Couscoussalade net even anders


Publicatie datum:

Heerlijke frisse couscoussalade met sappige peer en cream cheese

Gesponsorde koppelingen

Fruit kan altijd een lekker fris tintje gegeven aan het menu. Het geheim van dit recept is een lekkere sappige peer in combinatie met cream cheese en rozijnen. Makkelijk recept voor 1 persoon en makkelijk uit te breiden voor een groter gezelschap. Als hoofdgerecht of als bijgerecht.

 

Benodigdheden 1 persoon:

  • Ongeveer 80 gram couscous
  • Handje veldsla
  • ¼ komkommer
  • ½ rauw uitje
  • Kleine sappige peer
  • Handje rozijnen
  • 2 puntjes la vache qui rit
  • Vers gemalen peper
  • 1½ eetlepel olijfolie

Bereidingswijze:

Wel de couscous volgens de gebruiksaanwijzing en laat het afkoelen in de koelkast. Snijd ondertussen de komkommer in plakjes en in kwartjes en het uitje in kleine stukjes. Proef je ui van te voren. Wanneer hij erg sterk en bitter van smaak is hoef je maar een heel klein beetje te gebruiken en hoe kleiner de stukjes, hoe beter. Schil de peer en snijd ook deze in kleine stukjes. Snijd als laatste de la vache qui rit in kleine blokjes. Je kan deze het beste als laatste uit de koelkast halen omdat ze anders erg zacht zijn en lastig snijdbaar.

Haal vervolgens de couscous uit de koelkast en hussel even om met een vork om het geheel los van elkaar te krijgen. Voeg vervolgens alle ingrediënten bij de couscous en maak af met versgemalen peper en de olijfolie. Even husselen en klaar. Lekker met een stukje ciabatta met olijfolie, versgemalen peper en zeezout.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 12
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Recept - chocolade-sinaasappelcrème-taart - taart - dessert

Het recept van een verrukelijke en verse chocolade-sinaasappel-taart.

Welke E nummers zijn Haram?

E nummers met beschrijving waarom zij

Lamsspiesjes als bijgerecht of voorgerecht

Lamsgehakt op een spiesje, speciaal voor de grill(plaat) of barbecue

Polenta met paddestoelen

Verras uw vrienden met deze heerlijke polenta met paddestoelen! Bon appetit!

Wokgerechten: Zalm met groenten

Heerlijke zalm met groentjes bereidt in de wok

Annatto Kip recept (Filippijns)

Eeen overheerlijk traditioneel Filippijns kiprecept.

Salade met boursin mini's

Makkelijk en lekker!

Italiaanse rosemarijnscampi's

Italiaanse Gambeoni al rosmarino!

Heineken deel 2

Geschiedenis Heineken, ontstaan van Heineken. Brouwproces Heinekenbier, Brouwproces bier

Overheerlijk appelwafeltje

maak in minder dan 5 minuten een heerlijk appelwafeltje

Peren in wijnsaus - dessert - 400 calorieën per persoon

Een overheerlijk dessert bestaande uit verse peren aangevuld met witte wijn.

Energierijke shake

Energierijke kwarkshake met hoge voedingfswaarde

pompoensoep

lekkere soep voor elk seizoen

Gebakken oosterse rijst

Een pittige gebakken oosterse rijst

Gevulde wraps

een snel en gemakkelijk recept dat erg lekker is.

Rijst met aubergine curry recept.

Recept uit het midden oosten, perfect voor een etentje met vrienden.

Recept voor Baklava

Traditioneel recept voor Baklava

Toscaanse ovenschotel

Een lekker en simpel gerecht met veel groenten.

Frietje Kapsalon, shoarmaschotel Kapsalon, shoarma Kapsalon

In dit artikel de makkelijke recepten voor Frietje Kapsalon of Shoarma Kapsalon.

Een heerlijke Kip wrap

Een recept gebasseerd op de tomato cheese van de MC donalds

Griekse Avgolemono-saus

Recept van ei-citroen saus voor soepen, groenten en vlees.

Hoe maak je creme brulee

Recept voor de lekkerste creme brulee!

uien soep

Heerlijke uiensoep die bovendien nog makkelijk en snel te maken is.

Griekse gehaktballetjes met avgolemono-saus

Griekse gehaktballetjes in ei-citroensaus

Paddenstoelentaart

Een heerlijk hoofdgerecht gemaakt met oud brood.