Caprinataart met rood fruit


Publicatie datum:

Een heerlijke Italiaanse taart!

Gesponsorde koppelingen

Verras uw vrienden en familie met deze heerlijke Italiaanse taart! Een smaaksensatie voor uw mond

Buon appetito!

Gesponsorde koppelingen

Caprinataart met rood fruit

Ingredienten

Voor de deegbodem:
-300 g patentbloem
-60 g suiker
-1/2 theel zout
-rasp van 1 citroen
-125 g koude boter, in stukjes
-1 ei
-1 eidooier
Voor de vulling:
-500 g caprina (of andere (Italiaanse) roomkaas)
-3 eieren
-90 g suiker
-300 g kersenjam
voor het fruit:
-500 g gemengde rood fruit (zoals aardbeien, rode bessen en frambozen)
-200 g suiker
-100 ml water
-aardappelzetmeel (optioneel)
-springvorm van 26 vm doorsnee

1. Verwarm de oven voor op 180°C

2. Beng voor het fruit het water aan de kook en los hierin de suiker helemaal op. Roer het fruit erdoor. Laat afkoelen. Als het mengsel te dun is eventueel binden met een beetje aardappelzetmeel volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. Meng voor het deeg de bloem met suiker, zout en citroenrasp.
Voeg de boter toe en kneed tot een grof kruimelig deeg.

4. Klop het ei en de dooier los en meng door het deeg. Kneed tot een bal en laat een half uur rusten

5. Rol het deeg uit en bekleed de springvorm ermee.

6. Klop voor de vulling de caprina, eieren en suiker door elkaar.

7. Smeer de deegbodem in met de kersenjam en schep het caprinamengsel erover.

8. Bak de taart in ongeveer 1 uur tot de bovenkant mooi bruin is.
Laat afkoelen

9. Schep het fruit over de taart.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Asperges voor consumptie alleen van het mannelijk geslacht.

In de winkel liggen alleen maar asperges van het mannelijk geslacht omdat het mannelijk geslacht het grootst is bij de Asperge.

3 recepten voor baby’s eerste fruithapje

Maak zelf uw baby's fruithapjes

Ingewikkelde Vegetarische gerechten belasten het milieu.

Ingewikkelde vegetarische gerechten belasten het milieu doordat veel ingrediënten geïmporteerd moeten worden.

Friet met kip: een simpel en heerlijk recept voor kleine en grote gezinnen

Dit recept is simpel te maken voor twee personen, maar ook eenvoudig uit te breiden naar bijvoorbeeld 10 personen, u hoeft slecht de hoeveelheid kip en aardappelen daarop af te stemmen en een passende ovenschaal te gebruiken.

Help mijn kind wil niet eten!

De meeste jonge ouders hebben dit eens meegemaakt.Hun lieve peuter wil niet eten. Het alsof hun kind in een klein monster is veranderd die de strijd met ze aangaat wat eten betreft. Ouders vragen zich ongerust en machteloos af wat ze moeten doen.