Luchtige en slanke pannenkoeken


Publicatie datum:

Hou je erg van pannenkoeken, maar wil je wel op de lijn letten? Maak deze heerlijke luchtige pannenkoekjes!

Gesponsorde koppelingen

Hoewel de ingrediënten van pannenkoeken - melk, eieren en bloem - zeker niet ongezond zijn, wil je misschien toch op je calorieinname letten. Met dit recept zet je heerlijke pannenkoeken op tafel die nauwelijks vet bevatten. 
Deze pannenkoeken passen goed in een gezond voedingspatroon en zullen door iedereen gewaardeerd worden. Eet smakelijk! 

 

voor ca. 8 pannenkoeken, dit hangt af van hoe dik je ze wilt maken.

200g bloem
snufje zout
koolzuurhoudend bronwater
zonnebloemolie


Je gaat als volgt te werk: 

Neem een kom voor de bloem en doe hier wat zout bij. Voeg beetje bij beetje wat bronwater toe en blijf roeren met een garde of mixer. Het zal even schuimen door het koolzuur, maar dit trekt snel weg. Blijf dit herhalen tot er glad mengsel ontstaat zonder klontjes. Dit is naar eigen smaak, de een houdt van wat dikkere pannenkoeken, de ander meer richting crêpes. 
Verhit een scheutje zonnebloemolie in de pan bak de pannenkoeken aan beiden kanten goudbruin.

Door het koolzuur in het water zitten er kleine luchtbelletjes in de pannenkoeken, wat ze heerlijk luchtig maakt.

Suggesties: Bak eens wat groente mee! Met een kaasschaaf kun je -over de lengte of de breedte- dunne plakken groente snijden, zoals courgette of aubergine. Als je het hoedje van de paprika afsnijdt kun je ook heel gemakkelijk lange, dunne slierten langs de randen snijden met een kaasschaaf. Snijdt wat ui in dunne ringen en bak wat oregano en eventueel wat kaas mee. Heerlijke, gezonde pannenkoeken!

Je kunt ook een fruitsalade maken en hier je pannenkoek mee vullen. Heerlijk zoet en fris, vooral in de zomer! 

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Kruutmoes maken

De bereidingswijze van kruutmoes op de ouderwetse manier

De lekkerste knolseldersoep

De lekkerste knolseldersoep, gemakkelijk te bereiden en zeer gezond!

Recept - biefstuk tartare - vleesgerecht - rauwkost

Een simpel recept voor een overheerlijke biefstuk tartare.

Bokbier

Elke herfst is het er weer maar wat is nu precies bokbier

Snel en smakelijk recept uit Soedan

Een heerlijk en makkelijk recept uit Soedan

Kaasfondue met rauwe groenten en stokbrood

Een vegetarische kaasfondue voor 6 personen met rauwe groenten en stokbrood

Salade frutti di mare

Een heerlijk Italiaanse salade met zeevruchten!

Traditionele Griekse bijgerechten en hapjes

Recepten voor verschillende Griekse bijgerechten waaronder traditionele Griekse tzatziki.

Coca Cola

Informatie over het ontstaan van Coca-cola en Coca-cola nu.

Campingmaaltijd: Sperziebonen schotel

Lekker koken op de camping maak een eenpasgerecht op de sköttelbraai

Zomer-vruchtensalade

Lekkere zoete vruchtensalade

Kaiserschmarren

lekkernij uit oostenrijk

Broodspiesjes met knoflookgarnalen

Broodspiesjes met knoflookgarnalen

Courgette gevuld met couscous

Ovengerecht van gevulde courgette met couscous en twee soorten kaas

Hoe maak je een lekker voorgerecht van mosselen

Mosselen in een knoflook-kruidenroomsaus op een bedje van sla

Zelf wijn maken

Waarom dure wijn kopen als je zelf goedkoop wijn maken kan.

Bara's maken

Hoe maak ik bara's

Waarom is thee gezonder dan koffie?

Steeds meer mensen drinken thee in plaats van koffie omdat het gezonder is, waarom is thee gezonder dan koffie?

Vegetarische spinazieflapjes uit de oven

Lekkere vegetarische spinazieflapjes uit de oven!

Variaties op de klassieke 'Pesto Genovese'

Allerhande lekkere variaties op de klassieke 'Pesto Genovese'

Vispakketjes met pesto en groenten gestoomd in de oven

Vispakketjes met pesto en groenten, gestoomd in de oven

Heerlijke appeltaart met een crunchy bodem

Appeltaart met noten en krokante bodem van bastognekoeken

Glaced cupcakes

Geglaceerde cupcakes

Spaghetti met broccoli en hammetjes

Een snel en makkelijk recept voor een lekkere en gezonde maaltijd.

Tagliatelle met artisjokken

Een heerlijk gerecht uit de Italiaanse keuken!