Cannelloni gevuld met spinazie - recept - pasta


Publicatie datum:

Gevulde cannelloni met spinazie voor 4 personen

Gesponsorde koppelingen

Een lekker Italiaans gerechtje, 'Cannelloni gevuld met spinazie'. Eenvoudig klaar te maken en toch niet alledaags.

Cannelloni gevuld met spinazie voor 4 personen

- 500 g verse spinazie
- 250 g gare kip
- 25 g boter
- 25 g bloem
- 2 dl melk
- zout
- zwarte peper
- 8 pijpen cannelloni
- 6 dl tomatensaus
- 100 g Parmezaanse kaas

Bereiding

Eerst en vooral gaan we de spinazie goed wassen. Daarna doen we de spinazie en aanhangend vocht in een grote pan, we zetten het deksel op de pan en laten de spinazie gedurende 10 minuten koken.

Haal de spinazie weer uit de pan, laten uitlekken in een vergiet, hak hem in grove stukken en laat hem vervolgens afkoelen.

Het kippevlees moet zeer fijn gehakt worden, neem er desnoods de vleesmolen bij.

Smelt wat boter in een steelpan en roer er de bloem door. Na 1 minuut kooktijd, dit op een zacht vuurtje, meng je er de melk geleidelijk aan toe. Breng de saus al roerend aan de kook totdat je een gladde saus krijgt. Hierna breng je ze op smaak met peper en zout.
Laat de saus dan nog een minuut of 3 verder koken totdat ze dikt wordt.

Neem de steelpan van het vuur en roer nu de spinazie en de kip erdoor. Proef even en breng verder op smaak indien nodig.

De cannelloni doe je in een grote pan met kokend en gezouten water. Kook de cannelloni ongeveer een 15 minuten totdat ze gaar zijn. Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken en afkoelen.

Om de cannelloni te vullen maak je best gebruik van een slagroomspuit. Doe het spinaziemengsel erin en spuit de vulling in de afgekoelde cannelloni.

Dan leg je de gevulde cannelloni in een beboterde ovenschaal, giet de tomatensaus erover en bestrooi ze met geraspte kaas.

De cannelloni neemt een baktijd van ongeveer 20 à 30 minuten in beslag in een voorverwarmde oven op 175°C. Als de dannelloni een mooie goudbruine bovenkant heeft is die klaar om op te dienen.

Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

Recept energierijke milkshake

Energierijk recept milkshake

Fruitige Milkshake

Een heerlijk milkshake recept, snel en gemakkelijk te bereiden!

Kersenkussentjes, lekker ouderwets genieten.

Kersenkussentjes, laat je tong en je mond genieten van deze mooie roze harde snoepjes.

Limoen-ricottacake

Een heerlijk Italiaanse limoen-ricottacake!

Snelle roerbakschotel

Geen tijd om te koken ?.... Wat een onzin ! Hier het bewijs!

Sushi serveren

Leer zelf sushi maken.

Kun je goedkoop stoned worden van tomatenketchup?

Dat je goedkoop stoned kunt worden van wilde sla en wilde paddenstoelen is bekend maar kun je ook goedkoop stoned worden van tomatenketchup?

Waarom is thee gezonder dan koffie?

Steeds meer mensen drinken thee in plaats van koffie omdat het gezonder is, waarom is thee gezonder dan koffie?

Chocoladetaart

De lekkerste chocoladetaart maak je eenvoudig zelf!

Canapés met gerookte oesters

canapé met gerookte oesters

De Oorsprong, Geschiedenis en Functie van Kauwgom

De Oorsprong van Kauwgom, de Functie van Kauwgom.

Caprinataart met rood fruit

Een heerlijke Italiaanse taart!

Coca Cola

Informatie over het ontstaan van Coca-cola en Coca-cola nu.

Gegrilde courgette

Gegrilde courgette met citroensap! Heerlijk bijgerecht!

Recept jachtsaus

Recept heerlijke jachtsaus

Campingmaaltijd: Sperziebonen schotel

Lekker koken op de camping maak een eenpasgerecht op de sköttelbraai

Gebraden haas met roomsaus

Een heerlijk hoofdgerecht!

Recept voor bosbessentaart, bosbessen

Makkelijk te maken, erg lekker en nog gezond ook, bosbessentaart

Afvallen met vijf maaltijden per dag

Vijf porties groente en fruit bij je dagelijkse eetpatroon

Broodje döner.

Een broodje döner kebab, een zout- en vetbom.

Super eenvoudig recept voor lunchgerecht met makreel of sardienen

In een paar minuten een heerlijke, gezonde warme lunch met makreel of sardienen.

Lasagne met broccoli champignons en mosterd-kaassaus

Variatie op de traditionele lasanga

Aardbeienkerstmannetjes

Een recept voor het maken van kerstmannetjes van aardbeien en slagroom

Aardappelen

Een beschrijving van de belangrijkste groente ter wereld

Bokbier

Elke herfst is het er weer maar wat is nu precies bokbier