Boeuf Bourguignonne


Publicatie datum:

Boeuf Bourguignonne

Gesponsorde koppelingen

Overheerlijke Boeuf Bourguignonne!

Gesponsorde koppelingen

Boeuf Bourguignonne - 4 personen

 

Ingrediënten

  • 100 gram ontbijtspek
  • 700 gram lendebiefstuk / steak
  • 1 teentje knoflook
  • zout en peper
  • 200 gram zilveruitjes
  • 100 gram champignons
  • 1 el. bloem
  • 2 ½ dl. rode wijn
  • peterselie
  • rijst

 

Bereiding

  1. Snijd de spek, biefstuk en champignons
  2. Doe de spek in een schaal 3 min. in de magnetron op de hoogste stand
  3. Biefstuk, knoflook, uitjes, champignons, kruiden toevoegen aan de schaal
  4. Strooi de bloem erover en schep deze door het vlees
  5. Dek de schaal af en zet deze 1 min. in de magnetron op de hoogste stand
  6. Voeg al roerend de rode wijn toe, dek de schaal af en zet deze 5 min. in de magnetron op de hoogste stand (de wijn mag koken)
  7. Hierna 15 min. op de laagste stand
  8. Kook ondertussen de rijst.

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 2
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Lekker eenvoudig recept voor zeeduivel met noodles

Heerlijk en toch eenvoudig Zeeduivel recept voor 4 personen.

Spaghetti aglio e olio met rucolasalade

Een heerlijke Italiaanse pasta voor de zomeravonden

Pasta met tonijn en broccoli

Recept voor 4 personen

Limoen-ricottacake

Een heerlijk Italiaanse limoen-ricottacake!

Elk pondje gaat door het mondje

Elk pondje gaat door het mondje.