Bonenschotel met salami


Publicatie datum:

Een lekker en voedzaam gerecht met bonen en salami

Gesponsorde koppelingen

Een heerlijk bonenschotel gerecht met salami.

Gesponsorde koppelingen

Benodigheden:

- 1 el. olie

- 1 salamiworstje (250 gr.) in blokjes

- 1 grote ui, fijngesnipperd

- 1 gele paprika, schoon en in reepjes

- 1 blik chilibonen (425 gr.)

- 1 blik tomatenblokjes (400 gr.)

- 1 blik maïs (300 gr.)

Bereiding:

Verhit de olie en iin grote wok of koekenpan.
Bak de salamiblokjes hierin tot ze bruin beginnen te kleuren.
Schep de ui snippers en de paprika reepjes erbij en bak ze tot de ui snippers beginnen te kleuren
Roer ni de chilibonen, de tomatenblokjes met aanhangende saua en de maïs door dit mengsel.
Laat dit geheel nog 5 minuten zachtjes doorkoken.
Breng het desnoods op smaak met peper en zout.

Eet smakkelijk!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Vegetarisch koken is niet moeilijk

Zelf eet ik deze maand 5 jaar vegetarisch, een eetstijl die me geen enkele moeite meer kost. Ik kan me echter goed herinneren hoe lastig het was in het begin.

Eenvoudig recept voor Italiaanse tomatensoep met pesto

Lees hier hoe je op eenvoudige wijze in 5 minuten een heerlijke Italiaanse tomatensoep met pesto bereiden kunt…..

Tomaten salade met sperziebonen en Feta of Danish Blue

Een frisse, kleurige (vegetarische) salade die overal lekker bij is

Stoomoven

Stoomoven, gezond en lekker koken op eigentijdse wijze

Amandelkoekjes

Amandelkoekjes