Een ongekende soep; romige slasoep


Publicatie datum:

Een ongekende bereiding van sla. Een heerlijke soep van sla.

Gesponsorde koppelingen

Met sla associëren we niet onmiddelijk soep. Toch is het mogelijk een heerlijke soep die zeker niet zal misstaan op uw feestjes en die uw gasten aangenaam zal verrassen, te bereiden van sla.

Romige kaassoep

Ingrediënten

  • 1 kropsla1 romig kruidenkaasje (bv Boursin)
  • 1 ui
  • 1 teentje look
  • 1 grote aardappel
  • wat olijfolie
  • 2 blokjes kippebouillon
  • 1,5 L water
  • peterselie of kervel
  • peper en zout

Bereidingswijze

  • De ui snipperen en die enkele minuten laten stoven in de olijfolie.
  • De aardappel in kleine blokjes snijden en toevoegen.
  • Het teentje look pellen en toevoegen en alles wat laten stoven.
  • Ondertussen de blaadjes van de sla losmaken, de harde stronk verwijderen, slablaadjes wassen, droogzwieren en grof snijden.
  • Voeg de sla bij de ui, aardappel en een paar minuren laten slinken. Relmatig omroeren.
  • Overgieten met het water en de bouillonblokjes toevoegen.
  • Een tiental min laten doorkoken tot de bouillonblokjes volledig gesmolten en de groenten gaar zijn.
  • De soep fijn mixen.
  • De kruidenkaas beetje bij beetje toevoegen en goed onderroeren met een garde.
  • Als de kaas ondergeroerd is, de soep nog eventjes (+/- 1 min) aan de kook brengen.
  • Breng op smaak met peper en zout. Voor het opdienen met fijngesnsipperde peterselie, kervel of bieslook (alle drie mag natuurlijk ook) bestrooien

Serveertips

Rooster een toast en overgiet het dan met de hete soep. Direct opdienen

De soep wordt feestelijker als je er wat geraspte kaas in doet

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 4
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Noord-Afrikaanse zeeduivelspiesjes

Noord-Afrikaanse zeeduivelspiesjes

Waar komen de hete sauzen vandaan

Hete sauzen kennen een lange geschiedenis, lees hier hoe en wat.

Serveer een High tea

Verras je vrienden en familie met een originele, zelfgemaakte High Tea.

Zelf koekjes maken

Een recept om zelf koekjes te bakken

Crostini met gemarineerde zalmforel

Crostini met gemarineerde zalmforel

Bokbier

Elke herfst is het er weer maar wat is nu precies bokbier

Gratis Shoarma in Safaripark de Beekse Bergen

In april en mei is er gratis shoarma in Safaripark de Beekse Bergen.

Lamsrib met rozemarijn en ansjovis

Een heerlijk Italiaans stuk vlees binnen 30 minuten klaar!

Garnalencocktail

Een makkelijk recept voor een heerlijke garnalencocktail.

Recept kalfsvlees - Kalfsvleesrol met worst - vleesgerecht

De kalfsvleesrol met worst is een uitstekend te combineren gerechtje met spinazie en aardappelpuree.

3 recepten voor baby’s eerste fruithapje

Maak zelf uw baby's fruithapjes

Amaretto-bosbessen met mascarponecrème

een heerlijk Italiaans nagerecht!

Bloemkool Balti

Regelmatig probeer ik nieuwe recepten uit en ben dan razend op zoek naar recepten die ik nog nooit gehoord of gezien heb. Zoals deze....

Polenta met paddestoelen

Verras uw vrienden met deze heerlijke polenta met paddestoelen! Bon appetit!

Varkenshaas met pittige Thaise sweet chilisaus

Varkenshaas op een ándere manier bereid, pittig en apart

Spaghetti met broccoli en hammetjes

Een snel en makkelijk recept voor een lekkere en gezonde maaltijd.

Recept energierijke milkshake

Energierijk recept milkshake

Hoe maak je kip in wijnsaus

Een hoofdgerecht van kip in wijn bereid, voor 4 personen,

Simpele en lekkere recepten voor toetjes

Recepten van ijs

heerlijk recept: oliebollen!

Heerlijk traditioneel oliebollen recept voor ongeveer 45 oliebollen.

Broodje met hete kip, heerlijke en simpele snack voor tussendoor!

Een lekker warm broodje als lunch, of gewoon tussendoor.

Zelf patat maken, zelf friet maken, hoe maak je de lekkerste zelfgemaakte patat

De lekkerste patat is nog altijd zelfgemaakte patat, lees hier hoe je de lekkerste patat zelf kunt maken.

Broccolli uit de wok

Brocolli maar dan weer anders

Hoe maak je Courgette - Preisoep:

Courgette - Preisoep voor 2 personen

Recept - wijting met sinaasappelsaus - visgerecht

Recept voor een zeer luchtig visgerecht met wijting.