Dieet: Groenteschnitzel: 115 calorieën per persoon


Publicatie datum:

Een heerlijke schnitzel met weinig calorieën en boordevol groentjes

Gesponsorde koppelingen

De zomer staat voor de deur en iedereen begint weer op zijn gewicht te letten. Een heerlijke, vooral gezonde schnitzel en we zullen er niet dik van worden.

Gesponsorde koppelingen

- 100 g groenten o.a. bloemkool, erwtjes, worteltjes, bloemkool, prei,...
- Een half ei
- een mespuntje peper, zout en peterselie
- zonnebloemolie
- knoflookpoeder
- 1 broodje
- 2 eetlepels havermout

Nadat je de groente hebt schoongemaakt enven wassen en snijden. Daarna ze zachtjes koken in weinig water waar je een klein beetje zout hebt aan toegevoegd.

Het broodje weken we eventjes in warm water en daarna knijpen we dit weer uit.

Groenten afgieten. Dan mengen we het brood met de groenten, de kruiden, het ei en de havermout doen we er door. Zo verkrijgen we een vaste massa.

Uit deze vaste massa snijden we ronde schnitzels uit en bakken we deze in hete olie aan de 2 kanten.
Als eventueel bijgerecht kunnen we aardappel salade opdienen.

Bij deze eten we niet alleen gezond, maar vooral ook caloriearm.


Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

Lekker anders; Gevulde portobello voor op de BBQ

Drie verschillende snelle en makkelijke recepten voor als je eens wat anders op de bbq wilt hebben.

Gefrituurde calamares

Recept voor Calamares

Antiliaans kippensoep

Heerlijk gezonde kippensoep op antilliaanse wijze

Knoedels, een gastronomische lekkernij... of toch niet ?

Wie op reis gaat naar Zuid-Duitsland, Oostenrijk of Tsjechië komt ze ongetwijfeld tegen op het bord : knoedels. Voor enkelen een gastronomisch hoogstandje, voor de meesten een ervaring die men meestal zo snel mogelijk wil vergeten en in de toekomst vermijden.

Zelf espresso maken, de beste espressoapparaten

Lees hier hoe je zelf de lekkerste espresso kunt maken, overzicht van de beste espressoapparaten.