Courgettesoep


Publicatie datum:

Een smaaksensatie voor je mond!

Gesponsorde koppelingen

Een heerlijke Italiaanse soep!
Maar niet zomaar een soep maak courgettesoep!
Leuk en makkelijk om te maken en zeer gezond, bon appetit!

Zuppa di zucchini
Courgettesoep

Bevat per portie:
120 kcal  5 g eiwit  8 g vet  8 g koolhydraten

Ingredienten

-2 kleine courgettes, in kleine blokjes
-1/2 bosje basilicum, fijngesneden
-1 l bouillon van kip of van groente
-200 ml room
-2 eetl parmezaanse kaas

1. Breng de bouillon aan de kook en voeg courgette en basilicum toe.

2. Laat in 5 minuten gaar worden en pureer tot een gladde soep met een staafmixer

3. Roer de room erdoor en verwarm de soep opnieuw

4. Verdeel over 4 borden en strooi de kaas erover

Ook heerlijk met een teentje knoflook, een fijngesnipperd spaans pepertje, wat fijngesneden basilicum en peterseiie. Als je dan nog een paar eetlepels creme fraiche toevoegt wordt de soep heerlijk romig. Overigens ook wel eens gemaakt met een deel tomaten erbij, heel verrassend van smaak...

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Romige zalmtaart met basilicum

hapje of voor gerechts. dit is afhangkelijk van de bodem grootte

Mexicaanse kip

Recept voor 4 personen

Heerlijke Hollandse appeltaart met een eigen swing

Het beste recept voor heerlijke hollandse appeltaart met gember.

Lasagne met broccoli champignons en mosterd-kaassaus

Variatie op de traditionele lasanga

Studenten recept

Een gezond, makkelijk en lekker recept voor studenten.

Pennesalade met tonijn en peultjes

Een echt zomerse salade. lekker firs en gezond!

Gegrilde teriyaki aubergine

Heerlijk oosters bijgerecht!

Een overzicht van de bekendste cocktails met ingrediënten

Hie vind je een lijst van de meest voorkomende cocktails met telkens de ingrediënten

Makkelijk maar heerlijk recept voor chocoladetaart

Wie zegt dat heerlijke taarten maken moeilijk moet zijn? Dit recept is ontzettend lekker en zeer gemakkelijk te bereiden.

Kalfsfricassee

Een simpele, maar lekker recept voor de bereiding van Kalfsfricassee

Griekse gehaktschijven

Recept Griekse gehaktschijven

Hoe maak je appelflappen

Recept voor de lekkerste appelflappen

Cake met Engelse tint

Hoe maak je een Engelse cake?

Chocolade Cupcakes

recept voor chocoladecupcakes met chocolade topping

Recept - Gestoofd schapenvlees - stoofschotel

Gestoofd schapenvlees kan zowel met aardappelpuree, spaghetti als met rijst opgediend worden.

Recept koude kaastaart

Heerlijk recept voor een koude kaastaart

Aardappelschotel

geschikt voor 3/4 personen.

Hoe maak je een makkelijke en snelle bruine bonenschotel

Een pittig hoofdgerecht van bruine bonen en shoarmavlees

Sushi

Alle informatie die u zou willen weten over sushi

Spaghetti and meatballs

Een Amerikaans/Italiaans recept vooral beroemd geworden als Frank Sinatra's favoriete gerecht bij Patsy's in New York.

Snelle roerbakschotel

Geen tijd om te koken ?.... Wat een onzin ! Hier het bewijs!

Ingewikkelde Vegetarische gerechten belasten het milieu.

Ingewikkelde vegetarische gerechten belasten het milieu doordat veel ingrediënten geïmporteerd moeten worden.

Aardbeiendessert met balsmico

Een heerlijk Italiaans aardbeien dessert!

Koken voor uw kleinkinderen

Lekker en gezond koken voor uw kleinkinderen

Wervelkoek

Wervelkoek