Hoe kan ik het beste groenten invriezen


Publicatie datum:

Verse groenten invriezen in porties, ideaal bij onverwacht (eet)bezoek

Gesponsorde koppelingen

Verse groenten invriezen in kleine porties is makkelijk en kan heel voordelig zijn bij leuke aanbiedingen van de groentenboer. Ook is het, bij onverwachte eters, altijd makkelijk om nog iets achter de hand te hebben, zodat er een smakelijke maaltijd op tafel kan komen.

Nodig:

verse rauwe groenten

zeef

pan met deksel die groot genoeg is om de groenten te koken

zakjes of doosjes, speciaal voor in de vriezer

Bereiding:

De groenten moeten vóór de bereiding goed worden gewassen en gesneden. Alle groenten worden voor het invriezen een paar minuten gekookt in water, met eventueel wat zout. Er zijn verschillende kooktijden voor de verschillende groenten.

 2 minuten (andijvie, witlof, prei, groene- witte- rode- savoie- en Chinese-kool, spinazie, raapstelen, spruitjes)

 3 minuten (champignons, koolraap, bloemkool, worteltjes, brocoli, sperziebonen, peultjes, asperges, erwtjes)

 5 minuten (winterwortelen)

 9 minuten (maiskolven)

45 minuten (rode bieten)

Tip:

Sommige groenten kunnen in plaats van te koken ook gaargestoofd worden in een beetje olie of boter, eventueel met een scheutje melk. (witlof, andijvie, raapstelen, brocoli, prei, spinazie, bloemkool, koolraap)

* extra: gebruik geen metalen vork om in groenten (zoals Brussels lof, witlof) te prikken, dit geeft zwarte plekken, neem een zilveren of kunststoffen vork en leg hem in de keuken op een vaste plaats, dicht bij het fornuis.


Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 40
Leden aangebracht: 59

Meer uit de categorie eten-drinken

Appeltaart

Hoe maak je een erg lekkere appeltaart?

Recept voor gevulde eieren

Recept voor gevulde eieren

Konijn alla ligure

Een heerlijk Italiaans gerecht konijn alla ligure

Recept van Twentse Knieperkes

Zoet, knapperig en lekker... een recept voor Knieperkesliefhebbers

Is melk gezond?

Melk bevat goede bouwstoffen voor het lichaam, maar sommige mensen kunnen slecht tegen melk. Is melk nu gezond of juist niet?

Spinazie a la crème

Makkelijk te bereiden vegetarisch recept met spinazie

Voor acht heerlijke pannenkoeken

Lekkere pannenkoeken met een simpel gerechtje

Nederlandse snelle appeltaart zonder boter

Een overheelijk appeltaartrecept met minder calorien die makkelijk en snel te bereiden is

Salade met komkommer & tomaat

gemakkelijk te maken, salade van komkommer & tomaat

Een lekkere maaltijdsalade

Een lekkere maaltijdsalade maak je zo!

Spinazietaart - recept - 310 calorieën per portie - groenteschotel

Het recept voor een spinazietaart welke slechts 310 calorieën bevat per portie.

Halvarine, margarine of roomboter

Een informatief artikel over het gebruik van boter op brood.

Jell-O-shots

originele manier om je shotjes te serveren

8 gezonde lekkere smoothie.

lekkere smoothie recepten.

recept: Wodka-muntcocktail

Zo maakt u een heerlijke wodka-muntcocktail.

Zuurkoolsoep, reiniging voor de darmen

Super gemakkelijk te maken maaltijdsoep, klaar in 20 minuten.

Wat zit er in pepernoten, wat zit er in kruidnoten?

Vroeger strooide Zwarte Piet de pepernoten maar wist hij ook wat er allemaal in zit?

Ossobuco

Een heerlijk Italiaans gerecht uit eigen keuken!

recept Pruimencrumble

een heerlijke pruimencrumble taart maak je zo

Hoe maak ik worteltjestaart?

Heerlijke worteltjestaart uit de Amerikaanse keuken.

Recept: Lekkere Ovenfrietjes

Recept: Heerlijke, gezonde ovenfrietjes

Chocolade en aardbeien roomijs

diverse recepten voor zelfgemaakt ijs in de ijsmachine

Lamsspiesjes als bijgerecht of voorgerecht

Lamsgehakt op een spiesje, speciaal voor de grill(plaat) of barbecue

Pasta saus maken / koken

Simpele manier om een lekkere pasta saus te maken.

Wat is de beste studentenhaver of elitehaver?

Het is heel gezond en lekker maar wat is de beste studentenhaver of elitehaver?