limoncello taart


Publicatie datum:

een heerlijk frisse taart, ook geschikt als dessert

Gesponsorde koppelingen

Deze taart komt oorspronkelijk uit Italië, waar hij hoofdzakelijk als dessert wordt gegeten. Hij is echter ook overheerlijk bij een kopje koffie of thee. Snijd de taart in punten en serveer eventueel met wat mascarpone of slagroom en vers fruit naar keuze.

Ingrediënten
150 gram verkruimelde cantucini (of chocolate chip koekjes)
90 gram boter
2 citroenen
220 gram suiker
6 eieren
500 gram ricotta
2 eetlepels bloem

Bereiden
1. Oven voorverwarmen op 160 graden. Springvorm invetten en bekleden met bakpapier.

2. Koekjes verkruimelen (met mes of in keukenmachine). Boter in klein pannetje smelten en daarna kruimels er goed doorroeren.

3. Verdeel botermengsel met kruimels over bodem, druk goed aan. Hierop kun je eventueel nog een dun laagje jam smeren.

4. Rasp de schil van 1 citroen en pers beide citroenen uit.

5. Klop de eieren met de suiker schuimig. Voeg ricotta, bloem, citroensap en -rasp en limoncello toe en meng alles goed door.

6. Giet het mengsel in de springvorm en bak ca. 50 minuten tot bovenkant hard is. eventueel bij het serveren bestrooien met poedersuiker.

Tip: als je de ingrediënten halveert past het in een cakevorm. Het is dan voldoende voor 6-8 personen bij de koffie.

Materialen
springvorm

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 33
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Hoe maak je simpel een lekkere cordon bleu van kalkoen

Kalkoen cordon bleu, lekker en snel op tafel

creatief koken voor kinderen

Voeding voor kinderen is enorm belangrijk, maar het is niet altijd simpel om ze gezond te laten eten. Door creatief te zijn met voeding, hun zintuigen te laten prikelen berijk je soms veel!

Recept voor een lekkere authentieke bruschetta met pesto

Lekkere Italiaanse Bruschetta.

Zelf croissanten maken, eigengemaakte croissants

De lekkerste croissantjes eet je in Frankrijk, maak nu zelf die heerlijke Franse croissants.

Broccolli uit de wok

Brocolli maar dan weer anders

zoetzure kip met mango

Zoetzure kip met mango en rijst als hoofdgerecht

Frutta con zabaglione

Een heerlijk Italiaans desert!

Asperges voor consumptie alleen van het mannelijk geslacht.

In de winkel liggen alleen maar asperges van het mannelijk geslacht omdat het mannelijk geslacht het grootst is bij de Asperge.

Varkenshaas in ketjapsaus - snel, simpel en lekker

Een lekker gerecht met varkenshaas voor de snelle keuken.

Aardbeientiramisù met limoncello

Een heerlijk Italiaans desert!

Tonijn met olijven en kappertjes

Een heerlijk Italiaans gerecht! Laat uw vrienden verassen!

Koken voor uw kleinkinderen

Lekker en gezond koken voor uw kleinkinderen

Heerlijke Smoothie

Een heerlijk recept voor een heerlijke smoothie

Recept Fruitpannenkoeken

Heerlijke fruitpannenkoeken waar kids dol op zijn! Snel, makkelijk en heel erg lekker!

Bonenschotel met salami

Een lekker en voedzaam gerecht met bonen en salami

Canapés met gerookte oesters

canapé met gerookte oesters

Basisrecept voor verse pasta!

Dit is echt basisecept voor heerlijke verse pasta!

Een heerlijk aspergerisotto uit de Italiaanse keuken!

Een heerlijk hoofdgerecht in de lente!

Eenvoudig recept voor de lekkerste cocktail

Maak nu eenvoudig de lekkerste cocktail met dit internationaal bekende recept.

Gevulde appeltjes van oranje (Toetje)

gevulde sinasappel koud geserveerd

Tonijnpasta succes gegarandeerd voor elke gelegenheid

Makkelijke tonijnpasta met aubergine en basilicum die ook goed op tafel staat als er gasten over de vloer komen

Varkenshaas met pittige Thaise sweet chilisaus

Varkenshaas op een ándere manier bereid, pittig en apart

Cheesecake dessert in glaasjes

Een lekker recept voor cheesecake in glaasjes

Recept: Appelcakejes

Een recept voor overheerlijke appelcakejes waarvan ikzelf altijd smul.

Spaghetti alla carbonara

Een hele simpele heerlijke Italiaanse pasta!