Oliebollen bakken


Publicatie datum:

het bakken van oliebollen in de frituur

Gesponsorde koppelingen

Een leuke bezigheid tussen kerst en oud & nieuw is het bakken van oliebollen. Met dit recept krijgt u ongetwijfeld ongeveer 100 prachtige en heerlijke oliebollen.

Gesponsorde koppelingen

Onderstaand recept is voor de bereiding van ongeveer 100 overheerlijke oliebollen. Dit recept is eenvoudig en dus voor iedereen te doen.

Ingredienten

2000 gram     patentbloem

180 gram      gist

50 gram        zout

200 gram      krentenbroodpoeder

100 gram      kleinbroodcreme

500 gram      eieren (ongeveer 10 stuks)

1500 gram    water

800 gram      potpourri  (kan worden weggelaten voor oliebollen zonder vulling)

 

Bereiding

Stap 1;         Kneed het deeg met ei en ongeveer de helft van het water

Stap 2;         Als het beslag glad is, de rest van het water toevoegen

Stap 3;         Potpourri toevoegen.

Stap 4;         Alles overscheppen in een natte en warme emmer.

Stap 5;         Laten rijzen tot aan de rand van de emmer.

Stap 6;         Met een natte ijslepel bolletjes deeg uit de emmer halen

Stap 7;         De bolletjes bakken in frituurolie (frituurpan) op 180 graden (ongeveer 10 min.)

Stap 8;         Oliebollen laten uitlekken, bestuiven met poedersuiker en ..... Eet smakelijk!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 5
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Pasta met tonijn en broccoli

Recept voor 4 personen

Smoothie recepten

Met de blender maakt u simpel uw eigen smoothies

Simpele Italiaanse salade in een handomdraai!

Lees hier hoe u een heerlijke Italiaanse salade kunt maken!

Paddestoelen

Paddestoelen zijn in allerlei gerechten te gebruiken, van soep tot saus, van quiche tot vleesvervanger

Bier: Periodiek systeem van bieren

Vrijwel alle bestaande bierstijlen zijn gerangschikt in een systematisch overzicht: het periodiek system van de bieren. Leuk en voor de bierliefhebber nuttig.