Makkelijk Marokkaans recept: Marokkaanse gehaktballetjes (kefta)


Publicatie datum:

Heerlijke Marokkaanse gehaktballetjes

Gesponsorde koppelingen

Heerlijke Marokkaanse gehaktballetjes. Net als of u in Marokko bent!

Ingredienten:

500 gram rund of lamsgehakt
1 citroen
peterselie
koriander
2 uien
1 chilipeper
cayennepeper
brood
gember
safraan
boter
bouillon

Rasp 1 ui, rasp de schil van 1 citroen, half bosje koriander en een half bosje peterselie samen met het gehakt. Goed kneden. Maak er balletjes van ongeveer 3 cm van.

In de pan:  30 gram boter, fijn gehakte chilipeter, 1 geraspt ui. Even later sudderen. Voeg 1 theeleper safraanpoeder toe en 2 theelepels gemberpoeder 2,5 dl bouillon of water en peper en zout. Breng het aan de kook. Voeg alle gehaktballetjes toe en laat dit 15 minuten sudderen met de deksel er op. Na 15 minuten alles omdraaien en nog 15 minuteb later sudderen. Indien u de saus wat dikker wilt kunt de op het laatst de deksel er afhalen. Als laatste doet u het sap van de citroen en de overgebleven koriander over de balletjes heen. Serveren en eten met brood.

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 6
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Heerlijke asperges!

Heerlijke asperges met eieren en ham!

Aardbeientiramisù met limoncello

Een heerlijk Italiaans desert!

Een overzicht van de bekendste cocktails met ingrediënten

Hie vind je een lijst van de meest voorkomende cocktails met telkens de ingrediënten

Wok - Chinese kool - garnalen - ham - wokgerecht

Chinese kool op 2 verschillende manieren in de wok klaargemaakt. Niets zo snel klaar, niets zo lekker.

Obatzda

Een heerlijk recept uit Beieren. Makkelijk zelf te maken.

Heerlijke tomatensalade 4-6 personen

Een makkelijke maar heerlijke tomatensalade.

Heerlijke nachos

Hoe maak je zelf heerlijke nacho's? Lekker voor een feestje of voor thuis.

Vegetarisch driegangen menu

lekker recept voor vegetariërs of mensen die op dieet zijn.

Hoe maak je lekkere kruidenboter?

Recept voor het maken van kruidenboter.

Johnnie Walker

Johnnie Walker. De wereldbekende Whisky.

Afvallen met vijf maaltijden per dag

Vijf porties groente en fruit bij je dagelijkse eetpatroon

Fruitige Milkshake

Een heerlijk milkshake recept, snel en gemakkelijk te bereiden!

Vegetarische witlofschotel uit de oven

Heerlijke witlofschotel zonder vlees, snel en makkelijk.

Slapende kip (kip uit de oven)

Een kipgerecht uit de oven met een dekentje

Afvallen voor dummies

Hoe kan je afvallen zonder veel hongergevoel?

Watermeloen is gezond!

Goed voor de dorst, heerlijk verfrissend en vol met vitaminen.

Recept kalfsvlees - Kalfsvleesrol met worst - vleesgerecht

De kalfsvleesrol met worst is een uitstekend te combineren gerechtje met spinazie en aardappelpuree.

Dieet: Gevulde paprika's en sinaasappelkwark

Het recept van een gevulde paprika die rekening houdt met onze lijn. Daarna serveren we een sinaasappelkwar welke gezond en luchtig is.

Hoe moeilijk is vegetarisch eten

Tips en makkelijke recepten

Italiaanse champignon ragoutbroodjes

een lekker snel lunchgerecht of makkelijk avondmaal

Aardappel

Aardappelen telen, bereiden, vis

Toscaanse ovenschotel

Een lekker en simpel gerecht met veel groenten.

De Oorsprong, Geschiedenis en Functie van Kauwgom

De Oorsprong van Kauwgom, de Functie van Kauwgom.

Bokbier

Elke herfst is het er weer maar wat is nu precies bokbier

Camembertschotel

Recept voor Camembertschotel