Caprinataart met rood fruit


Publicatie datum:

Een heerlijke Italiaanse taart!

Gesponsorde koppelingen

Verras uw vrienden en familie met deze heerlijke Italiaanse taart! Een smaaksensatie voor uw mond

Buon appetito!

Caprinataart met rood fruit

Ingredienten

Voor de deegbodem:
-300 g patentbloem
-60 g suiker
-1/2 theel zout
-rasp van 1 citroen
-125 g koude boter, in stukjes
-1 ei
-1 eidooier
Voor de vulling:
-500 g caprina (of andere (Italiaanse) roomkaas)
-3 eieren
-90 g suiker
-300 g kersenjam
voor het fruit:
-500 g gemengde rood fruit (zoals aardbeien, rode bessen en frambozen)
-200 g suiker
-100 ml water
-aardappelzetmeel (optioneel)
-springvorm van 26 vm doorsnee

1. Verwarm de oven voor op 180°C

2. Beng voor het fruit het water aan de kook en los hierin de suiker helemaal op. Roer het fruit erdoor. Laat afkoelen. Als het mengsel te dun is eventueel binden met een beetje aardappelzetmeel volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. Meng voor het deeg de bloem met suiker, zout en citroenrasp.
Voeg de boter toe en kneed tot een grof kruimelig deeg.

4. Klop het ei en de dooier los en meng door het deeg. Kneed tot een bal en laat een half uur rusten

5. Rol het deeg uit en bekleed de springvorm ermee.

6. Klop voor de vulling de caprina, eieren en suiker door elkaar.

7. Smeer de deegbodem in met de kersenjam en schep het caprinamengsel erover.

8. Bak de taart in ongeveer 1 uur tot de bovenkant mooi bruin is.
Laat afkoelen

9. Schep het fruit over de taart.

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Slapende kip (kip uit de oven)

Een kipgerecht uit de oven met een dekentje

Wokgerecht: Pannenkoeken met lente-uitjes

Het recept van een zeer smakelijke wokpannenkoek. Niet alledaags, maar zeer lekker.

Crème karamel of vanille flan

Heerlijk recept crème karamel of vanille flan!

Spaghetti aglio e olio met cacciotore

Binnen een paar stappen heeft u een heerlijke Italiaanse spaghetti op tafel met cacciatore

Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Recept voor Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Chocomelk De Enige Echte

mijn mening over de verschillen tussen de duren en goedkope chocomelkz

Rijst met aubergine curry recept.

Recept uit het midden oosten, perfect voor een etentje met vrienden.

Zelf espresso maken, de beste espressoapparaten

Lees hier hoe je zelf de lekkerste espresso kunt maken, overzicht van de beste espressoapparaten.

Spaghetti and meatballs

Een Amerikaans/Italiaans recept vooral beroemd geworden als Frank Sinatra's favoriete gerecht bij Patsy's in New York.

Leuke en gezonde traktaties

leuke en gezonde traktaties

Aardappel

Aardappelen telen, bereiden, vis

Rauwe ham met fruit als voorgerecht

Een fris voorgerecht van ham en fruit, lekker bij een stukje brood met kruidenboter

Italiaanse saus Salsa verde

Heerlijke Italiaanse saus in 2 stappen klaar!

Vruchtentaart met hazelnoten - taart - dessert

Vruchtentaart met hazelnoten voor 4 à 6 personen.

Een heerlijk grapefruit-yoghurtijs!

Een heerlijk toetje voor in de lente!

Spaghetti Bolognese

heerlijke Italiaanse tomaten-gehaktsaus

De 10 spelregels van goede voeding

Waar je je aan moet houden als je goed wilt eten

Leren bier drinken in 1 minuut!

Hoe kan je iemand ervan overtuigen dat bier lekker is!

Kalfsfricassee

Een simpele, maar lekker recept voor de bereiding van Kalfsfricassee

Lekker anders; Gevulde portobello voor op de BBQ

Drie verschillende snelle en makkelijke recepten voor als je eens wat anders op de bbq wilt hebben.

Recept spaghetti carbonara

spaghetti carbonara maken op een makkelijke en lekkere manier

De waarheid rondom eieren

Supermarkten maken keuzes in welke eieren ze aanbieden. Wat zijn de verschillen tussen eieren en hoe worden de kippen gehouden?

De bekende italiaanse tomaten saus

Overheerlijke italiaanse tomatensaus. Haal de cultuur in uw keuken!

De lekkerste koffie, de beste koffie, de goedkoopste koffie

Op deze pagina een overzicht van de lekkerste koffie, de beste koffie en de goedkoopste koffie van dit moment.

Gebraden Haas

Recept voor gebraden haas