Ndizi Na Nayama


Publicatie datum:

Tanzaniaans vlees gerecht (met banaan)

Gesponsorde koppelingen

Ndizi Na Nayama

Dit is de naam Swahili voor een recept van gestoofd vlees met banaan. Het vindt zijn oorsprong in het Oost -Afrikaanse land Tanzania. Dit recept is geschikt voor een gerecht geschikt voor 6 personen.

Gesponsorde koppelingen

Ndizi Na Nayama

Benodigdheden:

* 1 kg. runder- of lamslappen,

* 1 grote ui,

* zout,

* 4 rijpe tomaten,

* 1 theel. gemengde specerijen,

* 2 eetl. kokosmelk,

* 1 theel. witte peper,

* 1 eetl. tomatenpuree.

* 6 kookbananen,

 

Snijd het vlees in blokjes. Pel de ui en snijd hem in ringen. Ontvel de tomaten, verwijder de pitjes en snijd ze in stukjes. Pel de bananen en snijd ze in plakjes. Zet het vlees op met wat zout naar smaak, de gemengde specerijen, witte peper, de ui en zoveel water dat alles net onder staat. Dek de pan af en laat het vlees circa 1 uur zachtjes koken. Schep het vlees uit de bouillon en bewaar dit voor later. Voeg de tomaten, kokosmelk en een kopje water aan de vleesbouillon toe. Breng het geheel aan de kook en doe de plakjes banaan erbij. Dek de pan af en laat het mengsel 20 minuten zachtjes koken. Doe het vlees erbij en laat het gerecht nog verder koken tot het vlees mals is.


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 1
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

uien soep

Heerlijke uiensoep die bovendien nog makkelijk en snel te maken is.

Crostini met gemarineerde zalmforel

Crostini met gemarineerde zalmforel

Friet met kip: een simpel en heerlijk recept voor kleine en grote gezinnen

Dit recept is simpel te maken voor twee personen, maar ook eenvoudig uit te breiden naar bijvoorbeeld 10 personen, u hoeft slecht de hoeveelheid kip en aardappelen daarop af te stemmen en een passende ovenschaal te gebruiken.

Gevulde appeltjes van oranje (Toetje)

gevulde sinasappel koud geserveerd

Chocola en je karakter

Verband tussen chocola en jouw karaktereigenschappen?