Konijn alla ligure


Publicatie datum:

Een heerlijk Italiaans gerecht konijn alla ligure

Gesponsorde koppelingen

Binnen een paar stappen heeft u een heerlijke konijn alla ligure op tafel staan, tip serveer er rode kool en gekookte aardappelen bij. Bon appetit!

Er zijn goede redenen - zeker als er gasten komen, om het konijn en een deel van het garnituur (een dag) van te voren te bereiden: Het konijn wordt er lekkerder door en ..... op de dag van het diner - is er minder vaat en zijn er meer pannen beschikbaar. Bovendien kan er minder fout gaan zodat ook de kok relaxed aan het diner kan beginnen. 

Konijn alla ligure

Ingredienten

-8 konijnfilets (à 60 g) opgerold en vastgezet met een satéprikker
-1 eetl olijfolie voor bakken en braden
-2 tenen knoflook, fijngesneden
-1 sjalotje, gesnipperd
-1 takje tijm
-200 ml witte wijn
-2 eetl zwarte olijven
-1 eetl pijnboompitjes
-1/2 bosje basilicum, grof gehakt

1. Verhit de olie in pan en bak de konijnfilets in 3 minuten rondom bruin

2. Voeg de knoflook, het sjalotje en de tijm toe en bak een minuut mee

3. Giet de wijn erbij. Voeg, zodra de wijn tot de helft is ingekookt, de olijven, pijnboompitjes en basilicum toe en laat alles al roerend nog een minuut doorverwarmen.

Serveertip
konijn met rode kool en gekookte aardappelen.

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

3 recepten voor baby’s eerste groentehapje

Zelf groentehapjes maken voor je baby

Recept - chocolade-sinaasappelcrème-taart - taart - dessert

Het recept van een verrukelijke en verse chocolade-sinaasappel-taart.

Glaced cupcakes

Geglaceerde cupcakes

Heerlijke Hollandse appeltaart met een eigen swing

Het beste recept voor heerlijke hollandse appeltaart met gember.

Afschaffing statiegeld op flessen uitgesteld

Staatssecretaris Mansveld heeft ervoor gekozen om het statiegeld niet vanaf 2015 af te schaffen

Hachee afgebonden met perkoek

Een heerlijke hachee voor bij de hutspot, aardappelen of frietjes

Kippensoep

Eenvoudige snel klaar te maken, maar lekkere kippensoep.

Help mijn kind wil niet eten!

De meeste jonge ouders hebben dit eens meegemaakt.Hun lieve peuter wil niet eten. Het alsof hun kind in een klein monster is veranderd die de strijd met ze aangaat wat eten betreft. Ouders vragen zich ongerust en machteloos af wat ze moeten doen.

Aardbeienrol

Heerlijke verse aardbeienrol

Appelkoek bakken

maak zelf een appelkoek

Spaghetti alla carbonara

Een hele simpele heerlijke Italiaanse pasta!

Fruityoghurt

Recept fruityoghurt

Pennesalade met tonijn en peultjes

Een echt zomerse salade. lekker firs en gezond!

Heerlijke nachos

Hoe maak je zelf heerlijke nacho's? Lekker voor een feestje of voor thuis.

Spagetti met zalm en spinazie

Heerlijk recept waarmee je je 'pastadag' kan varieren

Een heerlijk aspergerisotto uit de Italiaanse keuken!

Een heerlijk hoofdgerecht in de lente!

Cajun voorgerecht of klein hapje uit Louisiana

Een Cajun vleespasteitje is een lekker voorgerecht of hapje bij de borrel

De Bierpad

Na de koffiepads is er een nieuw fenomeen: De Bierpad.

whisky het proberen waard.

Whisky is een drank die je als zovelen moet leren waarderen, maar als het eenmaal zover is dan is er prima van te genieten.

Recept kalfsvlees - Kalfsvleesrol met worst - vleesgerecht

De kalfsvleesrol met worst is een uitstekend te combineren gerechtje met spinazie en aardappelpuree.

Aardpeerschotel met prei en hazelnoten

Recept voor een ovenschotel met aardperen, prei, aardappelen en hazelnoten

Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Recept voor Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Fruitige Milkshake

Een heerlijk milkshake recept, snel en gemakkelijk te bereiden!

Heerlijke kindermacaroni

Wilt u wat gezonds, makkelijks en lekkers op tafel voor u zelf en kinderen? Dan is dit een recept voor u!!

Basis recept voor Pannekoeken

Standaard ingrediënten en bereidingswijze voor de altijd smakelijke pannekoeken