Basisrecept voor Tomatensaus - Makkelijk & Lekker


Publicatie datum:

Basisrecept voor heerlijke tomatensaus.

Gesponsorde koppelingen

Basisrecept voor heerlijke tomatensaus. Eenvoudig te bereiden en variëren naar smaak. Dit recept is genoeg voor 2 a 3 personen.

Ingredienten:

- 1 ui

- 2 teentjes knoflook

- 300 gram gehakt

- 1 pakje tomato frito

- 1 blikje tomatenblokjes

- Olijfolie

- 1/2 bouillonblokje (rund)

- 1 theelepel Oregano

- Evt. wat extra zout

 

Snipper en fruit de ui en knoflook in een scheutje olijfolie. Wanneer de uitjes lichtbruin zijn het gehakt toevoegen. Bak het gehakt rul en bruin. Maal het halve bouillonblokje fijn en voeg het aan het ui/knoflook/gehakt mengsel toe (goed doorroeren). Dan de tomato frito, de tomatenblokjes en oregano toevoegen en weer goed doorroeren. Het vuur wat hoger zetten tot de saus begint te koken, daarna op laag vuur laten pruttelen met het deksel op de pan. Eventueel een snufje zout erbij. (proeven) Vervolgens de saus minimaal een half uur door laten pruttelen en af en toe doorroeren. De saus is klaar wanneer de olijfolie naar de oppervlakte komt. Lekker met geraspte parmesaanse kaas!

Enkele variatie suggesties:

Met courgette:

Voeg een halve courgette in kleine blokjes toe zodra het gehakt gaar is. Twee minuten meebakken en regelmatig roeren alvorens de tomato frito, tomatenblikjes en oregano toe te voegen.

Met zongedroogde tomaat:

Voor je aan de saus begint de zongedroogde tomaat een kwartiertje in lauw water laten wellen. Daarna goed afspoelen met koud water en laten uitlekken. Snipperen en samen met de tomato frito, tomatenblokjes en oregano aan het gehaktmengsel toevoegen.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Spaghetti alla carbonara volgens traditioneel recept

het maken van spaghetti op een eenvoudige en goedkope manier

Vers geblenderd groente- en fruitsap

Een goede manier om af te vallen en je dagelijkse portie groente en fruit binnen te krijgen

Mosselen met roomsaus - recept - visgerecht

Recept voor de bereiding van mosselen in roomsaus voor 4 à 6 personen

Lekker eenvoudig recept voor zeeduivel met noodles

Heerlijk en toch eenvoudig Zeeduivel recept voor 4 personen.

Zelf babyvoeding maken. Goedkoop, gemakkelijk & gezond!

Voordelen en tips voor het zelf maken van babyvoeding

Turks Fruit met kokos, recept.

Hier een simpel en heerlijk receptje om zelf Turks Fruit te maken.

Malse kip uit de oven met geitenkaas

lichte gerecht met malse kip en geitenkaas uit de oven

Sapper de sap!

Sap is de trend. Maar is dit zo gezond?

Bokbier

Elke herfst is het er weer maar wat is nu precies bokbier

Wildsoep

Een heerlijke soep met aardappelen!

Broodpudding - dessert

Recept voor de bereiding van een overheerlijke broodpudding aangevuld met krenten rozijnen.

Smoothie recepten

Met de blender maakt u simpel uw eigen smoothies

Ook bij regenachtige dagen lekker grillen met de grillpan

grillpan

Heerlijk recept broccolisoep

Een overheerlijk gerecht, broccolisoep heel gezond en lekker.

recept: Wodka-muntcocktail

Zo maakt u een heerlijke wodka-muntcocktail.

Bang Bang Chicken

Een frisse oosterse salade met kip

Recept broodje zalm

Een heerlijk recept voor een broodje zalm

penne met broccoli en spek

Maak een overheerlijke pasta met broccoli en spek in minder dan 15 minuten

Chocolade dieet: afvallen doormiddel van chocolade?

Veel mensen houden zich bezig met hun gewicht en figuur. Volg dit dieet als je wilt afvallen en verantwoordelijker wilt omgaan met de consumptie van chocolade.

Heerlijke frisse maaltijdsalade - Appel, walnoot

Een heerlijke frisse maaltijdsalade, met appel, druiven, walnoot en gorgonzola

Recept wildpannetje

Recept

Peren in wijnsaus - dessert - 400 calorieën per persoon

Een overheerlijk dessert bestaande uit verse peren aangevuld met witte wijn.

Recept - appelflappen - dessert

Een receptje voor appelflappen.

kokosrijst: een snelkook recept

Mijn eigen snelkookmaaltijd: kokosrijst, speciale curry en kippenburgers.

Heerlijke Smoothie

Een heerlijk recept voor een heerlijke smoothie