Een heerlijke pastasalade!


Publicatie datum:

Een heerlijk pastasalade voor in de zomer!

Gesponsorde koppelingen

Een heerlijk frisse salade voor in de zomer!
Binnen no time klaar!

Pastasalade
Voor 4 personen
Energie per portie 
725 kcal
Eiwit 20 g
Vet 28 g
Koolhydraten 100 g

Ingredienten

- 300 g pasta, bijv trottole
- 8 el olijfolie
- 4 el balsamicoazijn
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- 1 el mierikswortelpasta
- 3 gegrilde paprika's, in repen
- ½ courgette, in dunne repen
- 1 flinke hand basilicum, gescheurd
- zout en peper uit de molen

1. Breng een flinke pan met water en ruim zout aan de kook. Kook de pasta beetgaar. Spoel koud af en laat goed uitlekken. Schud evt. om met wat olie.

2. Maak van de olijfolie, azijn, knoflook, mierikswortel en peper en zout een dressing. Giet over de afgekoelde pasta. Voeg de paprika- en courgetterepen toe en hussel alles door elkaar. Strooi de basilicum erover.

Tip
Ook lekker met uitgebakken pancetta erbij.
Of met verse mozzarella!

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Hoe maak je een lekker voorgerecht van mosselen

Mosselen in een knoflook-kruidenroomsaus op een bedje van sla

Hoe maak je tzatziki?

Traditioneel recept voor het maken van echte Tzatziki

De beste frituurolie, de goedkoopste frituurolie

Wat is frituurolie? Wat is de beste frituurolie? Wat is de goedkoopste frituurolie?

Appeltaart

Hoe maak je een erg lekkere appeltaart?

Cajun witvis in een pecan jasje uit Louisiana

Cajun witvis met een krokant pecannoten jasje uit Louisiana

Lasagne met zalm en witlof

Een lekkere variant van lasagne

Risotto primavera

Heerlijke risotto met veel verse groente!

Eenvoudig recept voor lekker gezond pitabroodje

Een lekker pitabroodje of ook wel shoarmabroodje kun je eenvoudig zelf maken.

Appelkoek bakken

maak zelf een appelkoek

Broodspiesjes met knoflookgarnalen

Broodspiesjes met knoflookgarnalen

Rabarber in de moestuin

Rabarber, een frisse noot in de moestuin

Avocado-feta wraps

recept voor avocado-feta wraps

Lekkere traktaties voor de kinderen

creatieve traktaties voor kinderen die lekker en relatief gezond zijn

Couscoussalade net even anders

Heerlijke frisse couscoussalade met sappige peer en cream cheese

Vergeten groente: koolraap

Koolraap is een prima wintergroente. Koolraap is het waard weer te worden herontdekt.

Wildzwijnkoteletten

Een heerlijk vleesgerecht, lekker met aardappelen en broccoli

Mexicaanse kip

Recept voor 4 personen

Recept voor een chocoladetaart

Een recept om makkelijk een chocoladetaart te maken

Soda club

Soda Club biedt ons een oplossing om de afval van drankverpakkingen te vermijden. Lees hier hoe je deze niet moet gebruiken.

Vegetarisch driegangen menu

lekker recept voor vegetariërs of mensen die op dieet zijn.

Hoe maak je Courgette - Preisoep:

Courgette - Preisoep voor 2 personen

Paddestoelen

Paddestoelen zijn in allerlei gerechten te gebruiken, van soep tot saus, van quiche tot vleesvervanger

De gezondheidsbevorderende eigenschappen van kamelenmelk

Wat bijna niemand weet is toch waar: Kamelenmelk kan een bijdrage leveren aan het bevorderen van de gezondheid van de mens.

Frikandelbroodje maken

Recept en werkwijze voor het zelf maken van een heerlijk frikandelbroodje

Wijn voor beginners

Een beetje meer informatie over (het drinken van) wijn.