Cannelloni gevuld met spinazie - recept - pasta


Publicatie datum:

Gevulde cannelloni met spinazie voor 4 personen

Gesponsorde koppelingen

Een lekker Italiaans gerechtje, 'Cannelloni gevuld met spinazie'. Eenvoudig klaar te maken en toch niet alledaags.

Cannelloni gevuld met spinazie voor 4 personen

- 500 g verse spinazie
- 250 g gare kip
- 25 g boter
- 25 g bloem
- 2 dl melk
- zout
- zwarte peper
- 8 pijpen cannelloni
- 6 dl tomatensaus
- 100 g Parmezaanse kaas

Bereiding

Eerst en vooral gaan we de spinazie goed wassen. Daarna doen we de spinazie en aanhangend vocht in een grote pan, we zetten het deksel op de pan en laten de spinazie gedurende 10 minuten koken.

Haal de spinazie weer uit de pan, laten uitlekken in een vergiet, hak hem in grove stukken en laat hem vervolgens afkoelen.

Het kippevlees moet zeer fijn gehakt worden, neem er desnoods de vleesmolen bij.

Smelt wat boter in een steelpan en roer er de bloem door. Na 1 minuut kooktijd, dit op een zacht vuurtje, meng je er de melk geleidelijk aan toe. Breng de saus al roerend aan de kook totdat je een gladde saus krijgt. Hierna breng je ze op smaak met peper en zout.
Laat de saus dan nog een minuut of 3 verder koken totdat ze dikt wordt.

Neem de steelpan van het vuur en roer nu de spinazie en de kip erdoor. Proef even en breng verder op smaak indien nodig.

De cannelloni doe je in een grote pan met kokend en gezouten water. Kook de cannelloni ongeveer een 15 minuten totdat ze gaar zijn. Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken en afkoelen.

Om de cannelloni te vullen maak je best gebruik van een slagroomspuit. Doe het spinaziemengsel erin en spuit de vulling in de afgekoelde cannelloni.

Dan leg je de gevulde cannelloni in een beboterde ovenschaal, giet de tomatensaus erover en bestrooi ze met geraspte kaas.

De cannelloni neemt een baktijd van ongeveer 20 à 30 minuten in beslag in een voorverwarmde oven op 175°C. Als de dannelloni een mooie goudbruine bovenkant heeft is die klaar om op te dienen.

Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

Stampot rauwe raapstelen met vlees en jus

Stampot rauwe raapstelen, een echt voorjaarsgerecht

Mexicaanse kaasfingers met tomatensalsa

Maak eens een keer iets anders om te serveren op uw feestje of als voorgerechtje. Uw gasten zullen hun vingers aflikken bij deze lekkere kaasfingers.

Teveel gekookt? Eerst even afkoelen!

Bespaar energie: gebruik de koelkast en vriezer optimaal

Lekker en gezond eten met Quinoa

Quinoa als gezond alternatief

Ananas-grapefruit-crumble

recept voor nagerecht

Kopi luwak

Niet zomaar een bakje leut!

Goedkoop koken

Koken met laag budget

Eenvoudig recept voor de lekkerste cocktail

Maak nu eenvoudig de lekkerste cocktail met dit internationaal bekende recept.

Tomaat-mozzarellatorentje

Een heerlijk insalata caprese! Binnen een paar stappen heeft u een Italiaans tomaat-mozzarellatorentje!

Chocolade - de geschiedenis en productie

Chocolade - de geschiedenis en productie

Eenvoudig recept voor de lekkerste slagroomtaart

Lees hier hoe je eenvoudig de lekkerste slagroomtaart maakt.

Recept: Wortel Prei soep

Een heerlijke soep die in een handomdraai op tafel staat!

De gezondste groenten

Overzicht van de gezondste groenten, top tien van gezondste groenten in Nederland.

Het kweken van eigen groente in de moestuin

De moestuin hoeft niet groot te zijn om heerlijke groenten te kunnen kweken

Noorse recepten, gemakkelijk te maken, snel klaar en lekker.

Hier drie heerlijke Noorse recepten

Aardappelsalade: snel en gemakkelijk

Een heerlijk, fris recept voor aardappelsalade die snel en gemakkelijk klaar te maken is.

Recept kalfsvlees - Kalfsvleesrol met worst - vleesgerecht

De kalfsvleesrol met worst is een uitstekend te combineren gerechtje met spinazie en aardappelpuree.

Zwaardvis in saffraansaus

Zwaardvis in saffraansaus

Hoe maak je simpel een Italiaanse visschotel

Vis met een kruidige en gevulde Italiaanse saus

Italiaanse gesmoorde venkel (Finocchio)

Binnen een paar stappen heeft u een heerlijke Italiaans gerecht op tafel, verras uw vrienden met uw kookkunsten!

IJsmachine

Met een ijsmachine maak je snel en gemakkelijk elke smaak ijs die je wilt

Waar aardbeien al niet goed voor zijn.

Aardbeien zijn een smaakvol en goed voor ons lichaam

thaise kip wokken met gember sjalotjes en kokos

recept thaise kip lekker wokken/roerbakken

Lekker Hapje: Frittata met tomaat

Dit lekkere typische Italiaanse eten kan u zowel als hapje, tussengerecht,bijgerecht of oorgerecht gebruiken

Hoe maak je appelflappen

Recept voor de lekkerste appelflappen