Garnalencocktail


Publicatie datum:

Een makkelijk recept voor een heerlijke garnalencocktail.

Gesponsorde koppelingen

Verras vrienden en familie door deze heerlijke garnalencocktail te serveren. Geschikt als voorgerecht of als tussendoortje op een mooie zomerse dag.

Gesponsorde koppelingen

Dit recept is geschikt voor 4 personen.

Wat heb je nodig:

  • Een halve komkommer
  • 150 gr. zongedroogde tomaten
  • 5 theelepels kappertjes
  • 100 gr. pijnboompitten
  • 450 gr. roze garnalen
  • 5 eetlepels yogonaise
  • 2 eetlepels basilicum

Wat moet je doen:

  • Schil de komkommer en snijd hem in heel kleine stukjes.
  • Snijd of knip de zongedroogde tomaten in heel kleine stukjes.
  • Snijd de kappertjes fijn.
  • Doe de pijnboompitten in een pan en rooster ze in enkele minuten bruin (geen olie toevoegen).
  • Meng de tomaten, komkommer, kappertjes en pijnboompitten samen met de yogonaise.
  • Voeg de garnalen en basilicum toe. Breng eventueel op smaak met wat peper en zout.
  • Verdeel de garnalencocktail over vier lage glazen en dek ze af met wat huishoudfolie.
  • Zet de cocktail minstens twee uur in de koelkast.

Eet smakelijk!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 28
Leden aangebracht: 1

Meer uit de categorie eten-drinken

Hoe maak je Courgette - Preisoep:

Courgette - Preisoep voor 2 personen

Kruutmoes maken

De bereidingswijze van kruutmoes op de ouderwetse manier

Zomers Pasta Recept (met pesto en kerstomaten - geheel vegetarisch)

Een vegetarisch pasta gerecht; gezond, goedkoop en erg gemakkelijk te maken.

Dieet: Groenteschnitzel: 115 calorieën per persoon

Een heerlijke schnitzel met weinig calorieën en boordevol groentjes

Soda club

Soda Club biedt ons een oplossing om de afval van drankverpakkingen te vermijden. Lees hier hoe je deze niet moet gebruiken.