Gemarineerde lamsvleesspiesjes


Publicatie datum:

Gemarineerde lamsvleesspiesjes

Gesponsorde koppelingen

Bereidingstijd 30 min

Per persoon ca. 365 kcal/1533 kj

Benodigdheden voor 4 personen

500 g lamsschouder

50 ml olijfolie

1 mespunt thijm

1 mespunt oregano

1 mespunt rozemarijn

5 laurierblaadjes

75 ml witte wijn

1 el citroensap

2 teentjes knoflook

4 tomaten

4 spaanse pepertjes

1 aubergine

peper en zout

verse oregano

satéprikkers

Snijd het vlees in blokjes en leg ze in een schaal.

Roer voor de marinade de olie, 50 ml water, de kruiden en 1 verkruimeld laurierblaadje door elkaar.

Giet de wijn en het citroensap erbij.

Pers de knoflook erboven uit en roer.

Giet de marinade over het vlees.

Dek de schaal af en zet hem 1 nacht in de koelkast.

Spoel de tomaten af en snijd ze in vieren.

Spoel de pepertjes af, snijd ze doormidden en verwijder de steelaanzet en de zaadjes.

Spoel de aubergine af en snijd hem in blokjes.

Neem het vlees uit de marinade en rijg het afwisselend met gehalveerde laurierblaadjes, kwarten tomaat, pepertjes en blokjes aubergine aan de in water geweekte prikkers.

Rooster de spiesjes boven een gril of in een grilpan voor ongeveer 10 minuten.

Bestrijk ze tussendoor met marinade.

Kruid ze met peper, zout en fijngesnipperde verse oregano.

Smakelijk !!

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 13
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Vegetarisme: de weg naar een betere toekomst?

Waarom men besluit vegetariër te worden.

Chocola/cacao

Werking van chocola/cacao. Waarom geeft chocola je een goed gevoel.

Gourmetten

Gezellig etentje met familie en vrienden. Gourmetten, vlees en groenten in kleine pannen.

Mexicaanse kaasfingers met tomatensalsa

Maak eens een keer iets anders om te serveren op uw feestje of als voorgerechtje. Uw gasten zullen hun vingers aflikken bij deze lekkere kaasfingers.

Kippensoep tegen verkoudheid, Carnosine natuurlijk middel tegen verkoudheid

Verkoudheid kun je effectief bestrijden met natuurlijke producten die Carnosine bevatten.

Lekker en simpel - Tomatensoep met heel veel verstopte groenten

Hoe krijg je kinderen aan de groente?

Paddenstoelentaart

Een heerlijk hoofdgerecht gemaakt met oud brood.

Groene smoothies fabriceren

Groene smoothies bevatten in ruime kwantiteit groene bladgroenten en die zijn een bijzonder belangrijke bron van eiwitten,vezels, vitaminen en anti-oxidanten.
Maar bovendien zijn ze ook eenvoudig erg aanlokkelijk .

Recept appeltaart

Recept appeltaart op grootmoeders wijze

Ingewikkelde Vegetarische gerechten belasten het milieu.

Ingewikkelde vegetarische gerechten belasten het milieu doordat veel ingrediënten geïmporteerd moeten worden.

Tonijnsalade zoals het moet...

Hoe maak je nou heerlijk frisse tonijnsalade voor op stokbrood? Lees het hier...

Baby voeding - de Rapley methode

door baby geleid spenen

Een vleugje Spanje in eigen tuin: lekkere tapas ideeën !

Lekkere tapasideetjes voor tuinfeesten en recepten.

Eenvoudig recept voor lekkere oestertjes

In dit artikel leg ik uit hoe ik op eenvoudige wijze mijn lekkere oestertjes klaarmaak.

Griekse tzatziki saus

Tzatzikisaus, een lekkere frisse saus/salade bij het gekruide vlees

Zelf borrelhapjes maken

5 makkelijke recepten voor heerlijke borrelhapjes.

Griekse gehaktballetjes met avgolemono-saus

Griekse gehaktballetjes in ei-citroensaus

Appelkoek bakken

maak zelf een appelkoek

Spaghetti Bolognese

heerlijke Italiaanse tomaten-gehaktsaus

Heerlijke frisse maaltijdsalade - Appel, walnoot

Een heerlijke frisse maaltijdsalade, met appel, druiven, walnoot en gorgonzola

Elk pondje gaat door het mondje

Elk pondje gaat door het mondje.

Gevulde wraps

een snel en gemakkelijk recept dat erg lekker is.

Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Recept voor Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Broodbakmachine

In een broodbakmachine maakt u zelf eenvoudig uw verse brood

Supersimpel pasta gerecht met spinazie.

Heel makkelijk gerecht, weinig bereidingstijd en met een zeer verrassende smaak makkelijk aan te passen per persoon.