Nacho's met Guacamole


Publicatie datum:

Simpel en snel recept voor dit heerlijke Mexicaanse bijgerecht.

Gesponsorde koppelingen

Guacamole is een Mexicaanse dipsaus met als hoofdingrediënt avocado. Eet de guacamole samen met nacho chips als bijgerecht of voor de lekker trek 's avonds.

Alle ingrediënten op een rijtje:

  • 2 rijpe avocado's 
  • 1 tomaat 
  • sjalot 
  • jelapeno peper 
  • knoflook 
  • koriander 
  • limoensap 
  • peper/zout

Voor de nacho's

  • Nacho chips 
  • geraspte kaas  

Tijdens de bereiding van de nacho's kan de guacamole bereid worden.

Leg een bodem nachochips in een ovenschaal en strooi hierover wat geraspte kaas. Zet de chips in de oven op ca. 200 graden (natuurlijk eerst voorverwarmen!) en wacht tot de kaas goed gesmolten is. Als dit het geval is haal je de schaal uit de oven, leg je de volgende laag nacho chips erop en strooi je ook hierover wat geraspte kaas. Zet het geheel weer in de oven totdat de kaas lekker gesmolten is.

Snijd de avocado's over hun lengte doormidden, haal de pit eruit en schep het vruchtvlees met een lepel in een schaaltje. Prak het vruchtvlees fijn met een vork. Voeg hieraan de limoensap toe en ook de stukjes tomaat, sjalot, jelapeno peper, knoflook en koriander. Meng het geheel goed en voeg hierna naar eigen smaak peper en zout toe. Je guacamole is klaar! 

Gebruik de guacamole als dipsaus voor de nacho's, eet smakelijk!!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 4
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Garnalencocktail

Een makkelijk recept voor een heerlijke garnalencocktail.

Heerlijke omakoekjes: Citroenkoekjesrecept

Een heerlijk koekjesrecept dat van generatie op generatie is doorgegeven.

Aardappelsalade: snel en gemakkelijk

Een heerlijk, fris recept voor aardappelsalade die snel en gemakkelijk klaar te maken is.

Stamppot Mei raap

Ik wil jullie kennis laten maken met een knolgewas die nu in de winkel ligt. Je kunt de Mei raap als salade gebruiken of een soep, maar ook stoven, bakken, poffen, koken en zelfs frieturen

Echte Zuid Franse Bouillabaisse het klassieke recept.

Heerlijke klassieke vissoep mooi zomer gerecht makkelijk en snel klaar

Afvallen met vijf maaltijden per dag

Vijf porties groente en fruit bij je dagelijkse eetpatroon

Granita di caffè

Zo maak je zelf de heerlijkste nagerecht!

Canapés met gerookte oesters

canapé met gerookte oesters

Gefrituurde calamares

Recept voor Calamares

Zelf Roti maken

Lekker zelf Roti maken, begint nu!

Recept spaghetti carbonara

spaghetti carbonara maken op een makkelijke en lekkere manier

Couscous met lam, wortel en venkel

Heerlijke marokkaanse gerecht,

Heerlijke tomatensalade 4-6 personen

Een makkelijke maar heerlijke tomatensalade.

Oosterse verrassing

Een Italiaans broodje met een Oosterse bite!

Koken voor uw kleinkinderen

Lekker en gezond koken voor uw kleinkinderen

Eenvoudig recept voor lekkere oestertjes

In dit artikel leg ik uit hoe ik op eenvoudige wijze mijn lekkere oestertjes klaarmaak.

Walnotentapenade

Recept van tapenade, waar je mee kunt variëren.

Recept

Een recept voor een heerlijke overschotel met tortillachips. Makkelijk te breiden van 1 persoon tot een grote groep!

Ossobuco

Een heerlijk Italiaans gerecht uit eigen keuken!

Gehaktballen

Gehaktballen op de ouderwetse wijze bereid

Nederlandse snelle appeltaart zonder boter

Een overheelijk appeltaartrecept met minder calorien die makkelijk en snel te bereiden is

Mosselen uit Shetland en Vlaanderen

bedreigen de Vlaamse mosselen de monopoliepositie van de Zeeuwse mosselen?

Luchtige en slanke pannenkoeken

Hou je erg van pannenkoeken, maar wil je wel op de lijn letten? Maak deze heerlijke luchtige pannenkoekjes!

Kip met pesto in bladerdeeg

Een snelle manier van lekker koken.

De gezondste groenten

Overzicht van de gezondste groenten, top tien van gezondste groenten in Nederland.