Mexicaanse kip


Publicatie datum:

Recept voor 4 personen

Gesponsorde koppelingen

Ingrediënten:

  • 4 kipfilets
  • 1 courgette
  • 1 paprika
  • 250 gram champignons
  • 150-200 gram geraspte kaas (1 zakje is voldoende)
  • Aardappel/rijst/etc. naar keuze
Gesponsorde koppelingen

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 180°. Bak ondertussen de kipfilets in een koekenpan met wat olie tot deze gaar zijn. Pas op dat ze niet ‘droog' worden (je kunt ze ook wat minder lang bakken, ze moeten nog de oven in waar ze uiteindelijk wel gaar worden). Snij de courgette, paprika en champignons fijn.

Leg de kipfilets in een ovenschotel (met wat olie) en verdeel de fijngesneden groenten over de filets (erop en eromheen). Strooi daar een zakje geraspte kaas over en schuif de schotel in de oven. Als je de kip al voldoende had gebakken in een koekenpan, dan is je gerecht klaar als de kaas is gesmolten. Was de kip nog niet helemaal gaar, wacht dan iets langer.

Serveren met gekookte aardappels, krieltjes of rijst (wat je lekker vindt).


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 12
Leden aangebracht: 1

Meer uit de categorie eten-drinken

Wat is het verschil tussen abdij en trappistenbier

Alle trappistenbier is in principe een adbijbier maar niet elk abdijbier is trappistenbier.

Creatief met eten!

Je hebt het vast ook wel eens gehad. Je wilt gaan koken maar je weet niet wat, je gaat naar de supermarkt maar je kan niks bedenken, of je hebt niks in huis

Spaanse omelet

Hoe maak ik een Spaanse omelet?

5 Populaire drankspelletjes

5 populaire drankspelletjes voor op een feestje

Hoe bak je nou een goede pannenkoek

De manier om een goede pannenkoek te bakken