Caprinataart met rood fruit


Publicatie datum:

Een heerlijke Italiaanse taart!

Gesponsorde koppelingen

Verras uw vrienden en familie met deze heerlijke Italiaanse taart! Een smaaksensatie voor uw mond

Buon appetito!

Caprinataart met rood fruit

Ingredienten

Voor de deegbodem:
-300 g patentbloem
-60 g suiker
-1/2 theel zout
-rasp van 1 citroen
-125 g koude boter, in stukjes
-1 ei
-1 eidooier
Voor de vulling:
-500 g caprina (of andere (Italiaanse) roomkaas)
-3 eieren
-90 g suiker
-300 g kersenjam
voor het fruit:
-500 g gemengde rood fruit (zoals aardbeien, rode bessen en frambozen)
-200 g suiker
-100 ml water
-aardappelzetmeel (optioneel)
-springvorm van 26 vm doorsnee

1. Verwarm de oven voor op 180°C

2. Beng voor het fruit het water aan de kook en los hierin de suiker helemaal op. Roer het fruit erdoor. Laat afkoelen. Als het mengsel te dun is eventueel binden met een beetje aardappelzetmeel volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. Meng voor het deeg de bloem met suiker, zout en citroenrasp.
Voeg de boter toe en kneed tot een grof kruimelig deeg.

4. Klop het ei en de dooier los en meng door het deeg. Kneed tot een bal en laat een half uur rusten

5. Rol het deeg uit en bekleed de springvorm ermee.

6. Klop voor de vulling de caprina, eieren en suiker door elkaar.

7. Smeer de deegbodem in met de kersenjam en schep het caprinamengsel erover.

8. Bak de taart in ongeveer 1 uur tot de bovenkant mooi bruin is.
Laat afkoelen

9. Schep het fruit over de taart.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Kidneybonensoep (budgetrecept)

Recept voor 4 personen

Zuurkoolsoep, reiniging voor de darmen

Super gemakkelijk te maken maaltijdsoep, klaar in 20 minuten.

Lekkere traktaties voor de kinderen

creatieve traktaties voor kinderen die lekker en relatief gezond zijn

Vanille-ijs met balsamicoazijn

Een heerlijk smaakvolle desert! Vanille-ijs met balsamicoazijn!

Mexicaanse Chili Con Carne

Echte Mexicaanse Chili con Carne

Smoothie recepten

Met de blender maakt u simpel uw eigen smoothies

Energierijke shake

Energierijke kwarkshake met hoge voedingfswaarde

Hoe maak je kip in wijnsaus

Een hoofdgerecht van kip in wijn bereid, voor 4 personen,

Hoe maak je paella?

Beschrijving van paella inclusief recept

Kokospudding

Een heerlijk frisse pudding!

Warenwetbesluit Etiketteringvan levensmiddelen: wat moet er op het etiket van een levensmiddel?

Uitleg over het warenwetbesluit etikettering: wat moet er op het etiket?

Overheerlijke Italiaanse soep: Bouillon met ei

De Italiaanse stracciatella alla romana (bouillon met ei)

Zwaardvis in saffraansaus

Zwaardvis in saffraansaus

Studentenpasta met rode pesto en gerookte kipfilet

Gemakkelijke stevige pasta met de stevige bite van zongedroogde tomaten

Spaanse omelet

Hoe maak ik een Spaanse omelet?

Heerlijke omakoekjes: Citroenkoekjesrecept

Een heerlijk koekjesrecept dat van generatie op generatie is doorgegeven.

Zelf zoete/zoute drop maken

Hoe zelf zoute/zoete drop te maken

Saffraan, het bloedrode goud

Saffraan, het kostbaarste kruid ter wereld

Zeebaarsfilets in broodkorst

recept te maken met oud brood.

Aardappelen en Knolgewassen

Een artikel over de verschillende soorten aardappels en knolgewassen.

Gezond eten, gezonde producten en gezonde recepten

Alles over gezond eten, de tien gezondste producten, de gezondste recepten.

gepocheerd ei voor dummies

De makkelijkste manier voor een perfect gepocheerd ei

Cajun salade uit Louisiana

Eer rijpe tomaten-basilicumsalade voor in de zomer, zonder zout

Lamsvlees met andijvie en avgolemono-saus

Grieks recept voor een stoofschotel met lamsvlees, sla (andijvie) en avgolemono-saus.

5 Populaire drankspelletjes

5 populaire drankspelletjes voor op een feestje