Aardbeiendessert met balsmico


Publicatie datum:

Een heerlijk Italiaans aardbeien dessert!

Gesponsorde koppelingen

Verras uw vrienden en familie met deze heerlijke fragole all'aceto balsamico 'aardbeiendessert met balsamico'

buon appetito!

Gesponsorde koppelingen

fragole all'aceto balsamico
aardbeiendessert met balsamico

ingredienten

-400 g aardbeien, 4 stuks achterhouden voor de garnering
-1 eetl sinaasappellikeur (bijvoorbeeld cointreau)
-1 eetl balsamicoazijn
-200 g mascaprone
-sap van 1 citroen
-2 eetl suiker
-125 ml slagroom

1. Pureer de helft van de aardbeien samen met de likeur en de balsmicoazijn tot een saus.

2. Maak de rest van de aardbeien fijn met een vork

3. Klop met een mixer mascarponem citroensap en suiker tot een luchtig mengsel

4. Klop de slagroom stijf en schep door het mascarponemengsel.
Schep de fijngemaakte aardbeien er luchtig doorheen

5. Verdeel de aardbeiensaus over 4 dessertcoupes.
Schep de aardbeiencrème erop en zet de coupes een uur in de koelkast

6. Garneer de coupes met een aardbei.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Limoen-ricottacake

Een heerlijk Italiaanse limoen-ricottacake!

De geschiedenis van Ben & Jerry's ijs

Ben & Jerry's ijs is beroemd. Maar wat is nou eigenlijk het verhaal achter dit product?

Waar komen de hete sauzen vandaan

Hete sauzen kennen een lange geschiedenis, lees hier hoe en wat.

Kabouterhuisjes Soep (Champignonsoep)

Een champignonsoepje waar je de vingers bij aflikt

Tomaten salade met sperziebonen en Feta of Danish Blue

Een frisse, kleurige (vegetarische) salade die overal lekker bij is