Kalfsfricassee


Publicatie datum:

Een simpele, maar lekker recept voor de bereiding van Kalfsfricassee

Gesponsorde koppelingen

Het recept voor een lekkere Kalfsfricassee en dit voor 1 persoon. Aan calorieën mag men zo'n 370 cal. rekenen.

- 150 g kalfsvlees
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel bloem
- Soepgroenten
- zout
- nootmuskaat

De schoongemaakte soepgroenten samen met het kalfsvlees en een beetje zout gaar laten koken in heet water. Daarna laten we alles goed uitlekken en snijden we het fijn.

Van de boter en de bloem maken we een lekkere roux, terwijl men goed roert gieten we er wat gezeefde bouillon bij, totdat we een mooie gladde en gebonden saus krijgen.

De stukjes  vlees roeren we door de saus en op persoonlijke smaak afmaken met zout en nootmuskaat.

Men kan dit opdienen met bv. gekookte aardappelen.

Smakelijk!

Gesponsorde koppelingen

Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

Goedkope uitjes, de goedkoopste uitjes

Alles over de goedkoopste uitjes van Nederland verzameld op één pagina.

Snelle roerbakschotel

Geen tijd om te koken ?.... Wat een onzin ! Hier het bewijs!

Wat heeft de NASA te maken met de Big Green Egg barbecue?

Je zou het misschien niet denken, maar de NASA heeft de basis gelegd voor deze barbecue

Griekse gehaktschijven

Recept Griekse gehaktschijven

Aardappel

Aardappelen telen, bereiden, vis

De gezondheidsbevorderende eigenschappen van kamelenmelk

Wat bijna niemand weet is toch waar: Kamelenmelk kan een bijdrage leveren aan het bevorderen van de gezondheid van de mens.

Gegrilde courgette

Gegrilde courgette met citroensap! Heerlijk bijgerecht!

Traditionele Griekse bijgerechten en hapjes

Recepten voor verschillende Griekse bijgerechten waaronder traditionele Griekse tzatziki.

Probeer nu de Italiaanse frittata! Leuk en makkelijk om te maken!

Kook de Italiaanse cultuur uw keuken in met deze heerlijke frittata!

Salade met komkommer & tomaat

gemakkelijk te maken, salade van komkommer & tomaat

Hoe maak je tzatziki?

Traditioneel recept voor het maken van echte Tzatziki

De lekkerste Italiaanse desserts

Lees hier hoe u de lekkerste Italiaanse desserts kunt maken in uw eigen keuken!

Kip met rijst en ananas

Een heerlijk oud familierecept met kip

Pompoensoep

Pompoensoep met ui, paprika en natuurlijk pompoen!

Wat is het geheim van het succes van Amstel Radler?

Voor heel veel jongens is bierdrinken stoer en Amstel Radler voor watjes. Toch is Amstel Radler een succes. Wat is het geheim van het succes van Amstel Radler?

Zomer snacks

Fris, gezond en lekker

Italiaanse paprika-courgette taart

Dit is het recept voor een heerlijke italiaanse paprika-courgette taart in taartvorm van 27cm. Heerlijk voor tijdens het kerstdiner.

Echte pizza op een stoeptegel!

Perfecte pizza maak je gewoon thuis op een stoeptegel! Even lekker als van de pizzeria, maar veel goedkoper!

Lamsrollade met appel

Een rollade van lamsvlees en appelen, dit uitgelegd in een eenvoudig receptje.

Groene smoothies fabriceren

Groene smoothies bevatten in ruime kwantiteit groene bladgroenten en die zijn een bijzonder belangrijke bron van eiwitten,vezels, vitaminen en anti-oxidanten.
Maar bovendien zijn ze ook eenvoudig erg aanlokkelijk .

Waarom zijn kookprogramma's zo populair?

Er komen steeds meer kookprogramma’s op de televisie en ze zijn allemaal razend populair, waarom zijn kookprogramma's zo populair?

Kruutmoes maken

De bereidingswijze van kruutmoes op de ouderwetse manier

Tonijnpasta succes gegarandeerd voor elke gelegenheid

Makkelijke tonijnpasta met aubergine en basilicum die ook goed op tafel staat als er gasten over de vloer komen

Kip met pesto in bladerdeeg

Een snelle manier van lekker koken.

Wokgerechten: Zalm met groenten

Heerlijke zalm met groentjes bereidt in de wok