Oranje boven! Een gezond Koninklijk cakeje


Publicatie datum:

Oranjecake met worteltjes

Gesponsorde koppelingen

Koninginnedag is weer in zicht en dat moet gevierd worden met Oranjecake! Een heerlijk en gezond alternatief voor de welbekende tulbandcake.

Wat heb je nodig? 1/4 theelepel zout, 1/2 theelepel nootmuskaat, 2 theelepels kaneelpoeder, 125 ml. zonnebloemolie, 2 eieren, 175 gr. kristalsuiker, 250 gr. geraspte worteltjes, 150 gr. rozijnen, 1 sinaasappel

Verder nog iets? Ja, een tulband of cakevorm, 2 beslagkommen, eventeueel een lint

En dan? Warm de oven voor op 150 graden. Mix de zonnebloemolie en de suiker in een kom, voeg een voor een de eieren toe en klop tot een luchtig geheel. Schep vervolgens de rozijnen en geraspte wortel toe. Pers de sinaasappel en voeg het sap en een klein beetje rasp toe aan het mengsel. Neem een tweede beslagkom en meng hierin de bloem, bakpoeder, kaneelpoeder, nootmuskaat en zout. Roer het wortelmengsel erdoor en doe het beslag in een ingevette bakvorm (bij voorkeur tulband). Zet de cake op een bakplaat in het midden van de oven en bak af in 75 minuten. Haal de cake na het bakken direct uit de oven en plaats deze op taartbord om af te koelen (let op, bij een tulband de cake eerst omdraaien). Om het geheel een feestelijk tintje te geven kun je de taart versieren met een vrolijk lint.

Eet smakelijk!

Gesponsorde koppelingen

Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 4
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Zomer-vruchtensalade

Lekkere zoete vruchtensalade

Mosselen met roomsaus - recept - visgerecht

Recept voor de bereiding van mosselen in roomsaus voor 4 à 6 personen

Welk voedsel kan je invriezen?

Groenten invriezen? Enkele goede regels over het invriezen van voeding of etenswaren.

Deze lasagna lust iedereen!

Altijd prijs lasagna in 3 stappen

Friet met kip: een simpel en heerlijk recept voor kleine en grote gezinnen

Dit recept is simpel te maken voor twee personen, maar ook eenvoudig uit te breiden naar bijvoorbeeld 10 personen, u hoeft slecht de hoeveelheid kip en aardappelen daarop af te stemmen en een passende ovenschaal te gebruiken.

Frikandelbroodje maken

Recept en werkwijze voor het zelf maken van een heerlijk frikandelbroodje

Heerlijke tomatensalade 4-6 personen

Een makkelijke maar heerlijke tomatensalade.

Lamsspiesjes als bijgerecht of voorgerecht

Lamsgehakt op een spiesje, speciaal voor de grill(plaat) of barbecue

Mousseline van gerookte zalm gevuld met asperges

Een fris zomers gerecht

De gezondheidsbevorderende eigenschappen van kamelenmelk

Wat bijna niemand weet is toch waar: Kamelenmelk kan een bijdrage leveren aan het bevorderen van de gezondheid van de mens.

Budgetkoken met kipfilet

Maak van twee simpele kipfiletjes, maar liefst zes heerlijke kipburgers!

Zuinig en koken

Een aantal tips om zuiniger te koken.

Hoe je een lekkere Kaas Pannenkoek bakt

Hoe je een lekkere Kaas Pannenkoek bakt.

Warenwetbesluit Etiketteringvan levensmiddelen: wat moet er op het etiket van een levensmiddel?

Uitleg over het warenwetbesluit etikettering: wat moet er op het etiket?

Recept koude kaastaart

Heerlijk recept voor een koude kaastaart

Zelf croissanten maken, eigengemaakte croissants

De lekkerste croissantjes eet je in Frankrijk, maak nu zelf die heerlijke Franse croissants.

Sabayon met vers fruit

Een leuk receptje!

Cajun witvis in een pecan jasje uit Louisiana

Cajun witvis met een krokant pecannoten jasje uit Louisiana

Ouderwetse prei met gehaktballetjes

Zin in een ouderwets lekkere warme maaltijd, probeer dit eens!

Mexicaanse Chili Con Carne

Echte Mexicaanse Chili con Carne

Geroosterde pomodri-tomaten

Een heerlijk Italiaans gerecht, geroosterde pomodori-tomaten!

Vegetarisch koken is niet moeilijk

Zelf eet ik deze maand 5 jaar vegetarisch, een eetstijl die me geen enkele moeite meer kost. Ik kan me echter goed herinneren hoe lastig het was in het begin.

Onbekend fruit: de kweepeer

Kweepeer is onbekend fruit, familie van appel en peer. Hoewel rauw niet te eten is de kweepeer na koken heerlijk!

Varkenshaas in ketjapsaus - snel, simpel en lekker

Een lekker gerecht met varkenshaas voor de snelle keuken.

Dieet: Groenteschnitzel: 115 calorieën per persoon

Een heerlijke schnitzel met weinig calorieën en boordevol groentjes