De echte groentebouillon!


Publicatie datum:

Zo maak je gemakkelijk en snel een heerlijek groentebouillon!

Gesponsorde koppelingen

Dit is een mooie basis voor alle soepen!
Bon appetit!

Gesponsorde koppelingen

Groentebouillon

Het maken van een groentebouillon is heel erg makkelijk en véél smakelijker. Weg met de vegetarische bouillonblokjes! Het belangrijkste ingrediënt is tijd. Bouillon is de basis van vele sauzen en soepen. Het ligt voor de hand om een bouillonblokje of bouillonpoeder te gebruiken. Het is veel lekkerder om zelf een bouillon te trekken, mits je daar tijd voor hebt, natuurlijk. 

-1 eetl olijfolie voor bakken en braden
-2 uien, kleingesneden
-1 winterwortel, in halve ringen
-1/2 bleekselderij, kleingesneden
-1 prei, kleingesneden (ook het groen)
-1 takje peterselie
-1 takje selderij
-1 l water
-Zout

1. Verwarm de olie in een pan. Voeg alle groenten en kruiden toe.
Laat even bakken maar niet verkleuren

2. Giet het water erbij en laat 20 minuten trekken

3. Zeef de soep en breng op smaak met zout.

bouillon kan je gewoon invriezen. Je kan eventueel minder water gebruiken bij het aanmaken en dan later verdunnen als je het gaat gebruiken.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Alcohol bij minderjarigen

Alcoholgebruik bij minderjarigen

Italiaanse paprika-courgette taart

Dit is het recept voor een heerlijke italiaanse paprika-courgette taart in taartvorm van 27cm. Heerlijk voor tijdens het kerstdiner.

Verse tomatensoep

Verse soep van echte tomaten

Makkelijk Recept voor heerlijke shoarma schotel met vlees, groente en aardappel. Gezond recept.

Ik heb zelf een super eenvoudig te maken recept bedacht voor een heerlijke shoarmaschotel.

High Tea bij recreatiegebied Madestein (Den Haag)

Recensie van een high-tea in het partycentrum in recreatiegebied Madestein in Den Haag.