Ananas-grapefruit-crumble


Publicatie datum:

recept voor nagerecht

Gesponsorde koppelingen

Een lekker nagerecht voor 4 personen. ’s Winters warm serveren met een flinke toef slagroom. In de zomer smaakt dit prima met een bolletje vanilleijs.

Gesponsorde koppelingen

 Ingrediënten:

 1 ananas

 2 roze grapefruits

 2 eetlepels honing

 4 eetlepels sinaasappelsap

 100 gram (riet)suiker

 175 gram volkorenspeltmeel

 50 gram geraspte kokos

 1 theelepel kaneelpoeder

 110 gram boter

  

Bereiding:

Snijd de ananas in hapklare blokjes. Pel de grapefruits en haal met een scherp mesje het vruchtvlees uit de partjes.

Vermeng het sinaasappelsap en de honing en meng hier de ananas en de partjes grapefruit door.

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Meng de suiker, het meel, de geraspte kokos en de kaneel en kneed dit met 100 gram boter, net zolang tot het deeg verkruimelt.

Vet met het restant van de boter een ovenschaal in, verdeel het ananas-grapefruitmengsel daarin en bedek het met het kruimeldeeg.

Bak het geheel in de oven ca. 20 minuten tot de deegkruimels goudbruin zijn.

Eet smakelijk!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 3
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Risotto met paddestoelen en gorgonzola

Laat uw vrienden verbaasd staan met deze heerlijke risotto met paddestoelen en gorgonzola!

De bierlaars

Misschien heb je het je al eens afgevraagd, wat is een bierlaars nu precies, en waar komt het vandaan? In dit artikel leer je er alles over!

Studenten recept

Een gezond, makkelijk en lekker recept voor studenten.

Watermeloen is gezond!

Goed voor de dorst, heerlijk verfrissend en vol met vitaminen.

Proteinedieten en Low Carb recepten

Low Carb recepten en eiwitrijke dieten horen bij elkaar. Welke dieten en recepten heeft u nodig om snel en veel af te vallen?