Overheerlijke raapstelensoep!


Publicatie datum:

Heerlijke raapstelensoep met curyballetjes!

Gesponsorde koppelingen

Een heerlijk voorafje!
Verras uw vienden en familie met deze heerlijke raapstelensoep!

Gesponsorde koppelingen

Raapstelensoep
Voor personen
Bereiding: 40 min/ 1 uur
Energie per portie
- 165 kcal
- Eiwit 6 g
- Vet 9 g
- Koolhydraten 9 g

Ingredienten

- 500 g kalfsgehakt,
- zeezout
- 1 ei, losgeklopt
- 4 tl currypasta (Patak's, supermarkt)
- 1½ l water
- 150 g snelgarende witte rijst
- 3-4 bossen raapsteeltjes, schoongemaakt

1. Neem 75 g kalfsgehakt, zout het stevig, draai er balletjes van, breng ze aan de kook in het water en laat 30 minuten op zacht vuur trekken. Zeef de balletjes eruit en verwijder ze (kracht en smaak zitten nu in de bouillon).

2. Maak intussen het resterende gehakt aan met ei en currypasta; draai er balletjes van en kook ze met de rijst gaar in de bouillon.

3. Hak de raapstelen grof en laat ze nét verwarmen in de soep, serveer direct.

 TIP
Bestrooi met geraspte kaas!
Lekker fris voor de smaak!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Lactose-intolerantie, wat is dat?

Lactose-intolerantie kan knap vervelend zijn. Waar komt het vandaan en wat kun je eraan doen?

Simpele Italiaanse salade in een handomdraai!

Lees hier hoe u een heerlijke Italiaanse salade kunt maken!

Normandische salade

Een heerlijke salade om in het voorjaar te eten, wanneer de tuinkers weer te krijgen is.

Recept: Lasagne met courgettebladen

Een supergezond recept voor lasagne! In dit gerecht wordt de pasta vervangen door plakjes courgette.

Ontspannend genieten van Pu-Erh thee : deel 3: Soorten Pu-Erh thee, opslag en bewaren

Ontspannend genieten van een bijzondere thee. Het kan met een heerlijke verfijnde Pu Erh Thee. Pu Erh thee is een bijzondere thee, waar veel over te vertellen is. Dit is het derde en laatste deel van een korte reeks artikelen over Pu-Erh thee.