Kalfsfricassee


Publicatie datum:

Een simpele, maar lekker recept voor de bereiding van Kalfsfricassee

Gesponsorde koppelingen

Het recept voor een lekkere Kalfsfricassee en dit voor 1 persoon. Aan calorieën mag men zo'n 370 cal. rekenen.

Gesponsorde koppelingen

- 150 g kalfsvlees
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel bloem
- Soepgroenten
- zout
- nootmuskaat

De schoongemaakte soepgroenten samen met het kalfsvlees en een beetje zout gaar laten koken in heet water. Daarna laten we alles goed uitlekken en snijden we het fijn.

Van de boter en de bloem maken we een lekkere roux, terwijl men goed roert gieten we er wat gezeefde bouillon bij, totdat we een mooie gladde en gebonden saus krijgen.

De stukjes  vlees roeren we door de saus en op persoonlijke smaak afmaken met zout en nootmuskaat.

Men kan dit opdienen met bv. gekookte aardappelen.

Smakelijk!


Foobie gebruiker Garfieldje

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 86
Leden aangebracht: 3

Meer uit de categorie eten-drinken

Aardbeiensorbet

Deze aardbeiensorbet is een ware streling voor je zintuigen, gezond en erg makkelijk om te maken. Een aanrader voor sorbetliefhebbers !

Waarom lightproducten ongezond zijn

Dietisten raden vaak lightproducten aan, maar deze producten zijn nog slechter voor je gezondheid dan normale producten

Smoothies

Smoothies zijn fris, gezond en heel eenvoudig te maken.

Sushi

Alle informatie die u zou willen weten over sushi

Zelf wijn maken

Waarom dure wijn kopen als je zelf goedkoop wijn maken kan.