Overheerlijke raapstelensoep!


Publicatie datum:

Heerlijke raapstelensoep met curyballetjes!

Gesponsorde koppelingen

Een heerlijk voorafje!
Verras uw vienden en familie met deze heerlijke raapstelensoep!

Gesponsorde koppelingen

Raapstelensoep
Voor personen
Bereiding: 40 min/ 1 uur
Energie per portie
- 165 kcal
- Eiwit 6 g
- Vet 9 g
- Koolhydraten 9 g

Ingredienten

- 500 g kalfsgehakt,
- zeezout
- 1 ei, losgeklopt
- 4 tl currypasta (Patak's, supermarkt)
- 1½ l water
- 150 g snelgarende witte rijst
- 3-4 bossen raapsteeltjes, schoongemaakt

1. Neem 75 g kalfsgehakt, zout het stevig, draai er balletjes van, breng ze aan de kook in het water en laat 30 minuten op zacht vuur trekken. Zeef de balletjes eruit en verwijder ze (kracht en smaak zitten nu in de bouillon).

2. Maak intussen het resterende gehakt aan met ei en currypasta; draai er balletjes van en kook ze met de rijst gaar in de bouillon.

3. Hak de raapstelen grof en laat ze nét verwarmen in de soep, serveer direct.

 TIP
Bestrooi met geraspte kaas!
Lekker fris voor de smaak!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Pavlova recept

Hier een makkelijk en eenvoudig recept voor pavlova

Hoe maak je creme brulee

Recept voor de lekkerste creme brulee!

Een overheerlijke hamburger speciaal

Een heerlijke hamburger speciaal op een italiaanse bol

Italiaanse broodjes met gedroogde tomaat!

Overheerlijke italiaanse broodjes met gedroogde tomaat oftewel 'Panini con pomodori secchi'

Twee spaghetti recepten

Als je italiaans wilt koken, en je weet niet waaruit te kiezen heb ik hier twee heerlijke recepten voor spaghetti voor je. Beide gerechten zijn gebasseerd op vier personen.