Mexicaanse kip


Publicatie datum:

Recept voor 4 personen

Gesponsorde koppelingen

Ingrediënten:

  • 4 kipfilets
  • 1 courgette
  • 1 paprika
  • 250 gram champignons
  • 150-200 gram geraspte kaas (1 zakje is voldoende)
  • Aardappel/rijst/etc. naar keuze

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 180°. Bak ondertussen de kipfilets in een koekenpan met wat olie tot deze gaar zijn. Pas op dat ze niet ‘droog' worden (je kunt ze ook wat minder lang bakken, ze moeten nog de oven in waar ze uiteindelijk wel gaar worden). Snij de courgette, paprika en champignons fijn.

Leg de kipfilets in een ovenschotel (met wat olie) en verdeel de fijngesneden groenten over de filets (erop en eromheen). Strooi daar een zakje geraspte kaas over en schuif de schotel in de oven. Als je de kip al voldoende had gebakken in een koekenpan, dan is je gerecht klaar als de kaas is gesmolten. Was de kip nog niet helemaal gaar, wacht dan iets langer.

Serveren met gekookte aardappels, krieltjes of rijst (wat je lekker vindt).

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 12
Leden aangebracht: 1

Meer uit de categorie eten-drinken

Lactose-intolerantie, wat is dat?

Lactose-intolerantie kan knap vervelend zijn. Waar komt het vandaan en wat kun je eraan doen?

Mexicaanse kaasfingers met tomatensalsa

Maak eens een keer iets anders om te serveren op uw feestje of als voorgerechtje. Uw gasten zullen hun vingers aflikken bij deze lekkere kaasfingers.

Tajine, gebruik en recepten

Een tajine is een stoofpot uit Noord-Afrika.

Twee spaghetti recepten

Als je italiaans wilt koken, en je weet niet waaruit te kiezen heb ik hier twee heerlijke recepten voor spaghetti voor je. Beide gerechten zijn gebasseerd op vier personen.

Bang Bang Chicken

Een frisse oosterse salade met kip

Zelf babyvoeding maken. Goedkoop, gemakkelijk & gezond!

Voordelen en tips voor het zelf maken van babyvoeding

Rijst met aubergine curry recept.

Recept uit het midden oosten, perfect voor een etentje met vrienden.

Chocolade maken, Recept voor chocolade, goedkope chocolade

In dit artikel een uitgebreide handleiding voor het zelf maken van de lekkerste chocolade.

Recept - Lasagne met mager rundergehakt - pasta - 380 calorieën per portie

We kennen allemaal de traditionele lasagne, welke toch wat calorieën bevat. Hier een receptje waarbij je toch wat rekening houdt met de calorieën.

Spaghetti aglio e olio met rucolasalade

Een heerlijke Italiaanse pasta voor de zomeravonden

Camembertschotel

Recept voor Camembertschotel

Makkelijk recept: Marokkaanse stoofpot

Een lekker en makkelijk te maken Marokkaans recept

Toscaanse broodsalade (Panzanella)

Een smaaksensatie voor je mond!

Een frisse pastasalade maken? Kinderspel!

Als lichte maaltijd of als bijgerechtje bij de barbecue is deze pastasalade heerlijk. Ook geschikt voor koken met kinderen.

Slapende kip (kip uit de oven)

Een kipgerecht uit de oven met een dekentje

Tomaat-mozzarellatorentje

Een heerlijk insalata caprese! Binnen een paar stappen heeft u een Italiaans tomaat-mozzarellatorentje!

Italiaanse ovenschotel

Heerlijke Italiaanse ovenschotel met courgette

Heksensoep (Groentesoep)

Een aparte exotische groentesoep

Recept romig kip pannetje met tuinkers

Recept

Aardbeientiramisù met limoncello

Een heerlijk Italiaans desert!

Bonenschotel met salami

Een lekker en voedzaam gerecht met bonen en salami

Vers geblenderd groente- en fruitsap

Een goede manier om af te vallen en je dagelijkse portie groente en fruit binnen te krijgen

Vegetarisch driegangen menu

lekker recept voor vegetariërs of mensen die op dieet zijn.

Hoe maak je appelflappen

Recept voor de lekkerste appelflappen

Eenvoudig recept voor lekker gezond pitabroodje

Een lekker pitabroodje of ook wel shoarmabroodje kun je eenvoudig zelf maken.