Een ongekende soep; romige slasoep


Publicatie datum:

Een ongekende bereiding van sla. Een heerlijke soep van sla.

Gesponsorde koppelingen

Met sla associëren we niet onmiddelijk soep. Toch is het mogelijk een heerlijke soep die zeker niet zal misstaan op uw feestjes en die uw gasten aangenaam zal verrassen, te bereiden van sla.

Gesponsorde koppelingen

Romige kaassoep

Ingrediënten

  • 1 kropsla1 romig kruidenkaasje (bv Boursin)
  • 1 ui
  • 1 teentje look
  • 1 grote aardappel
  • wat olijfolie
  • 2 blokjes kippebouillon
  • 1,5 L water
  • peterselie of kervel
  • peper en zout

Bereidingswijze

  • De ui snipperen en die enkele minuten laten stoven in de olijfolie.
  • De aardappel in kleine blokjes snijden en toevoegen.
  • Het teentje look pellen en toevoegen en alles wat laten stoven.
  • Ondertussen de blaadjes van de sla losmaken, de harde stronk verwijderen, slablaadjes wassen, droogzwieren en grof snijden.
  • Voeg de sla bij de ui, aardappel en een paar minuren laten slinken. Relmatig omroeren.
  • Overgieten met het water en de bouillonblokjes toevoegen.
  • Een tiental min laten doorkoken tot de bouillonblokjes volledig gesmolten en de groenten gaar zijn.
  • De soep fijn mixen.
  • De kruidenkaas beetje bij beetje toevoegen en goed onderroeren met een garde.
  • Als de kaas ondergeroerd is, de soep nog eventjes (+/- 1 min) aan de kook brengen.
  • Breng op smaak met peper en zout. Voor het opdienen met fijngesnsipperde peterselie, kervel of bieslook (alle drie mag natuurlijk ook) bestrooien

Serveertips

Rooster een toast en overgiet het dan met de hete soep. Direct opdienen

De soep wordt feestelijker als je er wat geraspte kaas in doet


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 4
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Empanada's met appelvulling

Dit is een prima idee voor een leuk uitziende lekkernij die je zo op de hand kunt eten en die je je bezoek zeker kunt voorschotelen

Hoe je het vet verliezen Eenvoudiger Kunt Maken

Ontdek hoe je eenvoudig kunt afvallen door het dieet aan te passen aan je smaak en je levensstijl

De beste frituurolie, de goedkoopste frituurolie

Wat is frituurolie? Wat is de beste frituurolie? Wat is de goedkoopste frituurolie?

Echte Zuid Franse Bouillabaisse het klassieke recept.

Heerlijke klassieke vissoep mooi zomer gerecht makkelijk en snel klaar

Recept: Makkelijke en snelle koekjes

Recept voor simpele maar lekkere koekjes.Snel en makkelijk te bereiden!