De Italiaanse Asperge-witlofsalade!


Publicatie datum:

Men zegt dat Italië drie nationala obsessies heeft: Madonna, mamma en mangiare (eten) Hieronder staat een heerlijk recept van een Italiaanse asperge-witlofsalade.

Gesponsorde koppelingen

In mijn vrije tijd maak ik veel Italiaanse gerechten.

Hieronder staat een heerlijk recept van een Italiaanse asperge-witlofsalade  (Insalata di aspargagi con cicoria)
Binnen 3 stappen heeft u al een heerlijk gerecht op tafel staan
Bon appetit!

Gesponsorde koppelingen

Benodigheden:

500 g schoongemaakte groene asperges
3 eetl olijfolie extra vierge
2 struikjes witlof in reepjes
2 eetl parmezaanse kaas geraspt
100 g parmaham in reepjes
50 g roomboter
2 eetl balsamicoazijn

1. Bestrijk de asperges met 2 eetlepels van de olie en rooster in een hete grillpan beetgaar in 6-7 minuten

2. Smelt de boter, roer de parmezaanse kaas en balsamicoazijn erdoorheen en blijf roeren tot de kaas gesmolten is.

3. Verdeel de witlof, asperges en ham over 4 borden en schep de saus erover.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Recepten voor de blender

diverse heerlijke en gezonde recepten voor de blender

De waarheid rondom eieren

Supermarkten maken keuzes in welke eieren ze aanbieden. Wat zijn de verschillen tussen eieren en hoe worden de kippen gehouden?

Recept broodje zalm

Een heerlijk recept voor een broodje zalm

Falafel: Wat is het en hoe maak je het?

In dit artikel leer je wat falafel precies is en hoe je het thuis zelf kan maken

Zeebaarsfilets in broodkorst

recept te maken met oud brood.