Aardappelsalade: snel en gemakkelijk


Publicatie datum:

Een heerlijk, fris recept voor aardappelsalade die snel en gemakkelijk klaar te maken is.

Gesponsorde koppelingen

Op zoek naar een recept voor aardappelsalade die gemakkelijk en snel te maken is? Probeer dan het volgende frisse recept eens uit....

Ingrediënten:

- 1 tot 1,5 kilo aardappelen

- 2 theelepels groentebouillonpoeder of 2 groentebouillonblokjes

- 2 eetlepels mayonaise

- 6 eetlepels yoghurt

- 1 wortel

- 1 klein uitje

- peper en zout

- eventueel verse peterselie of bieslook

 

Bereidingswijze:

1) Schil de aardappelen en snijd ze in dunne schijfjes.

2) Kook de aardappelschijfjes gaar in een pan met water met daarin opgelost de groentebouillon. Daarna afgieten.

3) Laat de aardappelschijfjes helemaal afkoelen. Snijd ondertussen (begin hiermee niet te vroeg!) de ui in stukjes en rasp de wortel.

4) Als de schijfjes koud zijn, mayonaise en yoghurt erdoorheen mengen en de ui en geraspte wortel toevoegen. Naar smaak peper, zout en verse kruiden toevoegen. Hierna eventueel nog verder laten afkoelen in de koelkast en dan... Klaar! Hmm, lekker 's zomers.

Ook lekker met wat fijngesneden ham erin.

 


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 8
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Kaas spreekbeurt, Kaas werkstuk.

In dit artikel lees je alles over de oorsprong de ontwikkeling van hedendaagse Hollandse Kaas.

Hachee afgebonden met perkoek

Een heerlijke hachee voor bij de hutspot, aardappelen of frietjes

Gratinschotel met spek

Een heerlijke gratinschotel waar niet veel werk aan is!

Crêpes Suzette

Wat smaakt er nu nog beter bij dit koude winterweer als 4 uurtje als een lekker Crêpe Suzette

Salade met boursin mini's

Makkelijk en lekker!

Groene thee: feiten en fabels

Er zijn zoveel goede verhalen over groene thee. Maar hoeveel hiervan zijn waar?

Gebakken aubergine met tomaat en geitenkaas!

Dit kunt u makkelijk gebruiken als voorgerecht! Leuk en makkelijk om te maken!

Chocolade Cupcakes

recept voor chocoladecupcakes met chocolade topping

Spaghetti met kruidenkaas

Het lekkerste en simpelste spaghetti recept die er is.

Makkelijk Marokkaans vis recept

Heerlijk Marokkaans en vooral makkelijk vis recept

Aardappel

Aardappelen telen, bereiden, vis

Heerlijke Smoothie

Een heerlijk recept voor een heerlijke smoothie

Zelf zoete/zoute drop maken

Hoe zelf zoute/zoete drop te maken

Recept voor de lekkerste knoflookboter

Het beste recept voor de lekkerste klassieke natuurlijke verse knoflookboter.

Heksensoep (Groentesoep)

Een aparte exotische groentesoep

Overheerlijk appelwafeltje

maak in minder dan 5 minuten een heerlijk appelwafeltje

Eend in paprikasaus - gevogelte - recept

Eend in paprikasaus voor 4 à 6 personen

uien soep

Heerlijke uiensoep die bovendien nog makkelijk en snel te maken is.

Lekkere en snel macaroni met kaas en hesp maken !

Macaroni met kaas en hesp

Cupcakes

Alles over de cupcakes en waar je kunt oefenen om ze te maken.

Gevulde wraps

een snel en gemakkelijk recept dat erg lekker is.

Zelf koekjes maken

Een recept om zelf koekjes te bakken

Een vleugje Spanje in eigen tuin: lekkere tapas ideeën !

Lekkere tapasideetjes voor tuinfeesten en recepten.

Halvarine, margarine of roomboter

Een informatief artikel over het gebruik van boter op brood.

Toscaanse scholrolletjes

Een heerlijk Italiaans gerecht uit eigen keuken!