Overheerlijke raapstelensoep!


Publicatie datum:

Heerlijke raapstelensoep met curyballetjes!

Gesponsorde koppelingen

Een heerlijk voorafje!
Verras uw vienden en familie met deze heerlijke raapstelensoep!

Gesponsorde koppelingen

Raapstelensoep
Voor personen
Bereiding: 40 min/ 1 uur
Energie per portie
- 165 kcal
- Eiwit 6 g
- Vet 9 g
- Koolhydraten 9 g

Ingredienten

- 500 g kalfsgehakt,
- zeezout
- 1 ei, losgeklopt
- 4 tl currypasta (Patak's, supermarkt)
- 1½ l water
- 150 g snelgarende witte rijst
- 3-4 bossen raapsteeltjes, schoongemaakt

1. Neem 75 g kalfsgehakt, zout het stevig, draai er balletjes van, breng ze aan de kook in het water en laat 30 minuten op zacht vuur trekken. Zeef de balletjes eruit en verwijder ze (kracht en smaak zitten nu in de bouillon).

2. Maak intussen het resterende gehakt aan met ei en currypasta; draai er balletjes van en kook ze met de rijst gaar in de bouillon.

3. Hak de raapstelen grof en laat ze nét verwarmen in de soep, serveer direct.

 TIP
Bestrooi met geraspte kaas!
Lekker fris voor de smaak!


Auteursinformatie


Geschreven artikelen: 78
Leden aangebracht: 0

Meer uit de categorie eten-drinken

Pineberry, de witte aardbei die naar ananas smaakt

Er is sinds kort een nieuwe aardbei die naar ananas smaakt

Tulpgebakje met kaneelijs en crème anglaise

Een heerlijk gebak met kaneelijs en crème anglaise!

Blote billetjes in het gras, Blote meisjes in het groene gras

Blote kontjes in het groene gras is lekkere gezonde Hollandse kost en nog heel makkelijk klaar te maken ook.

Lekkere Griekse nagerechten

Lekkere Griekse nagerechten in een handomdraai

De 10 spelregels van goede voeding

Waar je je aan moet houden als je goed wilt eten