Caprinataart met rood fruit


Publicatie datum:

Een heerlijke Italiaanse taart!

Gesponsorde koppelingen

Verras uw vrienden en familie met deze heerlijke Italiaanse taart! Een smaaksensatie voor uw mond

Buon appetito!

Caprinataart met rood fruit

Ingredienten

Voor de deegbodem:
-300 g patentbloem
-60 g suiker
-1/2 theel zout
-rasp van 1 citroen
-125 g koude boter, in stukjes
-1 ei
-1 eidooier
Voor de vulling:
-500 g caprina (of andere (Italiaanse) roomkaas)
-3 eieren
-90 g suiker
-300 g kersenjam
voor het fruit:
-500 g gemengde rood fruit (zoals aardbeien, rode bessen en frambozen)
-200 g suiker
-100 ml water
-aardappelzetmeel (optioneel)
-springvorm van 26 vm doorsnee

1. Verwarm de oven voor op 180°C

2. Beng voor het fruit het water aan de kook en los hierin de suiker helemaal op. Roer het fruit erdoor. Laat afkoelen. Als het mengsel te dun is eventueel binden met een beetje aardappelzetmeel volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. Meng voor het deeg de bloem met suiker, zout en citroenrasp.
Voeg de boter toe en kneed tot een grof kruimelig deeg.

4. Klop het ei en de dooier los en meng door het deeg. Kneed tot een bal en laat een half uur rusten

5. Rol het deeg uit en bekleed de springvorm ermee.

6. Klop voor de vulling de caprina, eieren en suiker door elkaar.

7. Smeer de deegbodem in met de kersenjam en schep het caprinamengsel erover.

8. Bak de taart in ongeveer 1 uur tot de bovenkant mooi bruin is.
Laat afkoelen

9. Schep het fruit over de taart.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Het kweken van eigen groente in de moestuin

De moestuin hoeft niet groot te zijn om heerlijke groenten te kunnen kweken

De Oorsprong, Geschiedenis en Functie van Kauwgom

De Oorsprong van Kauwgom, de Functie van Kauwgom.

Eend in paprikasaus - gevogelte - recept

Eend in paprikasaus voor 4 à 6 personen

Eenvoudig recept voor lekker gezond pitabroodje

Een lekker pitabroodje of ook wel shoarmabroodje kun je eenvoudig zelf maken.

Soto Ajam ( Indonesisch )

Indonesische soep

Recept Mosterd Dille Saus, Mosterd-dillesaus recept

Maak nu eenvoudig zelf de lekkerste mosterd dille saus met dit recept.

Fruityoghurt

Recept fruityoghurt

Hutspot met Risotto

Een heerlijke maaltijd en anders als de gewone stampot

Waar aardbeien al niet goed voor zijn.

Aardbeien zijn een smaakvol en goed voor ons lichaam

Cajun witvis in een pecan jasje uit Louisiana

Cajun witvis met een krokant pecannoten jasje uit Louisiana

Kaastaart

overheerlijke, smeuïge kaastaart klaar in amper 20 minuten

Snelle gerechten

snel een gerecht op tafel?

Welk voedsel kan je invriezen?

Groenten invriezen? Enkele goede regels over het invriezen van voeding of etenswaren.

Lekker en simpel - Tomatensoep met heel veel verstopte groenten

Hoe krijg je kinderen aan de groente?

Wat heeft de NASA te maken met de Big Green Egg barbecue?

Je zou het misschien niet denken, maar de NASA heeft de basis gelegd voor deze barbecue

heerlijke macaroni met shoarma

heerlijke macaroni met shoramavlees

Krab - basisbereiding - tips en weetjes

Een verse krab, hoe begin je eraan? De basisbereiding voor krab op een eenvoudige manier gebracht.

Afvallen voor dummies

Hoe kan je afvallen zonder veel hongergevoel?

Eenvoudig recept voor lekkere oestertjes

In dit artikel leg ik uit hoe ik op eenvoudige wijze mijn lekkere oestertjes klaarmaak.

Boerenkool met ham en champignons

Een recept voor een heerlijke boerenkoolschotel uit de oven.

Empanada's met appelvulling

Dit is een prima idee voor een leuk uitziende lekkernij die je zo op de hand kunt eten en die je je bezoek zeker kunt voorschotelen

8 gezonde lekkere smoothie.

lekkere smoothie recepten.

Cannelloni gevuld met spinazie - recept - pasta

Gevulde cannelloni met spinazie voor 4 personen

Hoe is cola ontstaan

Vroeger zat er cocaïne in cola

Recept Zigeunersaus - sauzen

Een bijzonder smakelijk saus die men als ragoût kan serveren bij drooggekookte rijst.