Luchtige en slanke pannenkoeken


Publicatie datum:

Hou je erg van pannenkoeken, maar wil je wel op de lijn letten? Maak deze heerlijke luchtige pannenkoekjes!

Gesponsorde koppelingen

Hoewel de ingrediënten van pannenkoeken - melk, eieren en bloem - zeker niet ongezond zijn, wil je misschien toch op je calorieinname letten. Met dit recept zet je heerlijke pannenkoeken op tafel die nauwelijks vet bevatten. 
Deze pannenkoeken passen goed in een gezond voedingspatroon en zullen door iedereen gewaardeerd worden. Eet smakelijk! 

 

voor ca. 8 pannenkoeken, dit hangt af van hoe dik je ze wilt maken.

200g bloem
snufje zout
koolzuurhoudend bronwater
zonnebloemolie


Je gaat als volgt te werk: 

Neem een kom voor de bloem en doe hier wat zout bij. Voeg beetje bij beetje wat bronwater toe en blijf roeren met een garde of mixer. Het zal even schuimen door het koolzuur, maar dit trekt snel weg. Blijf dit herhalen tot er glad mengsel ontstaat zonder klontjes. Dit is naar eigen smaak, de een houdt van wat dikkere pannenkoeken, de ander meer richting crêpes. 
Verhit een scheutje zonnebloemolie in de pan bak de pannenkoeken aan beiden kanten goudbruin.

Door het koolzuur in het water zitten er kleine luchtbelletjes in de pannenkoeken, wat ze heerlijk luchtig maakt.

Suggesties: Bak eens wat groente mee! Met een kaasschaaf kun je -over de lengte of de breedte- dunne plakken groente snijden, zoals courgette of aubergine. Als je het hoedje van de paprika afsnijdt kun je ook heel gemakkelijk lange, dunne slierten langs de randen snijden met een kaasschaaf. Snijdt wat ui in dunne ringen en bak wat oregano en eventueel wat kaas mee. Heerlijke, gezonde pannenkoeken!

Je kunt ook een fruitsalade maken en hier je pannenkoek mee vullen. Heerlijk zoet en fris, vooral in de zomer! 


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Kaas spreekbeurt, Kaas werkstuk.

In dit artikel lees je alles over de oorsprong de ontwikkeling van hedendaagse Hollandse Kaas.

Mexicaanse kaasfingers met tomatensalsa

Maak eens een keer iets anders om te serveren op uw feestje of als voorgerechtje. Uw gasten zullen hun vingers aflikken bij deze lekkere kaasfingers.

Wat is de beste studentenhaver of elitehaver?

Het is heel gezond en lekker maar wat is de beste studentenhaver of elitehaver?

Lactose-intolerantie, wat is dat?

Lactose-intolerantie kan knap vervelend zijn. Waar komt het vandaan en wat kun je eraan doen?

Je eigen milkshake maken

In 4 minuten een eigen milkshake maken.

Kippensoep

Eenvoudige snel klaar te maken, maar lekkere kippensoep.

heerlijk recept: oliebollen!

Heerlijk traditioneel oliebollen recept voor ongeveer 45 oliebollen.

Vispakketjes met pesto en groenten gestoomd in de oven

Vispakketjes met pesto en groenten, gestoomd in de oven

Afvallen voor dummies

Hoe kan je afvallen zonder veel hongergevoel?

Winterse pasta: tagliatelle met een stoofpotje van varkenslapjes, sperciebonen en pesto

Een vleugje Italië voor de winterse maaltijd

Probeer nu de Italiaanse frittata! Leuk en makkelijk om te maken!

Kook de Italiaanse cultuur uw keuken in met deze heerlijke frittata!

Vegetarische spinazieflapjes uit de oven

Lekkere vegetarische spinazieflapjes uit de oven!

Kun je goedkoop stoned worden van tomatenketchup?

Dat je goedkoop stoned kunt worden van wilde sla en wilde paddenstoelen is bekend maar kun je ook goedkoop stoned worden van tomatenketchup?

Makkelijk Marokkaans vis recept

Heerlijk Marokkaans en vooral makkelijk vis recept

Fondue recepten en tips

Tips en ervaringen met fondue en gourmet

Gepocheerde peren met marsala en zabaglione

Een heerlijk Italiaans nagerecht!

Zuurkoolsoep, reiniging voor de darmen

Super gemakkelijk te maken maaltijdsoep, klaar in 20 minuten.

Recept - inktvis met vulling - visgerecht - 390 calorieën per portie

Inktvis voorzien van een zeer gezonde vulling. Een luchtig receptje.

Broodroosters door de jaren heen

Hoe broodroosters er vroeger uitzagen en hoe de vormgeveing door de jaren veranderde.

Goedkoop uit eten in Amsterdam

Lekker uit eten in de Korte Leidse Dwarsstraat in hartje Amsterdam hoeft niet duur te zijn.

Koffieverslaving

Wist je dat je serieus verslaafd kan zijn aan koffie? En weet je ook wat de gevolgen zijn?

Waarom is je eigen groente verbouwen opeens zo mateloos populair?

De trend die is begonnen naar aanleiding van de crisis, zelf je eigen groente verbouwen.

Bier: Periodiek systeem van bieren

Vrijwel alle bestaande bierstijlen zijn gerangschikt in een systematisch overzicht: het periodiek system van de bieren. Leuk en voor de bierliefhebber nuttig.

Cake met Engelse tint

Hoe maak je een Engelse cake?

Wat is een sapkuur?

Dat diëten populair zijn bij mensen die af willen slanken, is al lange tijd bekend. Maar het is ook mogelijk om af te vallen én daarnaast je lichaam van giftige afvalstoffen te ontdoen.