Courgette-blauwe kaas soep


Publicatie datum:

Deze heerlijke courgette-blauwe kaas soep is heerlijk en super makkelijk en snel te maken.

Gesponsorde koppelingen

Deze heerlijke soep is goedkoop, makkelijk en snel te bereiden. En nog lekker ook!! 

Benodigdheden: 

2 courgettes

125 ml. room

1 pakje blauwe kaas 

1 ui

2 tenen knoflook

1 bouillonblokje tuinkruiden

-

Was de courgettes en snij ze in kleine stukjes. Snij de ui in kleine stukjes en pers de knoflook, laat dit zachtje s fruiten in een grote soeppan tot ze glazig zijn. Bak de courgettes vervolgens gedurende 10 minuten mee tot ze een beetje geroosterd zijn. Voeg vervolgens naar smaak (hangt af van de dikte van de soep) water toe. Voor een lekkere stevige soep 1 liter. Voeg hierbij het bouillonblokje toe en laat alles zolang pruttelen dat de courgettes zacht zijn. (c.a. 15 min.) Pureer vervolgens in de soeppan de soep fijn en naar smaak langer of korter pureren voor gladde of minder gladde soep. Na pureren de room toevoegen en 50 gr. blauwe kaas (hoeveelheid ligt ook aan de sterkte van de kaas) . Goed roeren, nog even laten pruttelen, en de soep is klaar!

Smakelijk eten! 

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 13
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Recept - chocolade-sinaasappelcrème-taart - taart - dessert

Het recept van een verrukelijke en verse chocolade-sinaasappel-taart.

Chocolade maken, Recept voor chocolade, goedkope chocolade

In dit artikel een uitgebreide handleiding voor het zelf maken van de lekkerste chocolade.

Sajur spruitjes of gebakken spruitjes

Een indonesisch recept met spruiten

Zuurkoolsoep, reiniging voor de darmen

Super gemakkelijk te maken maaltijdsoep, klaar in 20 minuten.

Simpele aardappelsalade

Simpel recept voor een heerlijke aardappelsalade

Oranje boven! Een gezond Koninklijk cakeje

Oranjecake met worteltjes

Studentenpasta met rode pesto en gerookte kipfilet

Gemakkelijke stevige pasta met de stevige bite van zongedroogde tomaten

Recept appeltaart

Recept appeltaart op grootmoeders wijze

Recept Babi (varkenshaas) of Ajam (Kip )Ketjap

Indonesisch gerecht

Provencaals recept 'Snijbiet op grootmoeders wijze'

Een heerlijke bereiding van een vergeten groente.

De waarheid rondom eieren

Supermarkten maken keuzes in welke eieren ze aanbieden. Wat zijn de verschillen tussen eieren en hoe worden de kippen gehouden?

Zelf Roti maken

Lekker zelf Roti maken, begint nu!

Pineberry, de witte aardbei die naar ananas smaakt

Er is sinds kort een nieuwe aardbei die naar ananas smaakt

Een overheerlijke hamburger speciaal

Een heerlijke hamburger speciaal op een italiaanse bol

Overheerlijke Italiaanse soep: Bouillon met ei

De Italiaanse stracciatella alla romana (bouillon met ei)

Whisky

De eerste stappen in de wereld van whisky

Kookworkshops in het buitenland

Leren koken in het buitenland met de produkten van de streek

De gezondheidsbevorderende eigenschappen van kamelenmelk

Wat bijna niemand weet is toch waar: Kamelenmelk kan een bijdrage leveren aan het bevorderen van de gezondheid van de mens.

De beste frituurolie, de goedkoopste frituurolie

Wat is frituurolie? Wat is de beste frituurolie? Wat is de goedkoopste frituurolie?

Hoe maak je simpel een Italiaanse visschotel

Vis met een kruidige en gevulde Italiaanse saus

Tagliatelle met artisjokken

Een heerlijk gerecht uit de Italiaanse keuken!

IJsmachine

Met een ijsmachine maak je snel en gemakkelijk elke smaak ijs die je wilt

Pasta met Ossenstaart en rundergehakt

De allerlekkerste pasta

Gezond eten, gezonde producten en gezonde recepten

Alles over gezond eten, de tien gezondste producten, de gezondste recepten.

Oliebollen bakken

het bakken van oliebollen in de frituur