met daarin opgelost de groentebouillon. Daarna afgieten.

3) Laat de aardappelschijfjes helemaal afkoelen. Snijd ondertussen (begin hiermee niet te vroeg!) de ui in stukjes en rasp de wortel.

4) Als de schijfjes koud zijn, mayonaise en yoghurt erdoorheen mengen en de ui en geraspte wortel toevoegen. Naar smaak peper, zout en verse kruiden toevoegen. Hierna eventueel nog verder laten afkoelen in de koelkast en dan... Klaar! Hmm, lekker 's zomers.

Ook lekker met wat fijngesneden ham erin.

 

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 8
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Vitello fircito 'gevulde kalfsbiefstukjes'

Verras uw vrienden met deze heerlijke gevulde kalfsbiefstuk!

Cannelloni gevuld met spinazie - recept - pasta

Gevulde cannelloni met spinazie voor 4 personen

Hoe maak je simpel een Italiaanse visschotel

Vis met een kruidige en gevulde Italiaanse saus

Mosselen met roomsaus - recept - visgerecht

Recept voor de bereiding van mosselen in roomsaus voor 4 à 6 personen

Italiaanse saus Salsa verde

Heerlijke Italiaanse saus in 2 stappen klaar!

Ingewikkelde Vegetarische gerechten belasten het milieu.

Ingewikkelde vegetarische gerechten belasten het milieu doordat veel ingrediënten geïmporteerd moeten worden.

Recept kalfsvlees - Kalfsvleesrol met worst - vleesgerecht

De kalfsvleesrol met worst is een uitstekend te combineren gerechtje met spinazie en aardappelpuree.

Aardappelen en Knolgewassen

Een artikel over de verschillende soorten aardappels en knolgewassen.

Simpele aardappelsalade

Simpel recept voor een heerlijke aardappelsalade

Heerlijke thaise viskoekjes!

Heerlijke thaise vikoekjes voor 2 personen

Recept - soezen - gevulde soezen - dessert

Een hartig receptje voor gevulde soezen.

De Bierpad

Na de koffiepads is er een nieuw fenomeen: De Bierpad.

gepocheerd ei voor dummies

De makkelijkste manier voor een perfect gepocheerd ei

Vegetarische spinazieflapjes uit de oven

Lekkere vegetarische spinazieflapjes uit de oven!

Italiaanse gesmoorde venkel (Finocchio)

Binnen een paar stappen heeft u een heerlijke Italiaans gerecht op tafel, verras uw vrienden met uw kookkunsten!

Leer snel hoe je een heerlijk Italiaans carpaccio kunt maken!

Hoe maak je carpaccio het lekkerst? Duidelijk hier!

Granita di caffè

Zo maak je zelf de heerlijkste nagerecht!

Nederlandse snelle appeltaart zonder boter

Een overheelijk appeltaartrecept met minder calorien die makkelijk en snel te bereiden is

stroopwafels

Stroopwafels zijn iets typisch Nederlands. Lees hier over de geschiedenis van stroopwafels, het recept en heel interessante bijzonderheden

Scampi's in een pikant tomaten-groentensausje, met tagliatelli

Een lekker recept op te dienen als voorgerecht zonder tagliatelli's of als hoofdgerecht met tagliatelli's

Bruinen Bonen Schotel.

geschikt voor 3/4 personen.

Lamsvlees met andijvie en avgolemono-saus

Grieks recept voor een stoofschotel met lamsvlees, sla (andijvie) en avgolemono-saus.

Stoofperen

Stoofperen, koud en warm lekker

Leren bier drinken in 1 minuut!

Hoe kan je iemand ervan overtuigen dat bier lekker is!

Malse kip uit de oven met geitenkaas

lichte gerecht met malse kip en geitenkaas uit de oven