Oliebollen bakken


Publicatie datum:

het bakken van oliebollen in de frituur

Gesponsorde koppelingen

Een leuke bezigheid tussen kerst en oud & nieuw is het bakken van oliebollen. Met dit recept krijgt u ongetwijfeld ongeveer 100 prachtige en heerlijke oliebollen.

Onderstaand recept is voor de bereiding van ongeveer 100 overheerlijke oliebollen. Dit recept is eenvoudig en dus voor iedereen te doen.

Ingredienten

2000 gram     patentbloem

180 gram      gist

50 gram        zout

200 gram      krentenbroodpoeder

100 gram      kleinbroodcreme

500 gram      eieren (ongeveer 10 stuks)

1500 gram    water

800 gram      potpourri  (kan worden weggelaten voor oliebollen zonder vulling)

 

Bereiding

Stap 1;         Kneed het deeg met ei en ongeveer de helft van het water

Stap 2;         Als het beslag glad is, de rest van het water toevoegen

Stap 3;         Potpourri toevoegen.

Stap 4;         Alles overscheppen in een natte en warme emmer.

Stap 5;         Laten rijzen tot aan de rand van de emmer.

Stap 6;         Met een natte ijslepel bolletjes deeg uit de emmer halen

Stap 7;         De bolletjes bakken in frituurolie (frituurpan) op 180 graden (ongeveer 10 min.)

Stap 8;         Oliebollen laten uitlekken, bestuiven met poedersuiker en ..... Eet smakelijk!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 5
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Recept: Appelcakejes

Een recept voor overheerlijke appelcakejes waarvan ikzelf altijd smul.

Is melk gezond?

Melk bevat goede bouwstoffen voor het lichaam, maar sommige mensen kunnen slecht tegen melk. Is melk nu gezond of juist niet?

Veelkleurige hapjes

Veelkleurige hapjes

Vers geblenderd groente- en fruitsap

Een goede manier om af te vallen en je dagelijkse portie groente en fruit binnen te krijgen

Gamba's met courgette (Gamberoni con zucchine)

Italiaans gerecht met gamba's en courgette

Vegetarische witlofschotel uit de oven

Heerlijke witlofschotel zonder vlees, snel en makkelijk.

Vegetarische risotto met mozarella

Dit is een recept voor een goedkope, snelle en vegetarische risottogerecht.

Eens iets anders eten? AntiFood !

Een simpel gerecht om eens iets anders lekkers te eten!

Cocktails voor de Decembermaand

Cocktails voor de gezellige Decembermaand

Slapende kip (kip uit de oven)

Een kipgerecht uit de oven met een dekentje

De gezondste groenten

Overzicht van de gezondste groenten, top tien van gezondste groenten in Nederland.

Welk voedsel kan je invriezen?

Groenten invriezen? Enkele goede regels over het invriezen van voeding of etenswaren.

snelle pasta met tonijn

Recept om een lekkere snelle pasta te maken.

Hoe maak je simpel een lekkere cordon bleu van kalkoen

Kalkoen cordon bleu, lekker en snel op tafel

Eenvoudig zelf croissantjes maken, eenvoudig zelf croissanten maken deel 2

Binnen 10 minuten snel en makkelijk zelf croissantjes maken.

Eenvoudig recept voor pikant pizzabroodje, broodje nagelstudio i.p.v. ongezond broodje kapsalon

Een broodje nagelstudio is een heerlijk pikant pizzabroodje dat je eenvoudig zelf maken kan.

Crostini met paddestoelen

Een heerlijk Italiaans gerecht! Laat uw vrienden verassen!

Schaal- en schelpdieren - gezond eten

Het verschil tussen schaal- en schelpdieren. Welke soorten bestaan er en op wat moet je letten bij aankoop?

Kip met rijst en ananas

Een heerlijk oud familierecept met kip

Chocoladefondue, het vrouwelijke bier !

Een uitgebreide bechrijving over hoe je de perfecte chocoladefondue houdt, de benodigdheden, de dippers en wat extra variatie !

Het recept voor de lekkerste chocolade brownies!

De lekkerste chocolade brownies kunt u nu zelf maken!

Tzatziki maken

Tzatziki saus

Kun je het geslacht van je ongeboren baby beinvloeden?

De link tussen het geslacht van je ongeboren baby en je dieet.

Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

Recept voor Griekse gevulde courgettes met Avgolemono-saus

De bekende italiaanse tomaten saus

Overheerlijke italiaanse tomatensaus. Haal de cultuur in uw keuken!