Kip Boursin


Publicatie datum:

recept met kip en boursin

Gesponsorde koppelingen

Dit eigenaardige recept is makkelijk en snel klaar te maken. Het is daarom ook geschikt voor dagen wanneer u weinig tijd heeft en toch iets lekkers wilt.

Gesponsorde koppelingen

Het recept

Voor 4 personen.

Benodigdheden:

  1. 400 gram kipfilet
  2. Rijst
  3. 250 gram champignons
  4. 1 grote ui
  5. 1 blikje/zakje Champignonsoep
  6. 1 pakje boursin
  7. Grote pan
  8. Pan om rijst in te koken

Zet het in elkaar:

Zet water op in een pan en wacht tot het kookt. Wanneer het kookt voeg dan de rijst toe en laat deze 10 minuten (dit verschilt per rijst kijk goed op de verpakking voor de kooktijd van deze rijst) koken eventueel naar smaak zout toevoegen.

U snijdt de kipfilet in blokjes en bakt deze bruin in de grote pan. Vervolgens snijdt u de ui en bakt deze ook. Daarna snijdt u de champignons en voegt deze aan de ui toe. Hierbij voegt u de champignonsoep en laat het sudderen tot de kip gaar is. Voeg dan de boursin toe en roer totdat het er helemaal doorheen is.

Wanneer de rijst klaar is kunt u hem afgieten en na laten garen.

Opdienen terwijl het nog warm is.

Variaties:

Ook lekker met pasta. Voor een wat pittigere smaak kerry toevoegen terwijl u de kip bakt.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 2
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Goedkoop uit eten in Amsterdam

Lekker uit eten in de Korte Leidse Dwarsstraat in hartje Amsterdam hoeft niet duur te zijn.

Eenvoudige voorgerechten maken

Er zijn op internet vele recepten te vinden om voorgerechten te maken, maar waar vind ik het beste overzicht van recepten?

Italiaanse gesmoorde venkel (Finocchio)

Binnen een paar stappen heeft u een heerlijke Italiaans gerecht op tafel, verras uw vrienden met uw kookkunsten!

Toscaanse scholrolletjes

Een heerlijk Italiaans gerecht uit eigen keuken!

Afschaffing statiegeld op flessen uitgesteld

Staatssecretaris Mansveld heeft ervoor gekozen om het statiegeld niet vanaf 2015 af te schaffen