Een ongekende soep; romige slasoep


Publicatie datum:

Een ongekende bereiding van sla. Een heerlijke soep van sla.

Gesponsorde koppelingen

Met sla associëren we niet onmiddelijk soep. Toch is het mogelijk een heerlijke soep die zeker niet zal misstaan op uw feestjes en die uw gasten aangenaam zal verrassen, te bereiden van sla.

Romige kaassoep

Ingrediënten

  • 1 kropsla1 romig kruidenkaasje (bv Boursin)
  • 1 ui
  • 1 teentje look
  • 1 grote aardappel
  • wat olijfolie
  • 2 blokjes kippebouillon
  • 1,5 L water
  • peterselie of kervel
  • peper en zout

Bereidingswijze

  • De ui snipperen en die enkele minuten laten stoven in de olijfolie.
  • De aardappel in kleine blokjes snijden en toevoegen.
  • Het teentje look pellen en toevoegen en alles wat laten stoven.
  • Ondertussen de blaadjes van de sla losmaken, de harde stronk verwijderen, slablaadjes wassen, droogzwieren en grof snijden.
  • Voeg de sla bij de ui, aardappel en een paar minuren laten slinken. Relmatig omroeren.
  • Overgieten met het water en de bouillonblokjes toevoegen.
  • Een tiental min laten doorkoken tot de bouillonblokjes volledig gesmolten en de groenten gaar zijn.
  • De soep fijn mixen.
  • De kruidenkaas beetje bij beetje toevoegen en goed onderroeren met een garde.
  • Als de kaas ondergeroerd is, de soep nog eventjes (+/- 1 min) aan de kook brengen.
  • Breng op smaak met peper en zout. Voor het opdienen met fijngesnsipperde peterselie, kervel of bieslook (alle drie mag natuurlijk ook) bestrooien

Serveertips

Rooster een toast en overgiet het dan met de hete soep. Direct opdienen

De soep wordt feestelijker als je er wat geraspte kaas in doet


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 4
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Saffraan, het bloedrode goud

Saffraan, het kostbaarste kruid ter wereld

Sabayon met vers fruit

Een leuk receptje!

Chocoladetaart

De lekkerste chocoladetaart maak je eenvoudig zelf!

Eenvoudig recept voor pikant pizzabroodje, broodje nagelstudio i.p.v. ongezond broodje kapsalon

Een broodje nagelstudio is een heerlijk pikant pizzabroodje dat je eenvoudig zelf maken kan.

Heerlijke Griekse soepen

Vier recepten voor traditionele Griekse soepen.

Hoe maak je Rösti, zoals ze dat in Zwitserland eten

Zwitserse rösti, lekker voor de koude maanden van het jaar

Heksensoep (Groentesoep)

Een aparte exotische groentesoep

recept: snelle, makkelijke en lekkere pasta!

een heerlijk zomers koud pastagerecht, gemaakt in een handomdraai!

Spaanse omelet

Een groentebom onder de vorm van eieren. Eenvoudig te bereiden en snel klaar.

Alles over alcohol!

Informatief artikel over alcohol.

Hoe maak ik een mokkataart?

Hoe maak ik een mokkataart? Wat ik heb nodig om een mokkataart te maken?

Romige aspergetaart

Een heerlijk romige aspergetaart met sinaasappel!!

Zelf gevulde koeken maken, goedkope gevulde koeken maken

Leer hier hoe je de lekkerste gevulde koeken zelf kunt maken.

Leren bier drinken in 1 minuut!

Hoe kan je iemand ervan overtuigen dat bier lekker is!

Budgetkoken met kipfilet

Maak van twee simpele kipfiletjes, maar liefst zes heerlijke kipburgers!

Empanada's met appelvulling

Dit is een prima idee voor een leuk uitziende lekkernij die je zo op de hand kunt eten en die je je bezoek zeker kunt voorschotelen

Tajine, gebruik en recepten

Een tajine is een stoofpot uit Noord-Afrika.

Heerlijke asperges!

Heerlijke asperges met eieren en ham!

Mexicaanse kaasfingers met tomatensalsa

Maak eens een keer iets anders om te serveren op uw feestje of als voorgerechtje. Uw gasten zullen hun vingers aflikken bij deze lekkere kaasfingers.

Roomsaus voor bij pasta

Lekker saus voor bij pasta

Een goed ontbijt is het beste begin van de dag

Een goed ontbijt zorgt voor voldoende energie om de ochtend goed door te komen.

Kaashapjes

een heerlijk hapje gemaakt van kaas en bovendien is het laag in calorieen

Makkelijk maar heerlijk recept voor chocoladetaart

Wie zegt dat heerlijke taarten maken moeilijk moet zijn? Dit recept is ontzettend lekker en zeer gemakkelijk te bereiden.

Kruutmoes maken

De bereidingswijze van kruutmoes op de ouderwetse manier

Bonenschotel met salami

Een lekker en voedzaam gerecht met bonen en salami