Canneloni met kip


Publicatie datum:

Heerlijke canneloni's met kip!

Gesponsorde koppelingen

Zelf canneloni met kip maken, een heerlijk recept! Je kan de pasta zelf maken of voorgemaakt kopen.

Canneloni met kip

 

Aantal personen: 6-8

Bereidingstijd: Meer dan 1 uur (als je de pasta zelf maakt)

 

Benodigdheden

Pasta

_ 400 g bloem

_ Halve eetlepel zout

_ 1 eetlepel olie

_ 4 eieren

 

Vulsel

_ 2 kipfilets

_ 2 uien

_ 2 paprika

_ 3 wortelen

_ Peterselie

_ 1 of 2 teentjes knoflook

_ 2-3 eiwitten

_ Parmezaan

_ Kippekruiden

 

Bereiding

Vulsel

_ Maak de kipfilets schoon en snij ze in kleine stukjes. Bak ze gaar in een braadpan en doe er kippenkruiden over.

_ Kuis de paprika, wortelen en ui en snij ze in kleine stukjes. Stoof ze in een kookpot met voldoende boter zodat ze minder lang moeten garen in de oven.

_ Voeg de kip en de groenten samen met de peterselie, look en parmezaan en roer er het eiwit door (dit zorgt voor een lichte binding).

 

Pasta

_ Zeef de bloem en het zout en doe het in een kom,

_ Maak een kuiltje in het midden van de bloem, doe de olie en de eieren in het kuiltje,

_ Roer het geheel goed onder elkaar en kneed dan de bloem lang genoeg tot het een mooi egaal deeg wordt,

_ Neem een keukenhanddoen en maak deze vochtig, laat het deeg 1 uur rusten onder de handdoek,

_ Snij het deeg in 2 even grote stukken en leg er een van terug onder de handdoek,

_ Strooi bloem op je aanrecht en rol het deeg uit tot een vierkant met een dikte van 2 tot 3 mm, als het deeg aan de rol blijft plakken dan gebruik je meer bloem op het deeg en op de roller,

_ Neem het andere stuk deeg en doe hetzelfde. Zorg dat het deeg op voldoende bloem ligt en dek af met een keukenhanddoek.

_ Snij het deeg in stukken van vb. 15 op 15 cm (afhankelijk van hoe groot je de canneloni’s wilt maken),

_ Schuif de plakken deeg door een pastamachine,

_ Doe vulling op een plak pasta, plooi toe en duw met je vork de naden aan,

_ Smeer met een borsteltje (of als je dat niet hebt met je vingers) de canneloni in, dit zorgt voor een mooie kleur bij het bakken,

_ Plaats de canneloni’s op een ingevette bakplaat of in een ingevette ovenschotel, bak in de oven op 180°C gedurende 15 min. (oven voorverwarmen op 200°C),

_ Controleer altijd als de canneloni’s gaar genoeg zijn (baktijd kan verschillen naargelang de dikte).

 

TIP: Als je zelf geen pasta wilt maken kan je ook voorgemaakte canneloni’s kopen in de supermarkt.

 

Smakelijk !!!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 41
Leden aangebracht: 6

Meer uit de categorie eten-drinken

Aardbeientiramisù met limoncello

Een heerlijk Italiaans desert!

High Tea bij recreatiegebied Madestein (Den Haag)

Recensie van een high-tea in het partycentrum in recreatiegebied Madestein in Den Haag.

Waar komt de Engelse Ham Sandwich vandaan?

Een eenvoudig recept voor de lekkerste Engelse Ham Sandwich naar aanleiding van een foto.

Zon gedroogde tomaten

zon gedroogde tomaten in olijfolie makkelijk zelf te maken

Zelf bier brouwen

Lees hier hoe je eenvoudig zelf bier kan maken.

Vegetarische spinazieflapjes uit de oven

Lekkere vegetarische spinazieflapjes uit de oven!

Zeebaarsfilets in broodkorst

recept te maken met oud brood.

Lekker eenvoudig recept voor zeeduivel met noodles

Heerlijk en toch eenvoudig Zeeduivel recept voor 4 personen.

Wat is de beste studentenhaver of elitehaver?

Het is heel gezond en lekker maar wat is de beste studentenhaver of elitehaver?

Amaretto-bosbessen met mascarponecrème

een heerlijk Italiaans nagerecht!

Wokgerechten: Forel in pikante saus

Overheerlijke forel klaargemaakt in de wok.

Lekker en gezond eten met Quinoa

Quinoa als gezond alternatief

Chocolade en aardbeien roomijs

diverse recepten voor zelfgemaakt ijs in de ijsmachine

Couscous met lam, wortel en venkel

Heerlijke marokkaanse gerecht,

Een walnotenglazuurtaart in laagsjes

Een lekkere glazuurtaart maken, voo reen leuke gelegenheid, of omdat het je gewoon leuk lijkt om te doen. Nou hier is mijn recept.

Rundvleesschotel met kaas uit de oven

Een stevige ovenschotel met rundvlees en verse groenten

Recept voor zandkoekjes

Een makkelijk recept om heerlijke koekjes te bakken in circa 30 min.

Heerlijke recepten met bladerdeeg

Recepten waarin bladerdeeg verwerkt is

Heerlijk Recept Surinaamse Pastei

Recept voor het maken van een heerlijke surinaamse pastei

Fruitige Milkshake

Een heerlijk milkshake recept, snel en gemakkelijk te bereiden!

Sauzen: Karamelsaus

Een pittig receptje voor een lekkere Karamelsaus?

Hoe maak je een makkelijke en snelle bruine bonenschotel

Een pittig hoofdgerecht van bruine bonen en shoarmavlees

De 10 spelregels van goede voeding

Waar je je aan moet houden als je goed wilt eten

Eens iets anders eten? AntiFood !

Een simpel gerecht om eens iets anders lekkers te eten!

Eend in paprikasaus - gevogelte - recept

Eend in paprikasaus voor 4 à 6 personen