Heerlijke echte amerikaans cheesecake!


Publicatie datum:

HET recept voor een tradionele amerikaans dessert

Gesponsorde koppelingen

De cheesecake is een lekker dessert, dat vaak gegeten wordt door de amerikanen. Het is de smakelijkste en meest perfecte manier om een maaltijd te beeindigen. Het is dan ook niet raar dat men nog steeds zo vaak (al vanaf het begin van romeinse tijd) in de keuken staan om zo'n amerikaans cheesecake te bereiden.
Je hebt verschillende recepten en verschillende ingrediënten voor het maken van de cheesecake. De meest voorkomend hoofdingrediënt is met roomkaas, soms wordt het ook gemaakt met hüttenkäse of ricotta kaas. Zo heb je ook verschillende smaken cheesecake, zoals chocolade cheesecake, bananen cheesecake. Maar het komt altijd op een heerlijk eindresultaat.

Gebruik deze simpele geheimpjes om een perfecte aarbeien-cheescake te maken.

Ingrediënten.


1 kop    bastognekoekjes kruimels
3 eetlepels   gesmolten boter
3 eetlepels   suiker
800 gram  zachte roomkaas (Philadelphia)              
1/2 kop   suiker
1 eetlepel   geraspte citroenschil
1 eetlepel citroensap
1 kop  zure room
3   eieren
1 eetlepel  maiszetmeel
1pak   bevroren aardbeien

 
1. Verwarm de oven op 165 graden.

2. Mix de bastognekruimels, het gesmolten boter en suiker. En druk het in het vormpje ( als bodem)

3. Bak dit voor ongeveer 10 min. Haal het uit de oven.

4. Zet de oven nu op 175 graden.

5. Zet de halve kop suiker, roomkaas, citroensap, geraspte citroenschil in 1 kom, en mix dit met een handmixer tot een mooi mengsel.

6. Voeg nu het zure room toe. En mix dit goed tot 1 geheel. Voeg ook de eiren 1 voor 1. Mix dit tot 1 geheel met een lage stand van de handmixer, tot de eieren helemaal 1 geheel zijn.

7. Giet dit geheel in het voorgebakken bodem( met de bastognekoekkruimels, boter en suiker)

8. Bak dit ongeveer 50 min. in de oven.

9. Laat de bevroren aardbeien ontdooien, en zorg ervoor dat ze droog uitgelekt zijn. Het aardbeiensap meng je met genoeg water ( het moet op ongeveer een halve kopje uitkomen) in een steelpan en laat dit koken. Hierbij voeg je de maiszetmeel tot in 1 geheel.

10. Blijf constant roeren tot het mengsel wordt gekookt en laat dit 1 min doorkoken. Laat het mengsel eventjes afkoelen en giet het daarna over de cheesecake. En spreid de aardbeien over de cake. Laat de cheesecake voor tenminste 4 uur in de koelkast en daarna kun je het serveren..

Eet smakelijk!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Een heerlijke pastasalade!

Een heerlijk pastasalade voor in de zomer!

Recept voor Baklava

Traditioneel recept voor Baklava

Oliebollen bakken

het bakken van oliebollen in de frituur

Minestronesoep

Een heerlijke maaltijdsoep binnen een paar minuten klaar!

Simpele aardappelsalade

Simpel recept voor een heerlijke aardappelsalade

Ndizi Na Nayama

Tanzaniaans vlees gerecht (met banaan)

Recept sabayon met perzikenbier

Recept sabayon met perzikenbier

Basis recept voor Pannekoeken

Standaard ingrediënten en bereidingswijze voor de altijd smakelijke pannekoeken

Spaanse omelet

Hoe maak ik een Spaanse omelet?

Gehaktballen

Gehaktballen op de ouderwetse wijze bereid

Kidneybonensoep (budgetrecept)

Recept voor 4 personen

Gourmetten

Gezellig etentje met familie en vrienden. Gourmetten, vlees en groenten in kleine pannen.

Olijftapenade (zonder poespas)

De meest overheerlijke olijftapenade vind je hier! Lees dit artikel en ga ermee aan de slag...

Tonijnsalade met aardappelen

Een heerlijke salade uit het zuiden!

Goedkope kipschotel met tzatziki

Eenvoudige maar lekker hoofdgerecht voor als je weinig tijd hebt.

Hoe maak je kruidnoten

Recept voor de lekkerste kruidnootjes!

Lasagne Veganistisch

Een makkelijke lasagne voor de veganist.

Gegrilde courgette

Gegrilde courgette met citroensap! Heerlijk bijgerecht!

Smoothie gezond en voor iedereen

De beste smoothie ideeen. Iedereen kan ze maken.

Ontspannend genieten van Pu-Erh thee : deel 2: thee zetten is een kunst

Ontspannend genieten van een bijzondere thee. Het kan met een heerlijke verfijnde Pu Erh Thee. Pu Erh thee is een bijzondere thee, waar veel over te vertellen is. Dit is het tweede deel van een korte reeks artikelen over Pu-Erh thee.

Cajun salade uit Louisiana

Eer rijpe tomaten-basilicumsalade voor in de zomer, zonder zout

Het kweken van eigen groente in de moestuin

De moestuin hoeft niet groot te zijn om heerlijke groenten te kunnen kweken

Kip met rijst en ananas

Een heerlijk oud familierecept met kip

Gegrilde teriyaki aubergine

Heerlijk oosters bijgerecht!

Noorse recepten, gemakkelijk te maken, snel klaar en lekker.

Hier drie heerlijke Noorse recepten