Hutspot met Risotto


Publicatie datum:

Een heerlijke maaltijd en anders als de gewone stampot

Gesponsorde koppelingen

Wil je ook eens wat anders als de welbekende hutspot stampot.

Hutspot met risotto is een erg lekker alternatief!

Bereidingstijd 20 tot 30 min.
Benodigdheden voor 4 tot 5 personen:

  • winterpeen 500 gr.
  • 2 uien
  • 500gr. gehakt
  • 1 doos risottorijst (400 gr.)
  • 2.5 bouilonblokjes
  • gehaktkruiden
  • 1.2 liter gekookt water
  • olie of boter om mee te roerbakken

(de winterpeen en de ui kan je ook in een zak kopen in de supermarkt.)

Bereidingswijze:

De winterpeen en ui in blokjes snijden. De winterpeen niet in te grote blokjes anders word het niet gaar.

Pak een wok of grote hapjespan. Rul met de olie of boter het gehakt gaar en doe er een beetje gehaktkruiden bij.

Doe hierna de ui en de winterpeen in de pan en roerbak de ui en de winterpeen met de gehakt mee.

Doe ondertussen de bouillonblokjes in het gekookte water en zorg dat de bouillonblokjes helemaal opgelost zijn.

Doe de risottorijst in de pan bij het gehaktmengsel en giet hier ondertussen steeds een beetje bouillon bij. Steeds een nieuw scheutje als de bouillon in de rijst getrokken is.

Als de bouillon op is nog even zachtjes laten doorkoken tot de winterpeen gaar is.

Eet smakelijk!!!

 


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Kip met pesto in bladerdeeg

Een snelle manier van lekker koken.

Variaties op de klassieke 'Pesto Genovese'

Allerhande lekkere variaties op de klassieke 'Pesto Genovese'

Sabayon met vers fruit

Een leuk receptje!

Tajine, gebruik en recepten

Een tajine is een stoofpot uit Noord-Afrika.

Kippensoep

Eenvoudige snel klaar te maken, maar lekkere kippensoep.

Welke verschillende soorten brood zijn er?

Beschrijving van verschillende soorten brood.

Courgette-blauwe kaas soep

Deze heerlijke courgette-blauwe kaas soep is heerlijk en super makkelijk en snel te maken.

Tien tips om af te vallen

Tips om te jou te helpen op je streefgewicht te komen

Lekkere en snel macaroni met kaas en hesp maken !

Macaroni met kaas en hesp

Veel afvallen

Snel veel afvallen doe je zo!

Obatzda

Een heerlijk recept uit Beieren. Makkelijk zelf te maken.

Spaghetii aglio e olio 'De klassieker'

De echte klassieke spaghetti vind u hier!

Energierijke shake

Energierijke kwarkshake met hoge voedingfswaarde

Waarom is thee gezonder dan koffie?

Steeds meer mensen drinken thee in plaats van koffie omdat het gezonder is, waarom is thee gezonder dan koffie?

Recept voor bosbessentaart, bosbessen

Makkelijk te maken, erg lekker en nog gezond ook, bosbessentaart

Studenten recept

Een gezond, makkelijk en lekker recept voor studenten.

Cupcakes

Alles over de cupcakes en waar je kunt oefenen om ze te maken.

Aardappelsalade: snel en gemakkelijk

Een heerlijk, fris recept voor aardappelsalade die snel en gemakkelijk klaar te maken is.

Makkelijk Marokkaans vis recept

Heerlijk Marokkaans en vooral makkelijk vis recept

Recept kalfstong - kalfstongschotel - vleesgerecht

Een verrukelijke kalfstongschotel opgediend in een smakelijke en kruidige tomatensaus.

Traditionele Griekse bijgerechten en hapjes

Recepten voor verschillende Griekse bijgerechten waaronder traditionele Griekse tzatziki.

De beste frituurolie, de goedkoopste frituurolie

Wat is frituurolie? Wat is de beste frituurolie? Wat is de goedkoopste frituurolie?

Antiliaans kippensoep

Heerlijk gezonde kippensoep op antilliaanse wijze

Homemade cheesecake zoals je hem nog nooit zelf gebakken hebt

Recept voor een onweerstaanbare cheesecake waar je trots op kunt zijn

Wok - Chinese kool - garnalen - ham - wokgerecht

Chinese kool op 2 verschillende manieren in de wok klaargemaakt. Niets zo snel klaar, niets zo lekker.