Hoe kan ik het beste groenten invriezen


Publicatie datum:

Verse groenten invriezen in porties, ideaal bij onverwacht (eet)bezoek

Gesponsorde koppelingen

Verse groenten invriezen in kleine porties is makkelijk en kan heel voordelig zijn bij leuke aanbiedingen van de groentenboer. Ook is het, bij onverwachte eters, altijd makkelijk om nog iets achter de hand te hebben, zodat er een smakelijke maaltijd op tafel kan komen.

Nodig:

verse rauwe groenten

zeef

pan met deksel die groot genoeg is om de groenten te koken

zakjes of doosjes, speciaal voor in de vriezer

Bereiding:

De groenten moeten vóór de bereiding goed worden gewassen en gesneden. Alle groenten worden voor het invriezen een paar minuten gekookt in water, met eventueel wat zout. Er zijn verschillende kooktijden voor de verschillende groenten.

 2 minuten (andijvie, witlof, prei, groene- witte- rode- savoie- en Chinese-kool, spinazie, raapstelen, spruitjes)

 3 minuten (champignons, koolraap, bloemkool, worteltjes, brocoli, sperziebonen, peultjes, asperges, erwtjes)

 5 minuten (winterwortelen)

 9 minuten (maiskolven)

45 minuten (rode bieten)

Tip:

Sommige groenten kunnen in plaats van te koken ook gaargestoofd worden in een beetje olie of boter, eventueel met een scheutje melk. (witlof, andijvie, raapstelen, brocoli, prei, spinazie, bloemkool, koolraap)

* extra: gebruik geen metalen vork om in groenten (zoals Brussels lof, witlof) te prikken, dit geeft zwarte plekken, neem een zilveren of kunststoffen vork en leg hem in de keuken op een vaste plaats, dicht bij het fornuis.


Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 40
Leden aangebracht: 59

Meer uit de categorie eten-drinken

Vruchtentaart met hazelnoten - taart - dessert

Vruchtentaart met hazelnoten voor 4 à 6 personen.

Eigen gemaakte ketchup en frietjes zonder olie

Simpel, snel en gezond recept dat past bij gezond afvallen en een gezonde leefstijl.

Supersimpel pasta gerecht met spinazie.

Heel makkelijk gerecht, weinig bereidingstijd en met een zeer verrassende smaak makkelijk aan te passen per persoon.

Italiaanse gesmoorde venkel (Finocchio)

Binnen een paar stappen heeft u een heerlijke Italiaans gerecht op tafel, verras uw vrienden met uw kookkunsten!

Eenvoudig recept voor Italiaanse tomatensoep met pesto

Lees hier hoe je op eenvoudige wijze in 5 minuten een heerlijke Italiaanse tomatensoep met pesto bereiden kunt…..

Heerlijke thaise viskoekjes!

Heerlijke thaise vikoekjes voor 2 personen

Lasagne Zalm Spinazie

Makkelijk recept voor Lasagne.

Zomer-vruchtensalade

Lekkere zoete vruchtensalade

Ook bij regenachtige dagen lekker grillen met de grillpan

grillpan

Camembertschotel

Recept voor Camembertschotel

Spinaziegnocchi

Een heerlijke spinazie gerecht uit de Italiaanse keuken!

Simpele en lekkere recepten voor toetjes

Recepten van ijs

Italiaanse ovenschotel

Heerlijke Italiaanse ovenschotel met courgette

Zomers Pasta Recept (met pesto en kerstomaten - geheel vegetarisch)

Een vegetarisch pasta gerecht; gezond, goedkoop en erg gemakkelijk te maken.

Recept voor bosbessentaart, bosbessen

Makkelijk te maken, erg lekker en nog gezond ook, bosbessentaart

Het mooiste espresso apparaat, de mooiste espressomachine

Er zijn heel veel mooie espresso apparaten te koop maar welke espressomachine is nu het mooiste.

Olijftapenade (zonder poespas)

De meest overheerlijke olijftapenade vind je hier! Lees dit artikel en ga ermee aan de slag...

Broccolli uit de wok

Brocolli maar dan weer anders

recept: flensjes met pruimencompote

Zo maakt u een heerlijk nagerecht: flensjes met pruimencompote.

Hoe kan ik het beste groenten invriezen

Verse groenten invriezen in porties, ideaal bij onverwacht (eet)bezoek

Heerlijke salade

Heerlijke salade bij visgerechten!

Mosselen op een pittige Aziatische manier

Mosselen in een aparte variatie voor de wat pittige smaak

Oranje boven! Een gezond Koninklijk cakeje

Oranjecake met worteltjes

Afvallen voor dummies

Hoe kan je afvallen zonder veel hongergevoel?

Oliebollen bakken

het bakken van oliebollen in de frituur