Couscoussalade net even anders


Publicatie datum:

Heerlijke frisse couscoussalade met sappige peer en cream cheese

Gesponsorde koppelingen

Fruit kan altijd een lekker fris tintje gegeven aan het menu. Het geheim van dit recept is een lekkere sappige peer in combinatie met cream cheese en rozijnen. Makkelijk recept voor 1 persoon en makkelijk uit te breiden voor een groter gezelschap. Als hoofdgerecht of als bijgerecht.

 

Gesponsorde koppelingen

Benodigdheden 1 persoon:

  • Ongeveer 80 gram couscous
  • Handje veldsla
  • ¼ komkommer
  • ½ rauw uitje
  • Kleine sappige peer
  • Handje rozijnen
  • 2 puntjes la vache qui rit
  • Vers gemalen peper
  • 1½ eetlepel olijfolie

Bereidingswijze:

Wel de couscous volgens de gebruiksaanwijzing en laat het afkoelen in de koelkast. Snijd ondertussen de komkommer in plakjes en in kwartjes en het uitje in kleine stukjes. Proef je ui van te voren. Wanneer hij erg sterk en bitter van smaak is hoef je maar een heel klein beetje te gebruiken en hoe kleiner de stukjes, hoe beter. Schil de peer en snijd ook deze in kleine stukjes. Snijd als laatste de la vache qui rit in kleine blokjes. Je kan deze het beste als laatste uit de koelkast halen omdat ze anders erg zacht zijn en lastig snijdbaar.

Haal vervolgens de couscous uit de koelkast en hussel even om met een vork om het geheel los van elkaar te krijgen. Voeg vervolgens alle ingrediënten bij de couscous en maak af met versgemalen peper en de olijfolie. Even husselen en klaar. Lekker met een stukje ciabatta met olijfolie, versgemalen peper en zeezout.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 12
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Makkelijk Recept voor heerlijke shoarma schotel met vlees, groente en aardappel. Gezond recept.

Ik heb zelf een super eenvoudig te maken recept bedacht voor een heerlijke shoarmaschotel.

heerlijk recept: oliebollen!

Heerlijk traditioneel oliebollen recept voor ongeveer 45 oliebollen.

Boerenkool met ham en champignons

Een recept voor een heerlijke boerenkoolschotel uit de oven.

Dieet: Groenteschnitzel: 115 calorieën per persoon

Een heerlijke schnitzel met weinig calorieën en boordevol groentjes

Lekker Hapje: Frittata met tomaat

Dit lekkere typische Italiaanse eten kan u zowel als hapje, tussengerecht,bijgerecht of oorgerecht gebruiken