Courgette-blauwe kaas soep


Publicatie datum:

Deze heerlijke courgette-blauwe kaas soep is heerlijk en super makkelijk en snel te maken.

Gesponsorde koppelingen

Deze heerlijke soep is goedkoop, makkelijk en snel te bereiden. En nog lekker ook!! 

Benodigdheden: 

2 courgettes

125 ml. room

1 pakje blauwe kaas 

1 ui

2 tenen knoflook

1 bouillonblokje tuinkruiden

-

Was de courgettes en snij ze in kleine stukjes. Snij de ui in kleine stukjes en pers de knoflook, laat dit zachtje s fruiten in een grote soeppan tot ze glazig zijn. Bak de courgettes vervolgens gedurende 10 minuten mee tot ze een beetje geroosterd zijn. Voeg vervolgens naar smaak (hangt af van de dikte van de soep) water toe. Voor een lekkere stevige soep 1 liter. Voeg hierbij het bouillonblokje toe en laat alles zolang pruttelen dat de courgettes zacht zijn. (c.a. 15 min.) Pureer vervolgens in de soeppan de soep fijn en naar smaak langer of korter pureren voor gladde of minder gladde soep. Na pureren de room toevoegen en 50 gr. blauwe kaas (hoeveelheid ligt ook aan de sterkte van de kaas) . Goed roeren, nog even laten pruttelen, en de soep is klaar!

Smakelijk eten! 

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 13
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Stampot rauwe raapstelen met vlees en jus

Stampot rauwe raapstelen, een echt voorjaarsgerecht

Sushi serveren

Leer zelf sushi maken.

Olijftapenade (zonder poespas)

De meest overheerlijke olijftapenade vind je hier! Lees dit artikel en ga ermee aan de slag...

Super eenvoudig recept voor lunchgerecht met makreel of sardienen

In een paar minuten een heerlijke, gezonde warme lunch met makreel of sardienen.

Wokgerecht: Pannenkoeken met lente-uitjes

Het recept van een zeer smakelijke wokpannenkoek. Niet alledaags, maar zeer lekker.

Is deze plant giftig of niet?

in situaties zonder voedsel of om je tuin huisdierveilig te maken is het handig te weten welke planten giftig zijn of niet.

IJs van Co in Hoenderlo, het lekkerste ijs van Nederland.

Voor dagelijks vers ambachtelijk bereid vanille-ijs ga je naar IJs van Co in Hoenderlo.

Een heerlijk aspergerisotto uit de Italiaanse keuken!

Een heerlijk hoofdgerecht in de lente!

partysnack Pigs in a blanket!

Heerlijk simpele partysnack.

Varkenshaas in ketjapsaus - snel, simpel en lekker

Een lekker gerecht met varkenshaas voor de snelle keuken.

De beste frituurolie, de goedkoopste frituurolie

Wat is frituurolie? Wat is de beste frituurolie? Wat is de goedkoopste frituurolie?

Zuurkoolsoep, reiniging voor de darmen

Super gemakkelijk te maken maaltijdsoep, klaar in 20 minuten.

Italiaanse rosemarijnscampi's

Italiaanse Gambeoni al rosmarino!

Griekse gehaktballetjes met avgolemono-saus

Griekse gehaktballetjes in ei-citroensaus

Recept romig kip pannetje met tuinkers

Recept

Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Recept voor Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Catalaans gekruid stokbrood

Recept voor Catalaans gekruid stokbrood

Eenvoudige voorgerechten maken

Er zijn op internet vele recepten te vinden om voorgerechten te maken, maar waar vind ik het beste overzicht van recepten?

Teveel gekookt? Eerst even afkoelen!

Bespaar energie: gebruik de koelkast en vriezer optimaal

Asperges voor consumptie alleen van het mannelijk geslacht.

In de winkel liggen alleen maar asperges van het mannelijk geslacht omdat het mannelijk geslacht het grootst is bij de Asperge.

Kaas

Dit artikel gaat over kaas. De geschiedenis, de bereiding, verschillende soorten kaas, schimmel kazen en het snijden van kaas.

Spinazie a la crème

Makkelijk te bereiden vegetarisch recept met spinazie

Griekse Avgolemono-saus

Recept van ei-citroen saus voor soepen, groenten en vlees.

Basisrisotto

Dit is een zeer eenvoudig en veelzijdig gerecht waarmee je zeker indruk maakt op gasten!

Vegetarisme: de weg naar een betere toekomst?

Waarom men besluit vegetariër te worden.