Aardpeerschotel met prei en hazelnoten


Publicatie datum:

Recept voor een ovenschotel met aardperen, prei, aardappelen en hazelnoten

Gesponsorde koppelingen

Benodigdheden voor 4 personen:

- 500 g aardperen, schoongeschrobd en in plakjes gesneden

- 1 prei, in ringen gesneden

- 500 g aardappelen, in plakjes gesneden

 

Voor de saus:

- 2 handenvol hazelnoten, gehakt

- bloem

- boter

- melk

- oude kaas, geraspt

Verwarm de oven voor op 200C.

Kook de aardperen, prei en aardappelen in 1 pan ca. 10-15 minuten.

 

Laat de boter in een steelpan smelten. Voeg de bloem toe en roer tot het een roux is geworden. Voeg al roerende melk toe totdat er een gladde saus ontstaat. Voeg een handvol geraspte kaas toe en laat al roerend smelten. Roer de hazelnoten erdoor.

Doe de groenten in een ovenschaal. Giet de saus erover. Bestrooi met een flinke laag kaas.

 

Bak 10-15 minuten in de voorverwarmde oven tot alles gaar is. Zet evt de laatste 5 minuten de ovengrill aan voor een krokante korst.

 

Eet smakelijk!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Zelf bier brouwen

Lees hier hoe je eenvoudig zelf bier kan maken.

Gezonde voeding, wel echt gezond?

Is het eten waarvan we denken dat het gezond is wel echt gezond?

Pompoensoep

Pompoensoep met ui, paprika en natuurlijk pompoen!

Champignonrisotto

Recept voor lekkere champignonrisotto

Kun je goedkoop stoned worden van tomatenketchup?

Dat je goedkoop stoned kunt worden van wilde sla en wilde paddenstoelen is bekend maar kun je ook goedkoop stoned worden van tomatenketchup?

Heerlijke frisse Couscous Salade

Recept van een frisse zomersalade

Pasta met vleesreepjes

simpel, snel en goedkoop koken!

Cajun rivierkreeft uit Louisiana in bouillon gestoofd

Cajun rivierkreeft uit Louisiana in bouillon gestoofd

IJs van Co in Hoenderlo, het lekkerste ijs van Nederland.

Voor dagelijks vers ambachtelijk bereid vanille-ijs ga je naar IJs van Co in Hoenderlo.

Gratis Shoarma in Safaripark de Beekse Bergen

In april en mei is er gratis shoarma in Safaripark de Beekse Bergen.

Hoe maak je paella?

Beschrijving van paella inclusief recept

recept: citroenlimonade (zonder alcohol)

Een cocktail voor de kinderen: citroenlimonade!

Bokbier

Elke herfst is het er weer maar wat is nu precies bokbier

Recept - biefstuk tartare - vleesgerecht - rauwkost

Een simpel recept voor een overheerlijke biefstuk tartare.

Exotische vruchten - fruit

De beschrijving van enkele wel- of niet bekende exotische vruchten.

Champagne op een originele manier

Wil je graag eens champagne op een originele manier schenken? Hier zijn enkele tips om je champagne origineler te maken

Italiaanse broodjes met gedroogde tomaat!

Overheerlijke italiaanse broodjes met gedroogde tomaat oftewel 'Panini con pomodori secchi'

Groente pannenkoeken met een vleugje zoetigheid;

Heerlijk voedzaam en vullend recept voor als je eens wat anders op je pannenkoek wilt hebben dan stroop of suiker.

Heineken deel 2

Geschiedenis Heineken, ontstaan van Heineken. Brouwproces Heinekenbier, Brouwproces bier

Gourmetten

Gezellig etentje met familie en vrienden. Gourmetten, vlees en groenten in kleine pannen.

Pasta met rucola en scampi

Wil je je gasten een mooi gerecht serveren? Maak dan deze heerlijke pasta!

Recept spaghetti carbonara

spaghetti carbonara maken op een makkelijke en lekkere manier

Wokgerechten: Forel in pikante saus

Overheerlijke forel klaargemaakt in de wok.

Proteinedieten en Low Carb recepten

Low Carb recepten en eiwitrijke dieten horen bij elkaar. Welke dieten en recepten heeft u nodig om snel en veel af te vallen?

Rizi Pilafi me Garithes

Pilav met steurgarnalen. Voor 4 personen.